卫士 杏子 野菌艾尔

这是我们“The”系列啤酒的新款。这款酒混合了我们桶中多年的自然发酵冷却啤酒,并将贝尔德家族果园的新鲜杏子引入到二次使用的橡木桶中。在装瓶前再经过几个月的发酵和陈酿,这种复杂性在瓶中熟成过程中又增加了5个月。这款啤酒散发出非常浓郁的杏子味道与迷人的水果香味,有超过一半的水果果肉,有泥土气息和尖锐的酸度,还有老橡树和森林的特有味道。

卫士 杏子 野菌艾尔

De Garde The Apricot Wild Ale

北僧 咸焦糖星 波特(易拉罐)

把我们的的旗舰摩卡波特带到另一个层面,我们在发酵过程中添加了盐和焦糖,以获得颓废的棕色酒体。

北僧 咸焦糖星 波特(易拉罐)

Northern Monk Salted Caramel Star Porter (Can)

地球母亲 布库(易拉罐)

这是一款极具欺骗性的啤酒,淡淡的颜色下却蕴藏着巨大的嗅觉和味觉冲击力。在酿造过程中使用了皮尔森麦芽、水晶麦芽以及一些小麦,同时Mosaic和Simcoe酒花赋予了它充沛的活力。

地球母亲 布库(易拉罐)

Mother Earth Boo Koo (Can)

另一半 全TM的绿 新英格兰IPA(易拉罐)

另一半(Other Half)是来自美国纽约的精酿品牌,这是一款酒体洪大,干性的三倍IPA。投入了海量的莫图依卡(Motueka),阿马里洛(Amarillo),西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)酒花,所以称之为“全TM的绿”。

另一半 全TM的绿 新英格兰IPA(易拉罐)

Other Half All Green Everything NE IPA (Can)

百威 金尊 淡色拉格

这款啤酒口感顺畅,入口醇香,酒香浓郁,酒液呈金黄色,泡沫洁白细腻,丰满充盈。

百威 金尊 淡色拉格

Budweiser Supreme Pale Lager

四季 太空脸 双倍IPA(易拉罐)

在酿造时添加了大量西楚(Citra)、西姆科( Simcoe)、马赛克( Mosaic hops)酒花,略显浑浊的淡黄色酒液,厚实绵密的白色泡沫,散发出浓郁的热带水果香气。

四季 太空脸 双倍IPA(易拉罐)

Four Quarters Space Face Double IPA(can)

地球母亲 罪孽税 帝国花生酱世涛(易拉罐)

你有过这种感觉吗,当一件事非常好的时候,会担心它发生变化。就像我们喜欢的啤酒一样,我们觉得自己对于极限美味的追求需要限制一下,不然后果不堪设想。 我们渴望帝国世涛有着浓郁的味道与超高的酒精度,漆黑的酒液散发出无法阻挡的气场,加上由花生酱和奶油精华带来的点缀,肆虐的踩踏你的味蕾,直到你真正的理解它存在的价值,才会发现世间是如此的美好。

地球母亲 罪孽税 帝国花生酱世涛(易拉罐)

Mother Earth Sin-Tax (Sintax) Imperial Peanut Butter Stout (Can)

邪恶双子 更多耶稣 帝国世涛

精酿历史上有些好酒已经超离了尘世,进入神话的领域。这款“更多耶稣”(Even More Jesus)的酒体粘稠像软糖一样,颜色呈沥青黑色。有着巧克力、咖啡、深色水果和红糖的味道,这是一款极为稀有的酒款。

邪恶双子 更多耶稣 帝国世涛

Evil Twin Even More Jesus Imperial Stout

美奇乐 圣地亚哥 枫树之血 帝国枫糖世涛

这是一款美奇乐圣地亚哥酿造的帝国世涛,加入了巨量的高品质佛蒙特枫糖浆,并辅以适量的深烘咖啡豆。这不仅是一杯啤酒,而是一道丰盛的早餐——饱满的枫树汁,烘烤麦芽,法式吐司……这是枫糖和咖啡演奏的一首完美的交响乐,毫不掩饰,但又极致平衡。 酒标上长着尖牙的小人是美奇乐的常用意象——吸血鬼版Henry。

美奇乐 圣地亚哥 枫树之血 帝国枫糖世涛

Mikkeller San Diego Træblod Imperial Maple Stout

海威斯顿 奥拉12年 帝国波特

惊艳的海威斯顿奥拉12年,选用曾经酿造过12年苏格兰单一麦芽威士忌橡木桶酿造,以加入威士忌成分与又苦又甜的巧克力味啤酒中酿造而成。Ola Dubh(发音为“ola-doo”,盖尔语意思为“黑油”)诞生于2007年,是第一款以酿酒厂命名,在威士忌酒桶内发酵成熟的艾尔啤酒,可追溯的木桶和用编号命名的瓶子,能真正追溯源头。为了酿造海威斯顿奥拉12年,他们把“老机油”放入12年苏格兰单一麦芽威士忌桶中长达6个月,只有当首席酿酒师斯图尔特认为它酿好了才是真的好了!

