迷失海岸 大白鲨 比利时小麦

一款适合美国人的比利时风格啤酒,这种未过滤的啤酒有着醒目的金色半透明酒液和白色的泡沫。虽然看起来很矛盾,但是他美妙的口感确实会让你在不知不觉中就畅饮一空。在酿造的过程中加入了香菜和草药,微甜的味道让他在任何季节都可以完美适应。

迷失海岸 大白鲨 比利时小麦

Lost Coast Great White

火石行者 狮熊之争 #5:好事成双 帝国IPA(易拉罐)

受启发于我们标志性的Double Jack酒款,Doublus是新一代的双倍IPA,体现了大量干投酒花所带来的芳香和大胆的风味。自从Double Jack停产以来,粉丝们一直都在渴望它。现在,一年多以后,我们最终回应了这个号召,推出了这款传奇啤酒的全新版本。结果是得到一款强烈但又超级平衡的IPA,使得一款早已离开Firestone Walker的经典制作更进一步。

火石行者 狮熊之争 #5:好事成双 帝国IPA(易拉罐)

Firestone Walker Leo v. Ursus #5 : Doublus Imperial IPA (Can)

酿酒狗 杰克锤子 IPA

大规模杀伤性苦味直接切割你的味蕾。如果你不喜欢啤酒花和苦味,那么不要去尝。 警告:这款啤酒的苦味已经超过了人的味蕾可以尝出的范围,是一款专供啤酒痴人的啤酒。 这款IPA曾在2012年酿酒狗员工啤酒试验比赛中拿到第二名,之后在酿酒狗自己的酒吧稍微出现过一段时间。

酿酒狗 杰克锤子 IPA

BrewDog Jack Hammer IPA

施耐德 10号 我们的阿文提诺山 过桶小麦博克

X代表未知数,也代表惊喜,这或许是施纳德酒厂对这个酒一贯秉承的风格。 2014年灌装的酒,按照其标签介绍,是以Tap6和冰博克为基酒酿造而成,酒先后经过美国黑皮诺橡木桶和卡本内弗朗桶,期间加入新鲜橡木浆果发酵成熟。 酒标上虽然说是小麦黑啤酒,但带有酸味,但回甘却又没有其他酸啤那么酸,就像是还没醒好的葡萄酒。

施耐德 10号 我们的阿文提诺山 过桶小麦博克

Schneider Weisse Tap X Mein Aventinus Barrique

岬角 海上雄风 帝国波特

世界上最古老的两种啤酒协力对你的味蕾发起攻势,Victory At Sea完全的体现出了什么叫真正的酿造工艺。这种天鹅绒般丝滑的帝国波特有着纯正的香草气息,并且加入了经过精心挑选的烘培咖啡。 在啤酒中加入冷萃咖啡会给这款烈性的帝国波特带来一些微妙的烘烤气息,和其自身的香草与焦糖味很好的融合在了一起。

岬角 海上雄风 帝国波特

Ballast Point Victory At Sea Imperial Porter

珀亚拉 意式爆竹 帝国世涛

这款厚重的帝国世涛受启发于意大利风味,酿造添加了无花果、八角茴香、西西里血橙和煮熟葡萄汁。

珀亚拉 意式爆竹 帝国世涛

Põhjala Italobänger Imperial Stout

甜水 420 超级淡色艾尔

这款西海岸风格的420超级淡色艾尔(420 Extra Pale Ale)是甜水酒厂(Sweetwater)最受欢迎的一款啤酒。使用了二棱、慕尼黑、卡拉斯坦30-37麦芽(2 Row, Munich, Carastan 30-37);世纪、卡斯卡特酒花(Centenial, Cascade)进行酿造,使之拥有了一番特别的清爽感。曾获得2002年美国啤酒节银奖;1997-2003《创意之旅》杂志读者和批评家票选的最佳本地啤酒;《亚特兰大宪法杂志》票选出来的十大好喝啤酒。

甜水 420 超级淡色艾尔

SweetWater 420 Extra Pale Ale

欧米尼珀罗 / 延龄草 淹没于小狗群中 新英格兰双倍IPA

Covered in Puppies是一款具有大量水果风味的IPA,浑浊的金色酒液伴随着松软的白色泡沫,香气是大量的热带水果与饼干麦芽之间的对抗,味道上有着百香果、芒果、橘子和荔枝的酒花特性,最后以刺激的松脂苦味结束。

欧米尼珀罗 / 延龄草 淹没于小狗群中 新英格兰双倍IPA

Omnipollo / Trillium Covered in Puppies NE Double IPA

飞猴 多汁蜜臀 IPA(易拉罐)

当我们讨论啤酒花的时候,多汁(Juicy)是经常会用到的词。这款屡次获奖的美式IPA有着明亮的色泽和浓郁的味道,富有张力的麦芽味伴随着轻微的树脂,柔和的气泡感以及未过滤带来的轻微浑浊也会让你格外舒服。Flying Monkeys为了这款酒忙得焦头烂额,这也是它最终成为了艺术品中的艺术品的原因。

