福禾 勃艮第女公爵
Verhaeghe Duchesse De Bourgogne

福禾 勃艮第女公爵

Verhaeghe Duchesse De Bourgogne

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 法兰德斯红艾尔
  • 酒精度: 6.2%
  • 苦度(IBU): 11
  • 色卡: 2
  • 想喝: 722
  • 喝过: 4247
  • 总体评分 78
    3.74 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 法兰德斯红艾尔
  • 酒精度: 6.2%
  • 苦度(IBU): 11
  • 色卡: 2

啤酒简介

“勃艮第女公爵”是一款用烘烤麦芽和陈年啤酒花经过顶部发酵与自主发酵的混酿橡木桶啤酒。“她”清新甜美而富有红葡萄酒风味。在首次发酵完成后,“女公爵”的源酒会在来自波尔多右岸圣埃美隆与左岸圣朱利安产区的列级庄葡萄酒桶中熟成数个8至18个月。最后,由酿酒师皮特.福禾亲自混酿数个酒桶中的基酒,以取得平衡而极富层次感的“女公爵”。列级庄葡萄酒桶的运用赋予“女公爵”红宝石般的色泽,丰富的果香和野菌风味以及“吝啬”的泡沫。好马配好鞍,“女公爵”配勃艮第杯。最后,记得在8°C欣赏“她”的美好。

  • 醋酸(411)
  • 乳酸(397)
  • 中度酒体(313)
  • 棕色(272)
  • 甜(269)
  • 适合女生(268)
  • 红色(265)
  • 轻度酒体(242)
  • 适合入门级(206)
  • 泡沫不持久(204)

用户酒评 共 948 条评论

付大米

付大米 2017-12-29 02:00

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 棕色
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 适合入门级

第一次听说名字是一个同学跟我说的,当时有些纳闷为什么我没有听说过。后来以高价买到一瓶之后尝了尝,发现确实合我的口味。在都灵gallery8里买的花了3.8欧。。
味道偏酸有醋味,泡沫不持久,果香较淡。杀口感弱也没有什么酒精味道,入口之后酸度宜人,适合夏季饮用。回味有淡淡的李子香味,十分愉悦。

华优冰其斯

华优冰其斯 2017-06-30 23:46

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 红色
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 青草
  • 野菌味
  • 青苹果
  • 乳酸
  • 李子
  • 杀口感适中
  • 清爽
  • 中度酒体

被安利了很久的一款酒,开瓶香气有青苹果或者李子的味道,果香浓郁,透过香气就能感觉到酒体中的酸味。倒去杯中,酒体呈红酒般的暗红色,泡沫丰富,异常的细腻持久,如奶油一般,挂杯效果极佳。喝入口,杀口感适中,酒体味觉前段先是明显却又柔和的酸味,犹如未成熟的水果,如青苹果或者李子般的酸味,又有点像是山楂的味道,酸而不涩,酸味之后,接之而来的是类似于木头的味道,可能就是橡木桶的味道,再然后是自然的回甘,回味喉咙深处犹如刚喝了一杯果汁,嘴巴中竟然有点甜却又不腻,整个味道的变换非常自然连贯,酸甜的融合转换,甜而不腻,酸而不涩,这或许就是酸啤的迷人之处,酸爽的感觉或许就是许多人对酸爽上瘾的原因。
个人不太接受得来酸啤,但是这款女公爵的入口还算柔和,酸味的冲击性不算太强烈,不错。

AnSoNchow

AnSoNchow 2017-05-13 01:26

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 乳酸
  • 焦糖
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合女生

外观:红棕酒体,泡沫轻薄易散。

气味:呈现出酸味感觉,果香丰富,一股山楂味。

口感:较酸 微甜,轻度酒体,中等杀口感,有类似梅子汁,酸梅汤的口感。

感受:女生喜欢喝,性价比高,酸啤类,夏日必备。

快乐的小213

快乐的小213 2017-05-12 19:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 泡沫持久
  • 木头
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 李子
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

