施耐德 冰馏小麦博克啤酒

巴伐利亚小麦博克一直被认为是世界上最烈性和最复杂徳小麦啤酒。过去六十年中确实是这样,而且在20世纪40年代时,他们的小麦博克在运送中没有进行温度控制,以至于部分啤酒在运输过程中被冻结。水从啤酒中分离了出来,使得啤酒进一步进行了浓缩。人们对于这种意外的产物感到十分困惑,但出乎意料的得到了好评。施耐德酿酒厂的酿酒师汉斯·彼徳·德雷克斯勒(Hans Peter Drexler)决定使用现代化的技术重现这次“失误”,因此,冰馏博克才得以在六十年后重现江湖。

施耐德 冰馏小麦博克啤酒

Schneider Weisse Aventinus Eisbock

岬角 海上雄风

海上雄风帝国波特是一款豪放又细腻,残留着适量甜味的酒款。酿造厂在这强烈的波特中的加入了香草和来自酒厂所在地圣地亚哥自己的Caffe Calabria咖啡豆。微妙的烘烤香味和冷煮咖啡工艺最大限度的降低酸度,再与麦芽的香甜焦糖底色相融合,给你的味觉完美的创造了一个成功的组合体验。

岬角 海上雄风

Ballast Point Victory At Sea

黑市酿造 内敌 火龙果 IPA

内敌 IPA是一款在春季发售,酿造原料里面加入了火龙果,给这款啤酒带来了艳丽的颜色和独特的口感。啤酒花与火龙果结合的味道给人带来了一种意想不到的体验。

黑市酿造 内敌 火龙果 IPA

Black Market Enemy Within w/ DragonFruit IPA

富勒 ESB 英式特殊苦啤酒

富勒ESB啤酒首次酿造于1971年,麦芽使用了淡啤酒麦芽、水晶麦芽以及玉米,啤酒花使用了戈尔丁、目标、挑战者、诺斯顿。营造出了一个真正的精酿啤酒传奇。 ESB具有极其丰富的红木色酒液,樱桃和橘子的香味,与此同时还有太妃糖喝焦糖的气息。所有应有的香味你都可以从这款浓郁的啤酒中感受到。使用了独特的目标啤酒花与诺斯顿啤酒花提供了丰富的橘子和柠檬香味,淡啤酒麦芽以及水晶麦芽又让它用有了饼干、太妃糖的味道。口感顺滑回味醇厚,是一种极致的享受。

富勒 ESB 英式特殊苦啤酒

Fuller's ESB

黑市酿造 新英格兰风格双倍IPA - 玉石绿(易拉罐)

我们的新英格兰风格双倍IPA有着独特的漂亮酒体,源自于在酿造过程中加入了适量的燕麦。卡斯卡特(Cascade)、艾库瓦诺(Ekuanot)和马赛克(Mosaic)啤酒花的加入,不仅带来了巨量的菠萝和热带水果风味,还带来了很多西海岸IPA中常有的潮湿松脂风味。

黑市酿造 新英格兰风格双倍IPA - 玉石绿(易拉罐)

Black Market New England Style Double IPA (The Jade Can)

延龄草 落叶 双倍美式淡色小麦艾尔(易拉罐)

属于秋季的落叶在秋季强势回归,以此来庆祝新英格兰的树叶再次凋零。受新英格兰地区四季分明的气候启发,我们每天都会调整配方,来体现树叶的新老迭代。 这款落叶双倍印度小麦啤酒有着温暖又丰韵的金色,木瓜和甜瓜的香气让你欲罢不能,随后类似于柑橘的微酸味道也会让你的味蕾被其折服,除此之外还有奶油般丝滑的口感,浑然天成的感觉让你完全意识不到他有着8%的酒精度。

延龄草 落叶 双倍美式淡色小麦艾尔(易拉罐)

Trillium Deciduous Double American Pale Wheat Ale (Can)

俄狄浦斯 基情无限 赛松

这款男人的爱是我们的第一款啤酒,作为一款新鲜的赛松,这款酒有着明显的柠檬草,四川胡椒和空知王牌酒花典型的水果香气。这款酒旨在扭转大家对啤酒的刻板的印象。

俄狄浦斯 基情无限 赛松

Oedipus Mannenliefde Saison

磨栏风车 地狱与诅咒 榛子 帝国世涛

Hel & Verdoemenis 挤满了诸多风味,包括苦味、烘烤味、巧克力和咖啡味道,并且所有的乘以两倍,这也是为什么它能成为我们最畅销的旗舰帝国世涛。在这个版本中,我们特地添加了榛子,以增添额外的风味维度,巧克力和咖啡味道转变为双重的榛子风味。

磨栏风车 地狱与诅咒 榛子 帝国世涛

De Molen Hel & Verdoemenis Hazelnoot Imperial Stout

磨栏风车 电压与颤动 帝国世涛(过威士忌桶)

外观呈现深棕色伴随着米色泡沫;闻起来是甜桃,白垩,太妃糖的味道; 丝滑的口感。 Spanning&Sensatie旨在激发你的味蕾, 酿酒者试图将可可,辣椒和盐添加到已经很烈的帝国世涛中来实现。 风味指示:可可,巧克力,辣椒,盐。 有它在,你必定玩的开心。

