托马斯哈迪 英式大麦酒 - 2017

琥珀色的大麦酒充满了红色的光泽。在香气上,直面而来的酒香强烈而复杂,有着糖渍和酒精浸泡的水果、干无花果、新鲜烟草和巧克力的气息,还有能够感受的到却融入其中的焦糖香气。在口感上,最初是令人难以置信的密度和柔软,丝滑而温暖,伴随着苦橙果酱、水果干和栗子蜂蜜的记忆。结尾提供了一种清爽、稍微尖锐的感觉,但仍然和谐平衡。它当然也可以存储在酒窖中随时间进化。

托马斯哈迪 英式大麦酒 - 2017

Thomas Hardy's Ale English Barleywine - 2017

德雷克 反击 社交IPA(易拉罐)

反击(Kick Back)是一款容易饮用的酒花型社交IPA,使用了一些我们喜爱的新鲜啤酒花,从而得到果核类水果和柑桔的美味香气。在冒险的最后,来一瓶反击IPA放松一下,并且我们将会捐赠给东湾地区公园基金会,以支持修复公园的小路。

德雷克 反击 社交IPA(易拉罐)

Drake's Kick Back Session IPA (Can)

梦想酿造 小目标 淡色艾尔

在传统美式淡色艾尔的基础上结合国人的饮用习惯加以改良,颜色宛如橙汁一样诱人,在酿造的不同阶段加入了努格特,西姆科,西楚和世纪酒花,赋予了啤酒浓烈的热带水果香气和花香,以及一丝桂花蜜的香味,后味中还带着淡淡的麦香。 当喝下第一口时, 你甚至会怀疑自己是不是真的在喝一杯啤酒,但回味带来的一丝麦芽的香气又提醒你这真的是一杯啤酒。无论你是嗜酒如命的老司机,还是蜻蜓点水的小清新,这杯小目标淡色艾尔一定是你最理想的选择。希望这杯小目标淡色艾尔可以伴随着你,一路实现小目标,到达最终的远方。 获得“2017布鲁塞尔啤酒挑战赛”美式淡色艾尔组 铜奖

梦想酿造 小目标 淡色艾尔

Dream Brewers 100 million pale ale

雪茄城 燕麦葡萄干曲奇 棕色艾尔(易拉罐)

你手中的这款啤酒的起源非常简单。我们曾问过自己,“如果一款啤酒尝起来像燕麦葡萄干曲奇会是怎么样?”对于我们这个浮夸的问题,答案是在我们的英式棕色艾尔Maduro中添加葡萄干、乳糖和肉桂,那是一款有着焦糖、太妃糖和巧克力风味的啤酒。这种基酒与原料的结合创造出一种新的啤酒,尝起来像是Grandma’s oven烘烤店的味道。

雪茄城 燕麦葡萄干曲奇 棕色艾尔(易拉罐)

Cigar City Oatmeal Raisin Cookie Brown Ale (Can)

啤大师 云雾 酵母小麦精酿啤酒(易拉罐)

啤大师,一群狂热的精酿啤酒爱好者。他们一日不饮,便觉生活乏味;三日无酒,坐立不安。他们遍饮天下的刁钻味蕾早已不能忍受工业啤酒的味道,简直淡出个鸟来!终于,98个配方被否决后,这一款云雾酵母小麦精酿惊艳全场,赢得众大师的青睐。传统顶部发酵工艺,酒体未经过滤,有益健康的酵母混合于酒体中,酒体呈现出谜之云雾状。口感浓郁厚重,回口散发着麦芽与酵母混合后别致的果香,低温饮用,沁人心脾。

啤大师 云雾 酵母小麦精酿啤酒(易拉罐)

Brewmaster Mist Hefeweizen Craft Brew (Can)

大道 小拖车 印度淡色艾尔

林荫大道小拖车I.P.A.是采用起源于18世纪的英国风格酿制的一款印度淡色艾尔。这款美式版本---灵感来自酒厂的烟囱系列双料I.P.A.---它任性的组合使用了六种酒花,其中一些被用于酒花干投。

大道 小拖车 印度淡色艾尔

Boulevard Single-Wide I.P.A.

