The Dawn曾经是在我们Footscray酒厂酿造的第一款啤酒，现在重生成为一款双倍IPA。这款新英格兰双倍IPA浑浊而多汁，充满了风味，展现了西楚、马赛克和银河（Citra, Mosaic and Galaxy）啤酒花的特色，传递出多层次的口感。
酒花民族 破晓 新英格兰双倍IPA（易拉罐）
Hop Nation The Dawn NE Double IPA (Can)
这是炼金术士（Alchemist）的又一款出色IPA，大量西楚和摩西酒花配合干脆清爽的麦芽特性，相得益彰。
炼金术士 焦点老爷车 美式IPA（易拉罐）
Alchemist Focal Banger American IPA (Can)
这是一款百分百纯麦芽酿造的啤酒，没有添加廉价辅料降低成本，采用了来自关屋(Sekiya)的“Kai Kogane”酒花。
麒麟 一番榨 樱花装（易拉罐）
Kirin Beer (Can)
长者普林尼是一位罗马的自然学家，教育家 历史学家，旅行家和作家，先不考虑他做的杰出贡献和他主要研究成果，普林尼命名了啤酒花学名“lupus Salictarius”，他说“生长在杨柳边上的啤酒花很像生活在丛林里的野狼”之后“lupus Salictarius”就被采用。公元75年，在研究维苏威火山喷发时逝世，他的侄子，普林尼二世接手了他的研究，继续记录维苏威火山的喷发。普林尼一世这款酒就是为了纪念这位智者，用到了相比于之前的酒花IPA40%多的麦芽以及双倍的啤酒花。
俄罗斯河 普林尼一世 帝国IPA
Russian River Pliny the Elder Imperial IPA
这款Raspberry, Tangerine, White Chocolate Hard Seltzer加入了覆盆子、橘子和白巧克力酿造，产生了酸覆盆子味和顺滑的白巧克力风味，口感半甜，气泡感强烈。
邪恶双子（纽约） 邪恶的水 - 覆盆子、橘子与白巧克力 烈性塞尔茨（易拉罐）
Evil Twin NYC Evil Water - Raspberry, Tangerine, White Chocolate Hard Seltzer (Can)
这款贪杯鹅 酒花拉格拥有突出的啤酒花风味，水果风味与麦芽香均衡，口感顺滑。
鹅岛 贪杯鹅 酒花拉格（易拉罐）
Goose Island Thirsty Goose Hoppy Lager (Can)
这款Cat Kong Imperial Milk Stout加入了烤椰子、棉花糖、全麦饼干和可可豆粒酿造，并且使用了酒桶进行陈化。这款啤酒是与Felinious啤酒花公司的合作酒款。
隐泉 猫咪金刚 帝国牛奶世涛
Hidden Springs Cat Kong Imperial Milk Stout
这款Man Child Berliner Weisse加入了花生酱和覆盆子果冻酿造，是我们与美国佛罗里达州奥兰多的Thirsty Topher酒吧合作的酒款。
隐泉 男孩 柏林酸小麦啤酒（易拉罐）
Hidden Springs Man Child Berliner Weisse (Can)
这款Vier Wild Ale是由四种使用了我们最好的、拥有1.5年至3年不等桶龄的酒桶发酵后混合而成的，较老的酒桶给啤酒带来了很多复杂性和深度。大胆的风味与明亮而微妙的酸度相互平衡，使其成为具有真正陈化潜力的啤酒，口感复杂而清爽。
汤米杰夫 四 野菌艾尔
Tommie Sjef Vier Wild Ale
这款Voór Wild Ale使用了1年、2年和3年过桶发酵和陈化的野菌艾尔进行混合，然后加入了少量的李子，最终产生了迷人的水果风味和琥珀色的酒体。
汤米杰夫 前置 野菌艾尔
Tommie Sjef Voór Wild Ale
这款Dose In Da Wood Imperial Stout是我们Proper Dose Stout的双倍过桶版本，加入了艺伎咖啡、巧克力、榛子和香草酿造，并且使用了加利福利亚白兰地和苹果白兰地桶进行陈化。
荷鲁斯 大量木头 帝国世涛
Horus Dose In Da Wood Imperial Stout
这款Hazelnut Crown Imperial Stout是我们与三位长官酒厂（Three Chiefs）的合作酒款，加入了榛子、艺伎咖啡、椰子糖、椰子糖浆、椰子水、脱水椰子、椰子丝和烤椰子酿造。
荷鲁斯 / 三位长官 榛子皇冠 帝国世涛
Horus / Three Chiefs Hazelnut Crown Imperial Stout
Trappist标志是受到法律保护的，只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标，全世界仅有11家认证修道院啤酒。 这款罗斯福10号是具有代表性的比利时四料，初始麦汁度24.5P，深棕色酒体，酒精度达到11.3%。所以饮用这杯可爱的啤酒要适量，它经常被称为“不可思议的啤酒”。
罗斯福 10号 修道院四料
Rochefort Trappistes 10 Abbey Quadrupel
精酿啤酒革命的发起者！这是他们席卷啤酒界的旗舰IPA，是精酿啤酒向工业啤酒宣战的代表。朋克IPA向工业啤酒的阵地疯狂冲击，火力全开，油门踩到底！ 这款啤酒采用了多种新世界的酒花，爆炸出饱满的热带水果香气，并扫射出西柚、菠萝、荔枝等美妙风味，回味具有坚挺的清苦。 这是一款跨大西洋的融合IPA，践踏着没落工业啤酒帝国的围墙，并独一无二地存在着。
酿酒狗 朋克 IPA
BrewDog Punk IPA
当年的修道士从阳光明媚的库拉索岛引进的香料，使这款啤酒融合了陈皮、芫荽和香草的芳香，历经500年的辛劳造就。这款酒色泽犹如浅黄色阳光洒入，自然明朗，浅色泡沫浑然天成。口感柔和，清淡略甜伴着柑橘的酸味。读这些介绍不如亲自品尝一下。
福佳 白 比利时小麦啤酒
Hoegaarden Witbier
这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA，《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。 90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴，因为它具有厚实的麦芽酒体，同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。 建议与以下食物搭配，会让你有意想不到的惊艳：猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。
角鲨头 90分钟 IPA
Dogfish Head 90 minute IPA
令人无法抗拒的花生酱牛奶世涛，好像睿滋巧克力融在杯中，熏烤燕麦和乳糖添入啤酒的奶油酒体，每一口都能感受到花生巧克力的诱人香气，挖一勺香草冰淇淋放在杯中，那种享受真是无与伦比。 获奖： 银奖章：世界啤酒锦标赛2014 铜牌：世界啤酒锦标赛2015
打嗝海狸 花生酱牛奶世涛
Belching Beaver Peanut Butter Milk Stout
“勃艮第女公爵”是一款用烘烤麦芽和陈年啤酒花经过顶部发酵与自主发酵的混酿橡木桶啤酒。“她”清新甜美而富有红葡萄酒风味。在首次发酵完成后，“女公爵”的源酒会在来自波尔多右岸圣埃美隆与左岸圣朱利安产区的列级庄葡萄酒桶中熟成数个8至18个月。最后，由酿酒师皮特.福禾亲自混酿数个酒桶中的基酒，以取得平衡而极富层次感的“女公爵”。列级庄葡萄酒桶的运用赋予“女公爵”红宝石般的色泽，丰富的果香和野菌风味以及“吝啬”的泡沫。好马配好鞍，“女公爵”配勃艮第杯。最后，记得在8°C欣赏“她”的美好。
福禾 勃艮第女公爵
Verhaeghe Duchesse De Bourgogne
