圣伯纳 重味三料

这款比利时修道院出品的三料啤酒拥有很高的发酵度,淡琥珀色,口感顺滑,甜酸平衡,酒精度8%,泡沫丰富。

圣伯纳 重味三料

St. Bernardus Tripel

智美 蓝帽 修道院四料

全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒,比利时境内有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒,分别是蓝帽、红帽和三料(白帽),啤酒在修道院由僧侣亲自酿制,发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售,另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升,四种瓶装,都是瓶中二次发酵的,所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。

智美 蓝帽 修道院四料

Chimay Bleue Abbey Quadrupel

迷失海岸 三倍IPA

三种酒花单独进行干投,每桶啤酒共投入了7磅的啤酒花,给他带来了超乎想象的苦度和香气。使用了世纪、阿马里洛、西姆科以及一些西楚啤酒花进行干投,是一个享受啤酒花的好机会。

迷失海岸 三倍IPA

Lost Coast Triple IPA

炼金术士 毁天灭地 帝国IPA(易拉罐)

在Alchemist的常规IPA/Double IPA中,除了 Heady topper 和 Focal banger 之外,还有一款酒精度稍微高一点的产品--The crusher。这款酒是Alchemist酒厂继 Heady topper 之后的第二款 Double IPA。这款 Double IPA 最早是Alchemist酒厂的创始人 John Kimmich 于2009年在 Alchemist 自酿酒吧酿造的,后来2011年由于台风 Alchemist 酒厂被迫停产,直到2014年 The crusher 才开始重新酿造并罐装。最开始的一批 The crusher 是装在 Alchemist 酒厂的卡车里运到当地的火车站附近销售。之后的几年 Alchemist 酒厂由于产能不足,所以主要酿造 Heady topper,而这款 The crusher 和另外一款备受追捧的 IPA--Focal banger 的产量都不高,直到今年六月份 Alchemist 酒厂在邻近的村子 Stowe 建立了新的酒厂,这两款酒的产量才大大增加,酒鬼们也才能在酒厂买到包括 Heady topper在内的几款 IPA/double IPA。

炼金术士 毁天灭地 帝国IPA(易拉罐)

Alchemist The Crusher Imperial IPA (Can)

普莱瑞 天堂 帝国世涛

这款“天堂”是我们普莱瑞的新品牌。这款世涛,增添了些许香草和大量的烤椰子的风味,并创造了一个四季皆宜的酿造款。帝国世涛通常被认为是一款适合寒冷天气里饮用的啤酒,但这里的椰子和香草的混合使得这款世涛成为一年四季皆可的风格。

普莱瑞 天堂 帝国世涛

Prairie Paradise Imperial Stout

面纱 双重问题 新英格兰三倍IPA(易拉罐)

这是来自The Veil酒厂的一款新英格兰三倍IPA,酒精度为11%,酿造中双倍干投了马赛克(Mosaic)、西楚(Citra)和英格玛(Enigma)啤酒花。

面纱 双重问题 新英格兰三倍IPA(易拉罐)

The Veil PRBLMS PRBLMS NE Triple IPA (Can)

平行之界 橙子

这款橙子IPA酿造中没有加入任何的果汁,主要加入马赛克(Mosaic)酒花,并以西楚(Citra)酒花和哥伦比亚(Columbus)酒花辅助酿成。

平行之界 橙子

O/O Narangi

门神 阎王四川 波特

添加花椒的波特,从开瓶开始,就能闻到明显的花椒味,酒体颜色深黑,沙口感强,明显的花椒麻味贯穿整个过程,四川人一定喜欢,难怪叫这个名字。适合搭配食物,担担面和棒棒鸡。

门神 阎王四川 波特

Moonzen Yama Sichuan Porter

平行之界 爱卡塔 皮尔森

这是来自O/O Brewing的一款德式皮尔森,酿造添加了传统的德式啤酒花,融合了脆饼干、柑橘和三叶草花的风味。

平行之界 爱卡塔 皮尔森

O/O Ekta Pils

丰收道酿 伏魔 IPA(易拉罐)

成都丰收道酿出品,强劲的苦味和清晰的水果香味,相生相息,阴阳交融。

丰收道酿 伏魔 IPA(易拉罐)

Harvest Fumo IPA (Can)

面纱 舅哥³ 新英格兰三倍IPA(易拉罐)

Uncle Cousin³ 是我们酿造的首款三倍干投酒花IPA。这只怪兽被马赛克酒花无情地狠狠地残忍地充斥,这是一款终极马赛克炸弹。

面纱 舅哥³ 新英格兰三倍IPA(易拉罐)

The Veil Uncle Cousin³ Triple NE IPA (Can)

面纱 舅舅哥哥 新英格兰三倍IPA(易拉罐)

这是面纱 Uncle Cousin 的双倍干投酒花版本。这是一个怪物,虽然有11度的酒精度,但却感受不到任何究竟的存在。柔和的酒体衬托着爆炸的马赛克香味。

面纱 舅舅哥哥 新英格兰三倍IPA(易拉罐)

The Veil Uncle Uncle Cousin Cousin Triple NE IPA (Can)

面纱 舅哥 新英格兰三倍IPA(易拉罐)

这是一款三倍IPA,我们使用了和 We Ded Mon 相同的麦芽和工艺,唯一的区别是酒花——Uncle Cousin使用了单一马赛克酒花,而We Ded Mon是单一西楚。