磨栏风车 电压与颤动 帝国世涛(过威士忌桶)

De Molen Spanning & Sensatie Imperial Stout(Whiskey Barrel)

拉毕哈达 忽布 社交型IPA

这是一款充满啤酒花的IPA。我们使用了奇诺克(Chinook)、西楚(Citra)以及萨米特(Summit)啤酒花,在干投了这些之后得到的结果是拥有了一种只有在幻想中才存在的香气和味道,仅有3%的酒精度让你完全不用为第二天所担心。

拉毕哈达 忽布 社交型IPA

La Pirata Lupulus Pirãta Session IPA

革命 死亡水手 帝国燕麦世涛 - 过波本桶(易拉罐)

有幸见证了死亡水手这款过波本桶燕麦世涛的的强大火力。加入英国特殊的麦芽和片状的麦芽化的燕麦,形成了一款丰富口感,巧克力味厚重,柔顺丝滑的酒体,一定程度上隐藏了强大的酒精度。经过12个月的过桶时间,形成了香草、烤可可、焦糖、太妃糖等众多层次的口感。

革命 死亡水手 帝国燕麦世涛 - 过波本桶(易拉罐)

Revolution Deth's Tar Imperial Oatmeal Stout (Can)

拉毕哈达 苏利亚 无麸质美式淡色艾尔 - 2016~

麦芽方面使用了皮尔森与焦糖麦芽。啤酒花使用来自美国的“Galena 格丽娜”与“Centennial 世纪”。 清橙色的酒体,入口是轻盈而清新的,啤酒花给予的柔和顺滑的苦味,并不掩盖麦芽的存在感。香味出色,并带着些许青草的细微点缀。

拉毕哈达 苏利亚 无麸质美式淡色艾尔 - 2016~

La Pirata Súria Gluten Free American Pale Ale - 2016~

轮回 商标纠纷 黄标 帝国世涛 - 过波本桶

当商标和啤酒的名字变得比你酿的啤酒还要重要的时候,就说明有点不对劲了。精心酿造的啤酒要比那些虚的要好,二者共存,并拿你酒来说话。黄标版本添加了肉桂和咖啡。

轮回 商标纠纷 黄标 帝国世涛 - 过波本桶

Cycle Trademark Dispute Yellow Label Imperial Stout

轮回 商标纠纷 红标 帝国世涛 - 过波本桶

当商标和啤酒的名字变得比你酿的啤酒还要重要的时候,就说明有点不对劲了。精心酿造的啤酒要比那些虚的要好,二者共存,并拿你酒来说话。红标版本添加了香草、辣椒和肉桂。

轮回 商标纠纷 红标 帝国世涛 - 过波本桶

Cycle Trademark Dispute Red Label Imperial Stout

轮回 商标纠纷 橙标 帝国世涛 - 过波本桶

当商标和啤酒的名字变得比你酿的啤酒还要重要的时候,就说明有点不对劲了。精心酿造的啤酒要比那些虚的要好,二者共存,并拿你酒来说话。橙标版本添加了椰子。

轮回 商标纠纷 橙标 帝国世涛 - 过波本桶

Cycle Trademark Dispute Orange Label Imperial Stout

面纱 / 美奇乐 死掉的亨利 帝国新英格兰IPA(易拉罐)

这是一款惊人的五倍干投的新英格兰风格三倍IPA,由面纱和他们的老朋友美奇乐合酿。酿酒师在这款啤酒中投入了每桶15磅的酒花,包括西楚、马赛克、银河、阿马里洛、维克秘密、莫图卡和科哈图酒花。更加惊人的是,热带水果气味下,11度的酒精度隐藏得非常好,你几乎感觉不到酒精的存在。 Henry 是美奇乐艺术总监 Keith Shore 创造的卡通形象,经常和 Sally 一起出现。

面纱 / 美奇乐 死掉的亨利 帝国新英格兰IPA(易拉罐)

The Veil / Mikkeller Henry Ded Mon Imperial NE IPA (Can)

轮回 商标纠纷 绿标 帝国世涛 - 过波本桶

当商标和啤酒的名字变得比你酿的啤酒还要重要的时候,就说明有点不对劲了。精心酿造的啤酒要比那些虚的要好,二者共存,并拿你酒来说话。绿标版本添加了榛子。

轮回 商标纠纷 绿标 帝国世涛 - 过波本桶

Cycle Trademark Dispute Green Label Imperial Stout

图乐 酸新英格兰仙蒂 酸社交型IPA

这款略带酸味的社交型IPA酿造时加入了酸橙和柠檬。

图乐 酸新英格兰仙蒂 酸社交型IPA

To Øl Sur New England Shandy Sour Beer

西佛莱特伦 修道院12号 比利时四料 特别版

这是大名鼎鼎的 Westvleteren 12 的特别版。

西佛莱特伦 修道院12号 比利时四料 特别版

Westvleteren XII Trappist Belgian Quad

图乐 酸新英格兰仙蒂 酸社交型IPA(易拉罐)

这款略带酸味的社交型IPA酿造时加入了酸橙和柠檬。

图乐 酸新英格兰仙蒂 酸社交型IPA(易拉罐)

To Øl Sur New England Shandy Sour Beer (Can)

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