梅森 / 梦想酿造 东邪 浑浊IPA(易拉罐)

这款Eastern Devil Hazy IPA是美国Mason酒厂与中国梦想酿造的合酿酒款,使用了勇士(Warrior)、西楚(Citra)、西姆科(Simcoe)和莫图依卡(Motueka)四种啤酒花酿造,产生了非常丝滑的口感和饱满的酒体,多汁的橙子味十分突出,适饮温度为7℃。

梅森 / 梦想酿造 东邪 浑浊IPA(易拉罐)

Mason / Dream Brewing Eastern Devil Hazy IPA (Can)

维他命海 曲折冲浪 社交型IPA(易拉罐)

这款酒体饱满多汁的Crooked Surf Session IPA使用了大量西姆科(Simcoe)和西楚(Citra)啤酒花酿造。

维他命海 曲折冲浪 社交型IPA(易拉罐)

Vitamin Sea Crooked Surf Session IPA (Can)

维他命海 赌资 新英格兰IPA(易拉罐)

这款House Money NE IPA使用了拉考(Rakau)、阿马里洛(Amarillo)和赞巴(Zamba)三种啤酒花酿造,酒体呈浑浊的橙黄色。

维他命海 赌资 新英格兰IPA(易拉罐)

Vitamin Sea House Money NE IPA (Can)

谦逊的觅食者 海滨阳光 水果酸艾尔 - 蓝莓、枫糖浆、香草豆和肉桂(易拉罐)

这款Coastal Sunshine Fruited Sour Ale加入了蓝莓、枫糖浆、香草豆和肉桂酿造,鼻子深吸一口气,可以闻到蓝莓味和香料味,甜美顺滑的口感十分迷人。

谦逊的觅食者 海滨阳光 水果酸艾尔 - 蓝莓、枫糖浆、香草豆和肉桂(易拉罐)

Humble Forager Coastal Sunshine Fruited Sour Ale - Blueberry, Maple Syrup, Vanilla Beans, Cinnamon (Can)

缅因 午餐 美式IPA

西海岸风格IPA的东海岸版本,强烈的酒花香气和热带风味带来柑橘和松脂的主导感觉,微微的麦芽甜度平衡了酒体,缅因啤酒公司向来以用料扎实著称。

缅因 午餐 美式IPA

Maine Beer Lunch American IPA

善良胡夫 每个人都想来点“西姆科” 新英格兰双倍IPA(易拉罐)

Everybody Wants Some是一个单一酒花双倍IPA系列。我们正在进行一个奇妙的旅行,或者说是一个探索,专注于我们所喜欢的啤酒花品种,一次使用一个。皮尔森麦芽(Pilsner Malt)和燕麦所形成的的轻盈麦芽味道足以让啤酒花的光芒耀眼夺目。 这个批次的Everybody Wants Some double IPA我们使用了西姆科(Simcoe)啤酒花。

善良胡夫 每个人都想来点“西姆科” 新英格兰双倍IPA(易拉罐)

Hoof Hearted Everybody Wants Some “Simcoe” NE Double IPA (Can)

善良胡夫 钥匙撞击 新英格兰三倍IPA(易拉罐)

Key Bump将会为你带来如此浓郁的热带气息,包含百香果、番石榴、菠萝、小柠檬和金桔。投入了游戏中最危险的武器(ElMoMoCoe 埃尔多拉多、马赛克、莫图依卡和西姆科啤酒花),Key Bump是你无法镇压的酒精饮品。

善良胡夫 钥匙撞击 新英格兰三倍IPA(易拉罐)

Hoof Hearted Key Bump NE Triple IPA (Can)

轨道 / 巴格比 管理期望 西海岸双倍IPA(易拉罐)

我们今年第一款灌装酒款绝对是一个怪物。我们与巴格比酒厂(Bagby)和Crosby酒花公司合作,创造了一个漂亮的防弹三连发。我们一直致力于使用精致的麦芽配方酿造,通过超淡色麦芽、小麦和少量Cara Gold麦芽来平衡饼干麦芽与淡色水晶麦芽的甜味。2020年的世纪(Centennial)啤酒花,通过煮沸产生了迷人的风味和苦味。干投酒花则产生了阴湿的樱桃味。准备好迎接浓郁鲜美的果酱、松树和突出的柠檬皮苦味吧。 酒体清新爽滑,碳酸感突出,略带甜腻,收口感和苦味持久。

轨道 / 巴格比 管理期望 西海岸双倍IPA(易拉罐)

Track / Bagby Managing Expectations West Coast Double IPA (Can)

善良胡夫 多数人都搞不定高低音 三倍IPA(易拉罐)

啤酒花和甜味的一些不错的温和的柑橘口味开始和后端的全味甜味柑橘和一点酒在最后。

善良胡夫 多数人都搞不定高低音 三倍IPA(易拉罐)

Hoof Hearted Most People Can’t Handle The High Bass Triple IPA (Can)

击倒巨人 署名评论 双倍帝国IPA(易拉罐)

这里有一个值得深思的问题;当两个手工酿酒厂思考、合作并利用啤酒花、水、麦芽和酵母创造出什么?发人深省的DIPA杰作,将用Citra、Riwaka和Sabro啤酒花的笔触来描绘你的味觉。

击倒巨人 署名评论 双倍帝国IPA(易拉罐)

Toppling Goliath Think Piece Double Imperial IPA (Can)

或不凡 肆岁啦 酸浑浊三倍IPA(易拉罐)

或不凡四周岁纪念款,在我们最擅长的浑浊IPA的基础上,投入了适量的热带风味的水果原浆。并通过乳酸菌酵母菌双重发酵的方式充分发酵,使残糖和常规浑浊IPA一致,并将酒精度推至9.6度这个强度,保证水果风味的同时仍然不失浑浊IPA类的特点。这款带有实验性质的酸浑浊三倍IPA是我们献给这四年来一直喜欢并支持我们的资深酒友的一份礼物,是你们看着或不凡诞生和成长,也请继续为或不凡加油,谢谢大家!

