卡内基 波特 第三级 5.5% 波罗的海波特

卡内基波特是啤酒作家迈克尔·杰克逊《500款经典啤酒》一书中推荐的一款。卡内基波特啤酒始创于1836 年,到现在一直保持着古老的口味。奶油色泡沫,带有淡淡咖啡香,甜美圆润的味道与啤酒花的苦味相互平衡,口感顺滑柔和。

卡内基 波特 第三级 5.5% 波罗的海波特

Carnegie Porter III 5.5% Baltic Porter

黑市酿造 白色大水牛 白色咖啡世涛(易拉罐)

Great White Buffalo是一款白色咖啡世涛,酿造中使用了二棱麦芽和捷克萨兹(Saaz)啤酒花,并完美地混合了新鲜的危地马拉咖啡,大量的咖啡、香草豆和可可豆气息会直接涌向你的味蕾和鼻腔。

黑市酿造 白色大水牛 白色咖啡世涛(易拉罐)

Black Market Great White Buffalo White Coffee Stout (Can)

炼金术士 焦点老爷车 美式IPA(易拉罐)

这是炼金术士(Alchemist)的又一款出色IPA,大量西楚和摩西酒花配合干脆清爽的麦芽特性,相得益彰。

炼金术士 焦点老爷车 美式IPA(易拉罐)

Alchemist Focal Banger American IPA (Can)

美奇乐 圣地亚哥 痴人早餐 世涛(易拉罐)

这是美奇乐在美国圣地亚哥新厂酿造的一款 beer geek 系列的早餐世涛。作为一款早餐世涛,黑色的酒液和棕色泡沫自然士标配。浓郁的麦芽、焦糖、巧克力、咖啡和烤麦芽的香气也是主打,入口可以感受到甜麦芽、焦糖、巧克力和摩卡的味道,于此同时还略带威士忌的感觉。是一款非常平衡、复杂而且浓郁的早餐世涛。

美奇乐 圣地亚哥 痴人早餐 世涛(易拉罐)

Mikkeller San Diego Beer Geek Breakfast Stout (Can)

炼金术士 风头正劲 帝国IPA(易拉罐)

“我们就是这样疯狂的爱着酒花,这也是为什么我们的旗舰酒款heady topper里投入了满满的酒花”,这是alchemist官方网站上的一句话,丝毫不掩饰他们对于酒花的喜爱和偏执。 Alchemist自2003年开始酿造这款帝国/双倍IPA,并且,从一开始对这款酒的定位就不是最苦最烈的存在,而是在不觉苦涩的品饮体验中,激起一波又一波的酒花香氛将你击倒在地......为了达到这个目标,炼金术士们在这款旗舰酒中混合加入了六种不同的酒花品种...疯狂! 那么,当你正在品尝这罐IPA的时候,不妨尝试着区分一下不同的香气,猜猜用了什么酒花...也不失为品饮过程中的一大乐趣。

炼金术士 风头正劲 帝国IPA(易拉罐)

Alchemist Heady Topper Imperial IPA (Can)

普莱瑞 天堂 帝国世涛

这款“天堂”是我们普莱瑞的新品牌。这款世涛,增添了些许香草和大量的烤椰子的风味,并创造了一个四季皆宜的酿造款。帝国世涛通常被认为是一款适合寒冷天气里饮用的啤酒,但这里的椰子和香草的混合使得这款世涛成为一年四季皆可的风格。

普莱瑞 天堂 帝国世涛

Prairie Paradise Imperial Stout

创始者 阴湿木 帝国红色IPA

当浓郁强劲的帝国红色IPA与橡木波本桶相遇,会有怎样奇妙的反应?绝妙的味道会颠覆你的感官,或者我们喜欢叫它Dankwood。丰富的焦糖气息来自于多层次的IPA属性,着重凸显了强烈的麦芽特性,而波本桶陈酿增加了它的复杂性。一款阴湿、粘稠且微甜的啤酒,Dankwood是木桶与酒花之间完美的魔力产物。

创始者 阴湿木 帝国红色IPA

Founders DankWood Imperial Red IPA

创始者 早餐 燕麦世涛

这款是咖啡爱好者的完美啤酒。采用大量去壳燕麦,进口苦巧克力及两种咖啡酿造而成。该酒含有浓烈新鲜烤制的咖啡味道,而且肉桂色的酒头丰富持久。

创始者 早餐 燕麦世涛

Founders Breakfast Oatmeal Stout

迷失海岸 迷雾切割器 双倍IPA

这是一款为真正的酒花爱好者打造的啤酒,准备好进行一次狂飙吧,享受我们迷雾切割机 双倍IPA具备的80苦度。虽然如此之苦,但是麦芽味与香气和超高的苦度达到了完美的平衡。你可以感受到来自干投卡斯卡特、世纪、水晶、奇诺克和西楚啤酒花带来的浓郁芳香的柑橘气息。迷雾狂飙,一起摇滚!