最近被安利了这款,立刻搞一瓶,这女画风也挺有感觉
开瓶闻着。。。嗯,桃红起泡葡萄酒的味道有一些酒精味
深黑棕色酒体,泡面不是太丰富,但还蛮持久,喝起来梅子的酸甜感觉,酸味明显,还有股矿石香气而且感知不出酒精味儿,惊喜酒

胸弟你瘦了

胸弟你瘦了 2017-04-24 19:13

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 乳酸
  • 李子
  • 中度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级

被人安利的酒,都说能当醋用。开瓶有一种酸酸的梅子味,闻起来有酒精味,酒体棕色,泡沫米黄色消失快。入口还真是比较酸,但是可以接受,有话梅的味道,没有酒精感,吃饭前喝的,比较开胃,稍微有点刺激,不过真没有别人说的这么酸,李子、梅子、杏埔的味道,酸酸甜甜的,好喝,值得一试,比较喜欢。

大保丶天天健

大保丶天天健 2016-11-04 17:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 青苹果
  • 小清新

哈哈哈哈,用来蘸过饺子,因为家里刚好来客人醋不够了就开了这瓶酒蘸饺子,没想到效果还不错的。另外,你们一定没有试过用这酒和着择子豆腐吃,简直美味,夏日既能解渴又能享受到特有的酸味,实在是佳配。光酒本身而言有点未熟透的李子的味道,每次一喝完两颊就感觉开始分泌口水了,也别有一番酸啤酒的风味啊!😊😊😊

小顾XXX

小顾XXX 2017-04-06 17:16

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 李子
  • 醋酸
  • 中度酒体
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 口粮酒
  • 平衡

首先本人不太喜欢酸的,但是最近在酒花儿上以及群里被大神各种安利酸皮,就特意买了几瓶试试,女公爵肯定是酸啤入门首选,超高性价比,开瓶之后类似乌梅的香气扑鼻而来,酒体像酸梅汤的颜色,第一口感觉很酸,但稍稍习惯一下,各种莓子的果香味就散发开来了,也感觉不到什么酒精度,像一款夏日饮料,超棒

JackSparrow

JackSparrow 2022-06-29 18:45

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3
  • 红色
  • 醋酸
  • 适合入门级

勃艮第橡木桶啤酒,这个品牌的第3支酒,法兰德斯红艾尔。酒精度6.2%vol ,麦汁浓度16°P。宝石红色,较清澈,泡沫少不聚集,喝前覆盆子、白葡萄、甜杏。入口酸感不强,始终与甜交织,但略输于甜。杏干、醋栗接踵而至,但酸压制不了甜就证明白砂糖的量已经干扰了整体的口感,且所谓的橡木桶已无突出特点。说实话倒不如两个衍生商品。酒体轻盈,收口甜。65分的入门酸

冰比冰淇淋冰

冰比冰淇淋冰 2022-06-26 14:57

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 红色
  • 黑色
  • 乳酸
  • 樱桃
  • 蓝莓
  • 黑莓
  • 橡木桶
  • 野菌味
  • 气泡感强
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合女生
  • 死前必喝
  • 口粮酒
  • 平衡

大瓶的时候,风味我已经描述过了,我就不描述风味了,说说这次喝的感受吧……没有大瓶的那么酸,而是甜了很多,而且虽然泡沫🫧看着多,但是气泡感觉一点都不上头,也不强,可以说是非常喜欢😘也非常适合夏天冰镇之后饮用了……

原麦汁浓度16,酒精度6.2,可以说这基本就是一个分界线附近吧,比这低的风味不够,比这高的不能做的太甜或者太酸,能做成业界中,小姑娘小伙子都喜欢的酸味啤酒🍻可以说是很能打了……

总的来说,除了酒标撕下来太难了,其他没啥毛病吧!

Josou

Josou 2022-06-22 20:37

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 葡萄柚
  • 醋酸
  • 青苹果
  • 树莓
  • 顺滑
  • 适合入门级

第一次喝酸啤,感觉不太好,可能酸啤不适合我,还没入口前闻着有股乌梅/葡萄/果莓的清香,入口有股淡淡的青苹果味道,随之而来的是强烈的醋酸味,直冲天灵盖那种,到后面有种喝葡萄酒的橡木味微微回甘

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号