飞猴 多汁蜜臀 IPA(易拉罐)

Flying Monkeys Juicy Ass IPA (Can)

麒麟 酒吧啤酒(易拉罐)

由麦芽和啤酒花酿制,没有其他添加物,采用一番榨制法,萃取过滤工序中流出的麦汁。生产出的啤酒泡沫丰富,麦香浓郁,干爽纯净

麒麟 酒吧啤酒(易拉罐)

Kirin Bar Beer (Can)

拳击猫 惊悚马尼拉 柏林酸小麦

-

拳击猫 惊悚马尼拉 柏林酸小麦

Boxing Cat Thrilla In Manila Berliner Weisse

打嗝海狸 朦胧思想 新英格兰IPA

-

打嗝海狸 朦胧思想 新英格兰IPA

Belching Beaver Foggy Thoughts New England IPA

累手 毛绒生活 新英格兰三倍IPA(易拉罐)

在Lush Life的基础上略有修改,Plush Life使用了相同的基础——燕麦麦芽、乳糖和大量当地野花蜂蜜,并同样添加了大溪地和马达加斯加的香草豆及芳香的绿茶,唯一不同的是还加入了李子泥。投酒花和干投酒花过程都使用了银河、马赛克、西楚和西姆科(Galaxy, Mosaic, Citra, and Simcoe)酒花。

累手 毛绒生活 新英格兰三倍IPA(易拉罐)

Tired Hands Plush Life NE Triple IPA (Can)

美奇乐 你好我是柏林小麦-血橙

这款酒风格为柏林酸小麦,酒精度3.8%VOL,酸味较为明亮,血橙是其特点。

美奇乐 你好我是柏林小麦-血橙

Mikkeller Hallo Ich Bin Berliner Weisse - Blood Orange

台虎精酿 枕头大战 新英格兰IPA

加了燕麦让口感如柔软的枕头般丝滑绵密,冷泡大量的Citra和Mosaic 两大果香系酒花,表现饱满多汁的热带水果风味。高达8%的酒精浓度,喝完这款酒,保证让你像是刚打完枕头战一样摇头晃脑。

台虎精酿 枕头大战 新英格兰IPA

Taihu Brewing Pillow Fight New England IPA

累手 / 欧米尼珀罗 双倍奶昔IPA - 樱桃芝士蛋糕(易拉罐)

酿造使用了大量的燕麦麦芽和小麦,然后投入了手工挑选的西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)啤酒花。并添加了马达加斯加香草豆、密致而脆爽的酸樱桃和甜樱桃泥、少许柠檬皮,以及大量的全麦饼干。使得它具有美味的草莓蜜饯、五香酥饼、香草果子露、柠檬/姜味蛋白酥和樱桃芝士蛋糕的风味。

累手 / 欧米尼珀罗 双倍奶昔IPA - 樱桃芝士蛋糕(易拉罐)

Tired Hands / Omnipollo Double Milkshake IPA - Cherry Cheesecake (Can)

乐威 椰子可可过波本桶 帝国世涛

乐威的一款帝国世涛,12%Vol。经过波本桶的陈酿后,带来了香草,橡木气息,结合椰子,可可味道,香滑迷人。

乐威 椰子可可过波本桶 帝国世涛

Lervig CocoNutz Kake Bourbon Barrel Aged Imperial Stout

安德森谷 三联醋栗 美式野菌艾尔

这款真正独特的美式酸艾尔是从一种三倍麦芽汁开始的,将其加入到红酒桶中进行100%的桶中和酵母及微生物一起发酵。经过几个月后,适量的黑醋栗被添加到啤酒中,然后在酒桶中继续进行陈酿过程,直到成熟,并达到酸味与复杂感之间的完美平衡为止。Thribble Currant倒出来有着深色勃艮第红酒一样的颜色,伴有令人愉悦的酸味和微妙的甜味,以及些许橡木、深色水果和野生浆果的气息。

安德森谷 三联醋栗 美式野菌艾尔

Anderson Valley Thribble Currant American Wild Ale

道酿 蓝莓淡色艾尔

苦度30-40IBU,蓝莓香味淡,风味类似IPA但弱化。颜色略为紫红且呈琥珀色,泡沫为粉色。

道酿 蓝莓淡色艾尔

Harvest Blueberry Pale Ale

火石行者 狮熊之争 #5:好事成双 帝国IPA(易拉罐)

受启发于我们标志性的Double Jack酒款,Doublus是新一代的双倍IPA,体现了大量干投酒花所带来的芳香和大胆的风味。自从Double Jack停产以来,粉丝们一直都在渴望它。现在,一年多以后,我们最终回应了这个号召,推出了这款传奇啤酒的全新版本。结果是得到一款强烈但又超级平衡的IPA,使得一款早已离开Firestone Walker的经典制作更进一步。

火石行者 狮熊之争 #5:好事成双 帝国IPA(易拉罐)

Firestone Walker Leo v. Ursus #5 : Doublus Imperial IPA (Can)

扫描关注酒花儿公众号