对于这个变种版本，我们将BCBS世涛陈酿黑麦威士忌酒桶中，然后添加来自密歇根和华盛顿州的覆盆子和黑莓的果汁与果泥。过程的结果是得到复杂的水果果酱气息，果味突出，但能与啤酒本身的焦糖和巧克力风味、黑麦威士忌的辛辣特性完美融合。
鹅岛 覆盆子黑麦波本世涛BCBS（2018）
Goose Island Bourbon County Brand Bramble Rye Stout (2018)
我们结合了我们喜爱的东西——橙子与巧克力，并将BCBS世涛推向了令人激动的新方向。巧克力丰满了BCBS世涛的基础，橙皮提供了一个全新大胆风味的对比点，来取悦BCBS世涛的粉丝和新来者。配方来自Oscar Sanchez和 Paul Lievens。
鹅岛 午夜橙子波本世涛BCBS（2018）
Goose Island Bourbon County Brand Midnight Orange Stout (2018)
Bourbon County Brand Wheatwine是由二棱大麦和发芽小麦制作的，并且在今年首次亮相。这是自2013年从帝国世涛转向大麦酒之后的首款小麦烈酒配方，Wheatwine呈现出深琥珀色，相较于它的同类产品要更淡，并作为一个真正的媒介传达出我们四年份以上爱汶山波本酒桶的特性。Wheatwine充满了焦糖、香草、奶油硬糖和太妃糖的风味。
鹅岛 波本郡小麦烈酒 过波本桶（2018）
Goose Island Bourbon County Brand Wheatwine (2018)
这种长期以来深受喜爱、让人期待已久的版本终于回归到BCBS的名单之中。酿造使用了整粒的马达加斯加A级香草豆，Vanilla版本为粉丝们带来全部的精华：芳香的香草、棉花糖、太妃糖、橡木和花香，突出奶油般的口感，并增强了BCBS世涛中根深蒂固的巧克力风味。
鹅岛 香草波本世涛BCBS（2018）
Goose Island Bourbon County Brand Vanilla Stout (2018)
这是为了纪念我们在原始的Clybourn酿造俱乐部的第1000个批次而酿造。这是如黑洞般深色稠密的液体，伴随着厚实的泡沫，它的强烈的香气中混合了烧焦橡木、巧克力、香草、焦糖和烟熏气息。一口嘬饮下去，会发现它的风味比一般的啤酒都要浓郁。
鹅岛 波本世涛BCBS（2018）
Goose Island Bourbon County Brand Stout (2018)
黑市对他们Tradecraft系列的未来发布感到非常兴奋。 自从他们的1945柏林酸小麦受到了大家的追捧，他们紧接着发布了这款樱桃味的酸啤酒。 它酒体清薄而口感清爽，却没有像普通精酿啤酒那样的高酒精含量。
黑市酿造 谍报系列：酸樱桃 柏林酸小麦（易拉罐）
Black Market Tradecraft Series : Cherry Sour Berliner Weisse (Can)
The Full Pint酒厂与Untiled Art酒厂的联合创始人合作酿造了这款NEAPA（新英格兰美式淡色艾尔）。这是一款浑浊多汁的淡色艾尔，展现了南半球的维克秘密和艾拉（Vic Secret and Ella）啤酒花特色。
无题艺术 / 足量品脱 新英格兰美式淡色艾尔（易拉罐）
Untitled Art / The Full Pint NEAPA (Can)
这是一款下层发酵的啤酒，口感柔和，香气浓郁。透明浅黄色酒体与顺滑雪白的泡沫，以及甜麦芽和酒花香气使得这款酒易饮性较强。
老米勒 淡色拉格（易拉罐）
Stary Melnik Svetloe Pale Lager (Can)
Susanoo IPA呈现了美式IPA所特有的浓郁酒花特性，酒花带来了甜美的热带水果和柑橘气息，余味中有着明显的苦味。鉴于其强烈的特色，一旦你喜欢上它，就不会再回归到普通啤酒的味道。
六甲 天地开辟 须佐之男 IPA
Rokko Tenchi Kaibyaku Susanoo IPA
去年6月，Tired Hands酒厂的朋友Jean Broillet IV和我们在酒厂进行了两次合酿。第一款是Karma Emulsion，第二款是加入芳香山胡椒的特殊农舍艾尔。我们在橡木桶中发酵和成熟，2016年7月瓶装，成为我们和Tired Hands（累手）友谊的共同见证。
