布鲁斯基 没有松散的结局 新英格兰IPA(易拉罐)

No Loose Ends是一款非常恰到好处,并没有添加特别多酒花的新英格兰IPA,但是这不影响它丰富的酒花特征。浑浊的金黄色酒体会让您欲罢不能。

布鲁斯基 没有松散的结局 新英格兰IPA(易拉罐)

Brewski No Loose Ends NE IPA (Can)

磨栏风车 言出必行 酸世涛 - 过波摩威士忌桶

令人惊讶的香味,纯正的软糖味和海牙(Haagse)啤酒花的甜味,带有一丝海盐、香草和坚果的气息。月桂和焦糖的甜味很好地支撑起了啤酒的口感,其中还可以品尝出皮革与核桃的风味,他们与过波摩威士忌酒桶的成熟巧妙地交织在一起。这是一款带有坚果、焦糖和食盐风味的酸世涛。

磨栏风车 言出必行 酸世涛 - 过波摩威士忌桶

De Molen Said & Done Sour Stout - Bowmore BA

伟大理念 / 南方谷物 脆皮蓝莓馅饼 酸啤酒(易拉罐)

这款啤酒是与我们Southern Grist的朋友合作酿造的。Blueberry Cobbler Muffin是我们最喜欢的两种啤酒的混合物:Great Notion的蓝莓松饼和Southern Grist的蓝莓松饼。*含有乳糖。

伟大理念 / 南方谷物 脆皮蓝莓馅饼 酸啤酒(易拉罐)

Great Notion / Southern Grist Blueberry Cobbler Muffin Sour Beer (Can)

珀亚拉 椰子爆竹 帝国世涛

一款重量级的帝国世涛,加入椰子与来自哥斯达黎加的咖啡酿造。有着浓郁的椰子与咖啡的特征,滑腻腻的椰子伴随着咖啡滑入舌根,留下足够诱人的后味想让你马上来下一口…

珀亚拉 椰子爆竹 帝国世涛

Põhjala CocoBanger Imperial Stout

新比利时 1554 黑色拉格

这款酒的配方诞生于一个经历过洪水和数个世纪时光磨砺的笔记本。当时是1997年,一场大洪水破坏了酒厂原先在图书馆发现的原始配方。之后最初发现这配方的研究员菲尔·伯恩斯坦与酿酒师彼得·布加尔特一起,决定前往比利时,亲自挖掘线索并重现这款岁月磨细后流传下来的配方。最首先的困难在于古老的文字和计量单位的转换,最终在一次次的试错后,他们成功使得1554这款酒体温和、口感丰富的经典深色拉格重获新生。1554最终使用一款温和低度的拉格酵母菌株和深色的巧克力麦芽来重新定义了什么是深色拉格。喝起来干净又富有烘烤香味,喜欢拉格的朋友不容错过。

新比利时 1554 黑色拉格

New Belgium 1554 Enlightened Black Lager

磨栏风车 拉斯普金

磨栏风车拉斯普京是一款甜味浓重的帝王世涛啤酒,具有浓郁的巧克力、咖啡风味,和一些梅子的果味。整体风味非常浓重,极为丰富,充满力量感。可以尝试把这款酒放几年再喝,可以达到更醇熟、复杂的味道。

磨栏风车 拉斯普金

De Molen Rasputin

角鲨头 香草世界 帝国世涛 - 过橡木桶

我们使用了数量非常可观的大麦进行酿造,将这款角鲨头经典的帝国世涛在橡木桶中与真正的香草豆进行了融合!这款香草世界充满着温柔的爱与关心,无论是从顺滑的口感,到麦汁带来的甜味,以及烈性的黑色酒液无不让人流连忘返。他独特又复杂的口感非常值得去细细品味。

