是谁跟你说，啤酒必须包含水、啤酒花、麦芽和酵母这四种原料？
那么，在一款酒里，使用这么多不同品种的啤酒花，有必要吗？
活跃的酵母细胞和酒花作用，酒液呈现了新的风味。
等了很久的Zwanze Day，终于来了！
这一古老的技术到底有何魅力
喝酒胡侃吹逼必备
IBU 和苦度、啤酒香气都有关系，但绝没有那么板上钉钉。
食物禁忌千千万，加上酒那可就更多了
纵观啤酒风格分类，大大小小可以多达一百余种。
根据上次的讨论，可以发现纯净法是一部关于市场控制与税制的法规，与食品质量的管理毫无关系，现今有许多酒厂或品牌对外宣称他们严守纯净法的规定酿造啤酒，显然是一种不诚实的营销手段，刻意将法规的本质给曲解了。