圣佛洋 棕色艾尔

典型的棕色比利时风格双料啤酒。?公元七世纪,爱尔兰僧侣Feuillien来到欧洲大陆宣扬福音,很不幸的,655年在Le Roeulx被杀害和斩首。在她殉教的地方,信徒们建立了一座小教堂,1125年成为Prémontrés修道院,后来被称为著名的St-Feuillien du Roeulx修道院。

圣佛洋 棕色艾尔

St Feuillien Brune Réserve

树屋 绿 新英格兰IPA(易拉罐)

这款酒的名字来自于大量酒花颗粒漂浮在熬煮后的麦汁里呈现出惊艳的绿色,不计成本的酒花用量带给了这款酒有种混合果汁的味道,像是凤梨、柑橘和橘子皮的味道。

树屋 绿 新英格兰IPA(易拉罐)

Tree House Green NE IPA (Can)

常陆野猫头鹰 咖啡世涛

焦糖、烘焙、深色和巧克力麦芽提供了类似咖啡的味道,而强烈的浓缩咖啡味道来自于浓缩咖啡豆的加入,具有香草、深色水果、可可和巧克力的香气,这种非凡的常陆野 咖啡世涛其实是以俄罗斯帝国世涛的配方为基础来酿造的。

常陆野猫头鹰 咖啡世涛

Hitachino Nest Espresso Stout

皇家尼布鲁 诱惑 7号 西打

是以苹果为主要原料,经发酵调配而成的起泡果酒。是世界第二大果酒。诱惑系列分别由三款3号苹果味、七号接骨木味、9号草莓香橙味,是以女性为主消费一款果酒,“7”号代表着历久弥新浪漫!

皇家尼布鲁 诱惑 7号 西打

Royal Tempt No 7 Cider

凯斯 橡木桶工程 17.11 帝国波特

一款杰克丹尼威士忌酒桶陈酿版本的波特1750.在波特1750的基础上增添了威士忌的风味,长时间的橡木桶陈酿,酒体变得更加柔和。该款酒适合配甜品和雪35。

凯斯 橡木桶工程 17.11 帝国波特

Brouwerij Kees Barrel Project 17.11 Imperial Porter

布鲁瑞 糖 老艾尔 - 过黑麦威士忌桶

一般情况下6周年纪念的礼物是糖果之类的东西,所以我们就用“糖”作为这款纪念酒款的名字。 Sucré是我们的6周年纪念啤酒,使用了比利时酵母进行发酵,并且酿造工艺是传统的英式老艾尔的酿造方法。 它有着非常复杂的风味,包含了深色水果、香草、橡木以及焦糖的气息,注定了这款酒有着里程碑一样的意义。 这是在黑麦威士忌酒桶中陈酿的版本。

布鲁瑞 糖 老艾尔 - 过黑麦威士忌桶

The Bruery Sucré Old Ale - Rye Whiskey

布鲁瑞大地 勒伦斯 酸艾尔 - 2018

Les Ronces被翻译为悬钩子,带着浓厚的南加州魅力。这种多汁的水果早在20世纪30年代就被Bruery Terreux附近的Knott农场赋予了商业化,位于加利福尼亚州普安那公园。由于它们的受欢迎度很高,这种浆果变得很稀缺,同时也成为了我们传统啤酒队列中理想的一员。对于Les Ronces,波森莓赋予了这款橡木桶陈酿艾尔红紫色的色泽,其甜酸的风味与金色酸艾尔融合在一起,创造出清淡果酱、酸爽和清新的味道。