海威斯顿 奥拉12年 帝国波特

Harviestoun Ola Dubh 12 Imperial Porter

韦耶巴克 大烂仔的IPA

这是一款酒精度6%的西海岸风格IPA,具有非常柔滑的口感和柑橘般的回味。酿造过程使用了喀斯喀特(Cascade)、森特尼尔(Centennial)、哥伦布(Columbus)和西姆科(Simcoe)啤酒花。

韦耶巴克 大烂仔的IPA

Weyerbacher Big Ern's IPA

巨石 美式帝国咖啡世涛

这款啤酒在酿造的过程中加入当地生产的意式浓缩咖啡豆,酒花使用了chinook,columbus,amarillo和cascade,因而整体给人具有丰富的浓缩咖啡,黑巧克力和酒花风味。总的来说,这是一款小清新帝国世涛,酒体并没给人浓厚的感觉,但巧克力,咖啡与麦芽味相互融合,表现得和谐圆满,喝起来一点都不累,以适饮性来看是一款很优秀的帝国世涛。

巨石 美式帝国咖啡世涛

Stone Americano Stout

拳击猫 墨西哥青柠拉格

干爽的拉格啤酒,青柠檬味道,菲尔酸橙,海盐清香,低苦度。

拳击猫 墨西哥青柠拉格

Boxing Cat El Presidente Lager

最低点 藐视法律者 美式世涛

由最低点酿酒厂&餐厅(Rock Bottom Restaurant & Brewery)酿造,酒精度为6.2%的美式世涛。

最低点 藐视法律者 美式世涛

Rock Bottom Scofflaw American Stout

忒斯特 桂花 小麦艾尔

一款清爽风格的小麦啤酒,使用来自杭州的千岛湖湖水酿造,酿造时加入了桂花。具有浓厚的桂花香。口感顺滑易饮性较强。

忒斯特 桂花 小麦艾尔

TasteRoom Osmanthus Wheat Ale

大跃/北德 鉴真琥珀 增味啤酒

鉴真琥珀是大跃与日本Baird Beer的合酿啤酒,得名于将佛法普度至日本的鉴真大师。结合了四川的花椒和日本的山椒,青岛大花以及大量的日式黑糖糖浆——鉴真琥珀巧妙地融合了中日原材料以及双方酿酒师的巧思。最初一批在2014年的日本酿造,第二批在2016年的北京酿造完成。

大跃/北德 鉴真琥珀 增味啤酒

Great Leap/Baird Blind Monk Spiced Beer

小牧场和酿造 鱿鱼唇 美式淡色艾尔

小牧场和酿造公司首款发布的啤酒,向我们的第一位顾客以及公司朋友Jason Hassan致敬。 这是一款轻松易饮的美式淡色艾尔,使用了甜麦芽和西楚酒花(Citra Hops)。

小牧场和酿造 鱿鱼唇 美式淡色艾尔

The Paddock & Brew SquidLips American Pale Ale

小牧场和酿造 公爵夫人 皮尔森

小牧场和酿造公司出品的第二款啤酒。 这是一款社交型易饮的荷兰皮尔森,添加了莫图伊卡啤酒花(Motueka Hops);它就像你在阿姆斯特丹看到的淑女一样优雅。

小牧场和酿造 公爵夫人 皮尔森

The Paddock & Brew The Duchess Pilsner

山姆亚当斯 乌托邦 2017版 老艾尔

这是两千年酿酒历史的缩影,Samuel Adams Utopias带来的体验是你从其他任何啤酒中都无法体会到的,甚至其他饮品也不行。 我们每个版本都是不同的混合产物,有些酒已经在波士顿的桶中成熟了16年,当然各式各样的木质都有。我们从屡获殊荣的Buffalo Trace Distillery中人工挑选了一些一次性波本桶来进行成熟。当然也有其他酒桶中成熟的部分,比如麝香葡萄酒、雪莉酒、白兰地以及干邑。

山姆亚当斯 乌托邦 2017版 老艾尔

Samuel Adams Utopias 2017 Old Ale

3子 性感的哥伦比亚 美式大麦酒

酒精度10.5%的美式大麦酒,由3子酿酒公司酿造。

3子 性感的哥伦比亚 美式大麦酒

3 Sons Sxxxy Columbiana American Barleywine

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