迷失海岸 迷雾切割器 双倍IPA

Lost Coast Fogcutter Double IPA

凯旋克伦堡 1664 淡色拉格(易拉罐)

凯旋啤酒厂(kronenbourg brewery)的前身是成立于1664年的位于法国的一个名叫豪特的酿酒厂,在1850年它迁址到cronenbourg市之后直到第二次世界大战之后才改名叫现在的凯旋啤酒厂,现在它是嘉士伯集团下属的啤酒厂,以酿造凯旋1664品牌的拉格啤酒和小麦白啤酒为主。

凯旋克伦堡 1664 淡色拉格(易拉罐)

kronenbourg brewery 1664 Pale Lager (Can)

大牡蛎 桃子和奶油 美式淡色艾尔

用桶装的桃子果酱和西楚(citra)啤酒花酿造,两次干投马赛克(Mosaic)和埃尔多拉多(El Dorado)酒花,并添加了马达加斯加香草豆,造就了极其浓郁的核果、糖果、奶油和香草风味。

大牡蛎 桃子和奶油 美式淡色艾尔

Big Oyster Peaches And Cream American Pale Ale

美奇乐 雷司令 新英格兰IPA

这是Mikkeller酒厂2018年份的一款新英格兰IPA,酿造时添加了雷司令葡萄汁,这些葡萄的原产地在Kestener Herrenberg。

美奇乐 雷司令 新英格兰IPA

Mikkeller Riesling People NE IPA

美奇乐 比诺 新英格兰IPA

这是Mikkeller酒厂2017年份的一款新英格兰IPA,酿造时添加了比诺葡萄汁,这些葡萄的原产地在Gottenheimer Kirchberg和Weingut Kilian Hunn。

美奇乐 比诺 新英格兰IPA

Mikkeller Pinot People NE IPA

塞壬 雾都雨露 英式IPA

我们经常用最喜爱的旗舰啤酒的加强版来庆祝我们的酿造里程碑。这一次,Yu Lu得到了增强,我们精致的茶叶淡色艾尔现在变成了羽翼丰满的IPA!浓郁的柑橘气息和水果味啤酒花占据主导,随后是伯爵红茶和佛手柑的气息,这也是Yu Lu的风味精髓所在。

塞壬 雾都雨露 英式IPA

Siren Vu Du Yu Lu English IPA

塞壬 / 乐威 关于松饼 美式淡色艾尔

我们与Lervig酒厂在伦敦时总是想要一起酿造一些与众不同和放纵的东西。我们决定酿造一款蓝莓松饼啤酒!在酿造Much Ado About Muffin时,我们使用了大量的蓝莓,并用香草增强风味,还添加了芫荽和一些水果风味啤酒花来与之平衡。

塞壬 / 乐威 关于松饼 美式淡色艾尔

Siren / Lervig Much Ado About Muffin American Pale Ale

塞壬 / 公民社会 文化摇篮 酸双倍IPA

我们很喜欢Civil Society酒厂,并且在伦敦精酿啤酒节(LCBF)之后与他们展开全力以赴的合作。这款Sour DIPA使用了我们最常用六种的啤酒花,从而带来了菠萝、热带水果、葡萄柚和阴湿的气息。当你品尝时,这些味道也会持续,并伴有大量的新鲜柑橘、橙皮和水果的酸味。口感浓郁,轻微的甜味搭配潜在的酸味,与大量的啤酒花风味相互抑制。大量的干投酒花与精致的酸味,使得Cradle of Culture非常易饮!

塞壬 / 公民社会 文化摇篮 酸双倍IPA

Siren / Civil Society Cradle of Culture Sour Double IPA

塞壬 / 迷信 注意我的蜂蜜 帝国世涛

这是与Superstition酒厂合作酿造的一款奶油蜂蜜帝国世涛麦芽蜂蜜酒。亚利桑那州以其烟熏辣椒和BBQ文化而闻名,所以我们在那里与世界上最好的蜂蜜酒酒厂之一合作!它具有浓厚的蜂蜜香气,口感浓郁细腻,伴有当地Morita和Hatch辣椒的风味维度,以及大量的烘烤气息。

塞壬 / 迷信 注意我的蜂蜜 帝国世涛

Siren / Superstition Mind On My Honey Imperial Stout

维克菲尔德 / 豹猫 猫咪来这儿 帝国世涛 - 过白兰地桶

这款Here Kitty Kitty Imperial Stout - Brandy Barrel Aged是我们与Ocelot Brewing酒厂的朋友合作酿造的,使用了白兰地酒桶陈酿,并添加了新鲜的塔西提香草豆和猫屎咖啡。

维克菲尔德 / 豹猫 猫咪来这儿 帝国世涛 - 过白兰地桶

J. Wakefield / Ocelot Here Kitty Kitty Imperial Stout - Brandy Barrel Aged

妒忌厮 / 彼此之间 & 水果啤酒

和?对的!还有呢?它很棒!还有呢?它真的很棒!还有呢?它里面有柠檬。还有呢?以及橙子、青柠和葡萄柚。还有呢?它超级清爽。还有呢?它是Interboro与Dugges酒厂的合作酒款。

妒忌厮 / 彼此之间 & 水果啤酒

Dugges / Interboro & Fruit Beer

维克菲尔德 / 欧米尼珀罗 画刷 帝国世涛 - 过波本桶

我们把与Omnipollo合酿的第一批次Brush Imperial Stout放进波本威士忌桶中陈酿一年时间,添加了棉花糖、香草豆、可可豆、榛果咖啡和安蔻椒,酒体为深黑色,口感非常饱满。

维克菲尔德 / 欧米尼珀罗 画刷 帝国世涛 - 过波本桶

J. Wakefield / Omnipollo Brush Imperial Stout - Bourbon Barrel Aged

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