布鲁瑞大地 勒伦斯 酸艾尔 - 2018

Bruery Terreux Les Ronces Sour Ale - 2018

布鲁瑞大地 巨龙 酸艾尔

这是与顶级厨师Brooke Williamson合作,手工制作的一款清新、明亮、热带风味啤酒,展示了我们橡木桶陈酿的金色酸艾尔,并添加了黄瓜、火龙果、红毛丹、卡菲尔青柠叶和荔枝。

布鲁瑞大地 巨龙 酸艾尔

Bruery Terreux Kyuri Dragon Sour Ale

布鲁瑞大地 年度 酸艾尔

我们用这款Annuel来庆祝我们Bruery Terreux的三周年纪念,这是一款特别的酸艾尔,在橡木和波本酒桶中使用索莱拉陈酿法陈酿。

布鲁瑞大地 年度 酸艾尔

Bruery Terreux Annuel Sour Ale

布鲁瑞大地 蓝色波本桶 酸艾尔 - 2018

在酿造中,BBL是对“酒桶”的标记符号,一个相当于31加仑的测量单位。这不要与我们的橡木酒桶混淆,橡木桶通常能容纳两个BBL的啤酒。Blue BBLs特别混合了我们的过波本桶陈酿帝国世涛和过波本桶陈酿酸世涛,添加了多汁的蓝莓,从而带来葡萄酒的韵味。来自酸世涛的酸度无缝地平衡了帝国世涛的麦芽甜味,来自浆果的丹宁增强了水果特性,一起呈现出红葡萄酒、蓝莓皮、丰富太妃糖、烘烤和烧焦橡木桶的气息。

布鲁瑞大地 蓝色波本桶 酸艾尔 - 2018

Bruery Terreux Blue BBLS Sour Ale - 2018

果园猪 饮酒狂欢者 西打

Reveller 可以说是一个感官的派对,倒入杯中时你会在光线下看到稻草色的苹果酒,聆听着气泡轻轻打破酒面的声音,随后才是真正的狂欢,苹果酒丰富美味的香气如同烤苹果和苹果酱一般散发开来,味道上要比香气来得稍微清淡,清脆爽口的口感搭配着刺鼻的新鲜挤压青柠檬气息,回味无限。

果园猪 饮酒狂欢者 西打

Orchard Pig Reveller Cider

布鲁瑞 白色巧克力樱桃 小麦烈酒 - 2018

如果你在我们酒桶屋里闭上双眼,你可能会觉得我们的酿酒师变成了巧克力专家。他们将樱桃放进这款限量的过波本桶陈酿小麦烈酒中,早就丰富而细腻的白巧克力风味与香草都、可可豆和橡木桶陈酿结合在一起,对于感官的款待增加了一种酸甜多汁的樱桃体验。

布鲁瑞 白色巧克力樱桃 小麦烈酒 - 2018

The Bruery White Chocolate with Cherries Wheat Wine - 2018

美奇乐圣地亚哥 浆果 黑莓 新英格兰IPA

这是Mikkeller San Diego酒厂的一款新英格兰风格浑浊IPA,酿造时还特别添加了黑莓浆果,以增添独特的水果风味。

美奇乐圣地亚哥 浆果 黑莓 新英格兰IPA

Mikkeller San Diego Berry Me w/blackberry NE IPA

布鲁瑞大地 旅行箱 酸艾尔

你以为你了解Valise?收拾好你的行李,这将是一个稍微不同的故事。它开始于加利福利亚州的中部海岸,由布鲁瑞的生产经理Jeremy Grinkey手工挑选的维欧尼葡萄(Viognier)。收获的维欧尼葡萄被运到附近的Sans Liege酒庄,然后我们再将制成的果汁运到Bruery Terreux酒厂,同特制的金色酸麦芽汁混合在一起。Valise展现了比白葡萄酒还要浓郁的花香和核果风味,同时保持了野菌金色酸艾尔的复杂性。不论是在葡萄酒还是啤酒的世界,它都是十分独特的存在,要保持对新技术的探索和实验。

布鲁瑞大地 旅行箱 酸艾尔

Bruery Terreux Valise Sour Ale

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