或不凡 肆岁啦 酸浑浊三倍IPA(易拉罐)

The 4th Anniversary Edition - Sour Hazy Triple IPA (Can)

纸飞机 彩虹糖 芒果芭乐 柏林酸小麦啤酒(易拉罐)

30℃下高温发酵,燥热的城市仿若沉闷的发酵罐,暖味浓郁的芒果汁溢出心底,丰富的柑橘和芭乐带来鲜明又完美融合的夏日香气,棉厚的口感仿佛置身喧闹的街头,转角遇见一双吟吟的眼。

纸飞机 彩虹糖 芒果芭乐 柏林酸小麦啤酒(易拉罐)

Paper Plane Rainbow Candy Mango Candy Berliner Weisse (Can)

拾捌精酿 生肉 IPA(易拉罐)

一款畅饮型IPA,不那么苦却保留了美式IPA的酒花香味,再搭配英国国宝级Marris Otter麦芽,易饮而不寡淡。添加了大量的马赛克(Mosaic)酒花,给酒体带来了柑橘、葡萄柚、菠萝和松木等复杂香味。

拾捌精酿 生肉 IPA(易拉罐)

No.18 Saint Raw IPA (Can)

北酿 X 印地安人啤酒庆典 酒杯消失 新西兰IPA

印地人啤酒庆典!!!没有发生过。。。超级悲伤。没有Casio Wizzard,没有醉倒在土耳其浴场,没有口渴的游戏,也没有不知何故丢了你的杯子!!!等等,我们觉得要和别人合作了。。。英国最好的啤酒节背后最优秀的人们一直在努力工作,并且与一些英国最好的酒厂酿造一些特殊的啤酒!在这款IPA中,我们将IMBC的精神灌装进酒中。燕麦!大量!周六晚上的课程结束后,你可以喝一杯加入了裸燕麦和烤燕麦片酿造的像你脑袋一样浓郁的啤酒。

北酿 X 印地安人啤酒庆典 酒杯消失 新西兰IPA

North Brewing X IMBC Somehow Lose Glass NZ IPA

北酿 高窗 水果酸艾尔

这款High Windows Fruited Sour Ale加入了大量有机黑莓和覆盆子泥!煮沸过后加入的可可粉和乳糖的使用,产生了顺滑的巧克力香气。然后我们通过可可豆粒增强巧克力风味,并通过坚果巧克力果仁和大量燕麦提供迷人的燕麦口感。想象一下,黑森林与烤燕麦相结合,奶油在上面,撒上巧克力屑的样子。

北酿 高窗 水果酸艾尔

North Brewing High Windows Fruited Sour Ale

北酿 动态张力 三倍IPA

这款Dynamic Tension Triple IPA喝起来就像一大碗加了调料的水果潘趣酒!马赛克(Mosaic)和我们最喜欢的埃尔多拉多(El Dorado),以及哥伦布(Columbus)三种啤酒花产生了热带成熟水果风味,包括木瓜、百香果、奶油冻苹果、芒果和哈密瓜风味,并且带有金色的蜂蜜味。有画面感了吗?现在就喝吧。

北酿 动态张力 三倍IPA

North Brewing Dynamic Tension Triple IPA

精灵 / 书呆子 探索沉思 帝国古斯

这款Discovery by Reflection Imperial Gose是与书呆子酒厂(Nerdbrewing)的合作酒款,加入了大量覆盆子、大黄和烤椰子酿造。

精灵 / 书呆子 探索沉思 帝国古斯

Elmeleven / Nerdbrewing Discovery by Reflection Imperial Gose

精灵 另一个地球 水果酸艾尔

这款Another Earth Fruited Sour Ale加入了大量覆盆子和黑醋栗,以及枫糖浆和香草酿造,酒体呈明亮的鲜红色。

精灵 另一个地球 水果酸艾尔

Elmeleven Another Earth Fruited Sour Ale

家园 / 稳态 超曲面 帝国世涛

这款HYPERSURFACE Imperial Stout是与稳态酒厂(Equilibrium)的合作酒款,进行了三次糖化和24小时的熬煮,加入了红糖、黑枫糖浆和乳糖,并且在精选的Woodford Reserve、单一桶Knob Creek、Bartons和Old Forester波本威士忌桶中进行了陈化,混合后加入了烤花生、杏仁、澳洲坚果、加纳可可豆、椰子焦糖和马达加斯加香草豆。

家园 / 稳态 超曲面 帝国世涛

HOMES / Equilibrium HYPERSURFACE Imperial Stout

泡沫酿造 液体棒棒糖 三倍水果酸艾尔 - 黑莓、康科德葡萄、草莓(易拉罐)

这款Liquid Lollipop Triple Fruited Sour Ale加入了三倍的黑莓、康科德葡萄和草莓酿造,拥有着浓郁的水果香气和味道,酒体呈浑浊的深红色,口感甜美顺滑。

泡沫酿造 液体棒棒糖 三倍水果酸艾尔 - 黑莓、康科德葡萄、草莓(易拉罐)

Froth Liquid Lollipop Triple Fruited Sour Ale - Blackberry, Concord Grape, Strawberry (Can)

扫描关注酒花儿公众号