角鲨头 香草世界 帝国世涛 - 过橡木桶

Dogfish Head Oak-Aged Vanilla World Wide Stout

阿迈厄 布布里鸟 帝国世涛

我们系列的“苏格兰邪恶传说”中的第四款啤酒,是一款酒精度12%的威士忌桶陈酿,双倍糖化帝国世涛,在新鲜的苏格兰威士忌桶中陈年(Glen Garioch)。 2019年2月2日在酿酒厂发布。 Boobrie是一种大鸟,但是很多鸟都声称自己是大鸟。但是当我们告诉你它的翼展等于17只白尾鹰的翼展时,也许你会明白。希望你永远不会面对面遇到一只Boobrie,因为它刺眼的凝视据说会让一个男人发疯。但是从安全的距离可以看到这种水禽在西部高地的阿盖尔郡湖边的高草上捕食。据说这只怪鸟特别喜欢水獭,一口就能吞下。然而,当它飞到空中时,它会在高海拔的湖面上盘旋,然后突然做一个几乎超音速的俯冲,同时尖叫的声音更像是公牛而不是鸟。在这场袭击中,Boobrie因抢夺当地农民用船运过湖的绵羊甚至牛而臭名昭著。根据当地的传说,即使是人类也不时的被这个巨大的,看起来可怕的生物带上了天空。如果你决定去苏格兰看鸟的话,我们希望你能看到Boobrie是一种你永远看不到的鸟。

阿迈厄 布布里鸟 帝国世涛

Amager The Boobrie Imperial Stout

另一半 / 延龄草 双倍绿街 新英格兰双倍IPA(易拉罐)

Street Green是我们与朋友Trillium Brewing最喜欢的早期合作之一,差不多于4年前发布。最近我们终于重新审视了它,决定酿造它的升级版本,并且从那时起我们在流程中做了很多改变,所以这是一个核心成分完整的更新版本。添加了马瑞斯奥特(Maris Otter)大麦和小麦一起酿造,并辅以阿马里洛(Amarillo),西姆科(Simcoe),银河(Galaxy)和尤卡诺(Ekuanot)酒花。

另一半 / 延龄草 双倍绿街 新英格兰双倍IPA(易拉罐)

Other Half / Trillium Double Street Green NE Double IPA (Can)

鹅岛 IPA

这款IPA将唤醒您对当年啤酒运从英国到印度的记忆,大量酒花投入使其在漫长的旅途中保持自己独特的味道。中段的麦芽香衬着果香味和落口持久的酒花香味是每个酒花爱好者的梦想。

鹅岛 IPA

Goose Island IPA

摩登时代 德鲁伊高地 帝国世涛(易拉罐)

这道美味无比的帝国甜点世涛富含大量开心果和椰子,形成了一种美丽且融合了颓废味道的混合物,让你的味觉受体沉浸在喜悦之中。我们将这种完全令人愉快的啤酒命名德鲁伊高地,这个名字源于1950-60年代的思想革命家在加利福尼亚州马林县建立的一个波西米亚社区。

摩登时代 德鲁伊高地 帝国世涛(易拉罐)

Modern Times Druid Heights Imperial Stout(Can)

摩登时代 宁静之海 柏林酸小麦(易拉罐)

酒体呈深红色,主要是因为这款柏林酸小麦在酿造过程中加入了杨梅、樱桃和覆盆子。

摩登时代 宁静之海 柏林酸小麦(易拉罐)

Modern Times Sea of Tranquility Berliner Weisse(Can)

布鲁瑞 你自找的 帝国世涛

你请求的,所以现在它是你的。这是一款过波本桶陈酿的帝国世涛,并且添加了香草,完全是按你的需求酿造的。

布鲁瑞 你自找的 帝国世涛

The Bruery You Asked For It Imperial Stout

摩登时代 / 火石行者 宇宙之心 新英格兰IPA(易拉罐)

我们与火石行者的啤酒法师联手,从最黑暗的领域召唤出这只20级的风味野兽。我们混合了德国和美国的啤酒花,包括马赛克(Mosaic)、卡利斯塔(Calista)和曼德瑞纳巴伐利亚(Mandarina Bavaria),并与火石行者的家庭酵母发酵。其结果是这款新浪潮的IPA带有明亮清爽的成熟柑橘、热带水果和桃脯香气。

摩登时代 / 火石行者 宇宙之心 新英格兰IPA(易拉罐)

Modern Times / Firestone Walker Heart of the Universe NE IPA (Can)

理事会 / 阿斯林 祈求模糊 新英格兰双倍IPA(易拉罐)

这是Council酒厂与Aslin酒厂合作酿造的酒款,是一款浑浊双倍IPA,使用了哈勒图白(Hallertauer Blanc)和西楚(Citra)啤酒花。

理事会 / 阿斯林 祈求模糊 新英格兰双倍IPA(易拉罐)