面纱 舅哥 新英格兰三倍IPA(易拉罐)

The Veil Uncle Cousin Triple NE IPA (Can)

啤酒爱好者 失落的普鲁士 酸艾尔

Pruss Perdu是LoverBeer对布鲁塞尔西南部地区的水果兰比克的另一种演绎,它在发酵时使用到了乳酸菌和酵母(包含布雷特酵母),随后在橡木酒桶中和Buré Roca梨子一起成熟了12个月,现在这种梨子几乎已经绝种了。

啤酒爱好者 失落的普鲁士 酸艾尔

LoverBeer Pruss Perdu Sour Ale

面纱 最有价值啤酒 未过滤澳洲拉格(易拉罐)

MVB是 Most Valuable Beer 的缩写,这款啤酒是 Logstradamus 的官方指定啤酒。“这款啤酒的灵感来源于澳大利亚,它平衡易饮,专为那些白天冲浪晚上出门嗨的人酿造。”Josh Connor说。Josh Connor是面纱的酒窖经理兼酿酒助理,同时也是 Logstradamus 的组织者和舞台制作人。 Josh,也被称为 Jehou,是这款啤酒的创造者,他曾在澳大利亚生活过几年,尝试了澳大利亚几乎所有的酒吧风格拉格。回到美国后,他再也找不到当初在澳大利亚酒吧里随处可见的那些拉格啤酒,于是他决定在美国复制这种风格,于是我们就有了这款啤酒。 这款未过滤澳洲拉格有着略微浑浊的美丽的琥珀色酒体。麦芽带来的面包、饼干和焦糖的味道,和酒花带来的轻微美妙的泥土芳香,以及恰到好处的碳酸化程度,让这款啤酒成为了炎炎夏日中最适合的饮品。这种啤酒也是Logstradamus的官方啤酒。Logstradamus是弗吉尼亚海滩最大的冲浪音乐节。

面纱 最有价值啤酒 未过滤澳洲拉格(易拉罐)

The Veil MVB Unfiltered Aussie Style Lager (Can)

新巴西 穆拉塔 美式琥珀艾尔(易拉罐)

这款啤酒具有美妙明亮的琥珀色酒液,生动的啤酒花香气伴随着美味多汁的美式啤酒花气息,麦芽的味道与啤酒花之间达到精彩的平衡,酒体略薄但十分均衡。

新巴西 穆拉塔 美式琥珀艾尔(易拉罐)

Novo Brazil Mulata American Amber Ale (Can)

阿卡狄亚 沉船 帝国波特 过波本桶版 2013

这款帝国波特具有强大的麦芽特性和轻微的草药酒花苦味。在10年肯塔基波本橡木桶中陈酿12个之后,它拥有了迷人的深色液体,香草、橡木、可可和咖啡的芳香优雅浓郁。

阿卡狄亚 沉船 帝国波特 过波本桶版 2013

Arcadia Bourbon Barrel Shipwreck Porter 2013

阿卡狄亚 沉船 帝国波特 过波本桶版 2014

这款帝国波特具有强大的麦芽特性和轻微的草药酒花苦味。在10年肯塔基波本橡木桶中陈酿12个之后,它拥有了迷人的深色液体,香草、橡木、可可和咖啡的芳香优雅浓郁。

阿卡狄亚 沉船 帝国波特 过波本桶版 2014

Arcadia Bourbon Barrel Shipwreck Porter 2014

阿卡狄亚 沉船 帝国波特 过波本桶版 2015

这款帝国波特具有强大的麦芽特性和轻微的草药酒花苦味。在10年肯塔基波本橡木桶中陈酿12个之后,它拥有了迷人的深色液体,香草、橡木、可可和咖啡的芳香优雅浓郁。

阿卡狄亚 沉船 帝国波特 过波本桶版 2015

Arcadia Bourbon Barrel Shipwreck Porter 2015

酿酒狗 / 北僧 / 得亚 / 云水 / 魔岩 / 第七子 / 静水 / 布鲁瑞 八位元 新英格兰帝国IPA(易拉罐)

Eight-Bit是由加入我们今年PunkAGM2018的几个酒厂一起合作酿造的,其中包括Northern Monk, Deya, Cloudwater, Magic Rock, Seventh Son, Stillwater Artisanal, The Bruery,当然还有我们自己!每一个酒厂都为这款啤酒提供了一种不同的啤酒花,为这款装载着美好酒花的啤酒增添一份力量! 我们汲取了几家合作酒厂所精通的风格,再考虑到混合的这些啤酒花,看起来只有酿造一款新英格兰IPA才是合情合理的。这款IPA酒精度为8%,Eight-Bit的口感非常柔软,并且其多汁的特性和你对这种风格的期待是一样的,添加的多种啤酒花带来了核果和热带水果的气息,而额外添加的橙皮则带来了一丝柑橘类风味。

酿酒狗 / 北僧 / 得亚 / 云水 / 魔岩 / 第七子 / 静水 / 布鲁瑞 八位元 新英格兰帝国IPA(易拉罐)

BrewDog / Northern Monk / Deya / Cloudwater / Magic Rock / Seventh Son / Stillwater / The Bruery Eight-Bit NE Imperial IPA (Can)

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