农舍山 / 累手 爱的作品 潜伏的爱 赛松 - 2016
Hill Farmstead / Tired Hands Works of Love Lurks of Love Saison - 2016
这款All My Beats Are Fatal Flanders Red Ale添加了Balaton樱桃和黑莓，在品丽珠（Cabernet Franc）葡萄酒桶中伴随布雷特酵母（Brettanomyces）酿造，产生了黑色水果和莓果的果香气息和酸味，以及红酒的酸涩味，口感非常干燥，中度饱满的酒体呈红棕色。
维克菲尔德 我的所有节拍都是致命的 法兰德斯红色艾尔
J. Wakefield All My Beats Are Fatal Flanders Red Ale
这款Part Time Lager是我们与马萨诸塞州的Jack's Abby Craft Lagers酒厂合作酿造的，这是一款奶油般顺滑的帝国深色拉格，拥有橙皮香味和一丝生姜香料味，中度饱满的酒体呈棕黑色，收口感苦味延续持久。
维克菲尔德 / 杰克艾比 兼职 拉格
J. Wakefield / Jack's Abby Part Time Lager
Trappist标志是受到法律保护的，只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标，全世界仅有11家认证修道院啤酒。 这款罗斯福10号是具有代表性的比利时四料，初始麦汁度24.5P，深棕色酒体，酒精度达到11.3%。所以饮用这杯可爱的啤酒要适量，它经常被称为“不可思议的啤酒”。
罗斯福 10号 修道院四料
Rochefort Trappistes 10 Abbey Quadrupel
精酿啤酒革命的发起者！这是他们席卷啤酒界的旗舰IPA，是精酿啤酒向工业啤酒宣战的代表。朋克IPA向工业啤酒的阵地疯狂冲击，火力全开，油门踩到底！ 这款啤酒采用了多种新世界的酒花，爆炸出饱满的热带水果香气，并扫射出西柚、菠萝、荔枝等美妙风味，回味具有坚挺的清苦。 这是一款跨大西洋的融合IPA，践踏着没落工业啤酒帝国的围墙，并独一无二地存在着。
酿酒狗 朋克 IPA
BrewDog Punk IPA
当年的修道士从阳光明媚的库拉索岛引进的香料，使这款啤酒融合了陈皮、芫荽和香草的芳香，历经500年的辛劳造就。这款酒色泽犹如浅黄色阳光洒入，自然明朗，浅色泡沫浑然天成。口感柔和，清淡略甜伴着柑橘的酸味。读这些介绍不如亲自品尝一下。
福佳 白 比利时小麦啤酒
Hoegaarden Witbier
这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA，《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。 90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴，因为它具有厚实的麦芽酒体，同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。 建议与以下食物搭配，会让你有意想不到的惊艳：猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。
角鲨头 90分钟 IPA
Dogfish Head 90 minute IPA
世界已被啤酒花接管。酒花僵尸漫游在每个街道，他们的爪牙渗透了每个角落。肆虐的军团遍身蓝液，咀嚼着、狼吞虎咽，令人垂涎欲滴的酒花香味，是时候了，加入酒花僵尸的革命吧！
神话 酒花僵尸双倍IPA
Epic Hop Zombie Double India Pale Ale
这款IPA将唤醒您对当年啤酒从英国运输到印度的记忆，大量酒花投入使其在漫长的旅途中保持自己独特的味道。中段的麦芽香衬着果香味和落口持久的酒花香味是每个酒花爱好者的梦想。
鹅岛 IPA
Goose Island IPA