Council / Aslin Beg for Murky NE Double IPA (Can)

布鲁瑞 恶作剧 比利时金色烈性艾尔(易拉罐)

恶作剧是一款来自于布鲁瑞的比利时金色烈性艾尔。这款非常棒的金色啤酒干投了美式西楚(Citra)和莫图依卡(Motueka)啤酒花来增加水果的香气,同时又为这个传统的比利时风格啤酒披上了一层复杂神秘的面纱。柑橘和树脂之后是成熟的甜瓜、梨以及轻微的辣椒,你在品尝的时候需要注意这些,因为它们正是这款酒的亮点所在。

布鲁瑞 恶作剧 比利时金色烈性艾尔(易拉罐)

The Bruery Mischief Belgian Golden Strong Ale (Can)

贝尔伍德 果冻王 酸艾尔

这款混合发酵的艾尔是由五种混和乳酸菌株酸化的,并且干投了大量的西楚啤酒花。结果是得到了多汁而止渴的酸啤酒,具有丰富的毛绒桃子、橘子和雪松的酒花香气与风味,并且苦度较低。

贝尔伍德 果冻王 酸艾尔

Bellwoods Jelly King Sour Ale

摩登时代 / 阿尔瓦拉多街道 斯特拉托斯 新英格兰双倍IPA(易拉罐)

我们和阿尔瓦拉多街啤酒厂的啤酒忍者们合作酿造了这款非常美味的浑浊DIPA。我使用了Sacc Trois和NEIPA酵母发酵,并以每桶4.5磅的比例干投莫图伊卡(Motueka)和马赛克(Mosaic)啤酒花,其结果是散发出浓郁的橘子香气和油桃味,带有微妙的热带特征。

摩登时代 / 阿尔瓦拉多街道 斯特拉托斯 新英格兰双倍IPA(易拉罐)

Modern Times / Alvarado Street Stratos Double NE IPA(Can)

阿迈厄 墨菲希尔 2017版 帝国波特

Amager酒厂从我们在2007年创始以来已经走了很长一段路,一路上我们遇到并和许多不错的人一起工作。我们有两位想要致敬的人,他们在2008年把原始酿造啤酒的做法带到了酒厂,Mike Murphy和Shaun Hill最初都是在哥本哈根的酿酒师,而正当我们非常想要以现代美式精酿为启发酿酒时,他们成为了我们的好友。在这次相见时,我们一起想出了一个帝国黑麦波特的配方,并且直到现在还在酿造。后来我们认为它还适合被放到波本酒桶中陈酿。麦克和肖恩真正进入了精酿世界,在我们的周年纪念日,我们发现只有用他们的名字来命名这款再创造啤酒才是最合适的。MurpHill 2017在原始的啤酒基础上进行加强,然后直接在来自肯塔基的波本酒桶中陈酿。自从原始的小批量酒出来时,就有很多人想要它,现在它又回来了。我们很确信,它是值得等待的。

阿迈厄 墨菲希尔 2017版 帝国波特

Amager MurpHill 2017 Ed. Imperial Porter

延龄草 巴特勒公寓灯塔 新英格兰双倍IPA(易拉罐)

我们的新英格兰海岸线之旅进行到Butler Flats灯塔。与海港岛系列IPA一样,我们酿造团队的创新性Permutations系列是这些啤酒的起源。凭借着扩大的力量,灯塔系列将会继续展示特定的啤酒花,同时向历史悠久的新英格兰地标致敬。 与Butler Flats Lighthouse同名的这款啤酒是一款使用西姆科啤酒花的双倍IPA,倒出来是深黄色且适度浑浊的酒液。香气上是一种鲜活的橙皮特色与成熟的菠萝混合气息,伴随着新鲜杏子和哈密瓜的丰富味道。柔和的口感和中度的酒体,为Butler Flats提供了一种十分均衡的平衡——呈现了一些橙花蜂蜜的甜味和内敛的酒花余味。

延龄草 巴特勒公寓灯塔 新英格兰双倍IPA(易拉罐)

Trillium Butler Flats Lighthouse NE Double IPA (Can)

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