在亚洲顶级啤酒赛事上,中国竟一举斩获59枚奖牌!

酒花儿

酒花儿

2018-09-17


啤酒世界里从不缺顶级赛事。在美洲举办的啤酒世界杯,GABF;在欧洲举行的布鲁塞尔挑战赛…而如果说到亚洲,那就非International Beer Cup莫属了。


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自1996年开始举办第一届以来,这个在世界最具有发言权的啤酒赛事之一已经走过了22个年头。


International Beer Cup 2018


9月13日至14日,即上周四和周五,International Beer Cup(以下简称IBC)在日本横滨港(Yokohama Port)举行。


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IBC后,BeerFes横滨2018也于9月15-17日举行


这场在亚洲举行的顶级赛事,邀请了来自5个大洲,20个国家,总共193家酿造品牌。而今年参加比赛的酿造作品,多达754个。


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而另一方面,这次大赛的评审团由43位日本评审和53位海外评审,共96人组成。


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值得我们喝彩庆祝的是,这一次中国在IBC上大放异彩,包括港台地区,总共拿到了59个奖项,其中金奖12枚,银奖24枚,铜奖23枚。


中国大陆地区


中国大陆地区获奖概览


金奖:5枚

银奖:17枚

铜奖:14枚


金奖得主


牛啤堂 菩提过红酒桶蔓越莓酸啤酒

(类别:水果过桶酸啤酒)


梦想酿造 探索啤酒 2号 赛松

(类别:特种赛松)


云湃 柏林酸小麦

(类别:柏林酸小麦)


Midtown Pengbu Porter

(类别:波特)


明日酿造 朦胧的梦新英格兰IPA

(类别:美式风格IPA)


此外,当歌,气泡实验室,拳击猫,鹅岛,京A,大跃,保霖,世铂,行匠,血手,悠航等11个来自中国大陆的品牌夺得17个银奖。而牛啤堂,大跃,莱宝,鹅岛,青岛,Midtown,世铂7家品牌拿下14个铜奖。


(完整名单可在文末查看)


中国台湾地区


中国台湾地区获奖概览


金奖:5枚

银奖:5枚

铜奖:8枚


金奖得主


金色三麥 咖啡世涛

(类别:咖啡世涛/波特)


台风造酒 Tsang-Guang臧光

(类别:实验型啤酒)


台虎  Woooo May

(类别:历史型啤酒)


柏克金 德式皮尔森

(类别:德式皮尔森)


柏克金 三月啤酒

(类别:德式三月啤酒)


金色三麦、柏克金、啤酒头和浪人酒造供夺得5块银牌,此外,加上摩登皇室,Tsai’s以及DB,台湾酒厂在铜奖上也收获不小,拿下8块铜牌。


中国香港地区


虽然中国的香港地区占地面积不大,但香港的啤酒气氛相当不错,在IBC上,拿到2金1银2铜的好成绩。


中国香港地区获奖概览


金奖:2枚

银奖:2枚

铜奖:1枚


金奖得主


少爺 Hak Mo Sheung - Anch y Panca

(类别:辣味啤酒)


門神 Oud Bruin

(类别:比利时风格法兰德斯棕艾/红艾)


可以说少爺啤酒厂是香港地区的大赢家,除了斩获一枚金牌,更是再得一银一铜,此外,門神也在自由风格淡色拉格的类目中,夺得一枚银牌。




纵观这次比赛的获奖作品,中国能拿到如此多的奖项,一方面是精酿啤酒人在酿造好酒上的不断努力,另一方面,也是精酿啤酒未来将在中国蓬勃发展,在当前阶段的一种必然体现。


近年来,相信很多人也已经注意到,来自中国的精酿品牌在国际重大的啤酒比赛上不断取得傲人的成绩。


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例如去年,梦想酿造、京A、牛啤堂等品牌在布鲁塞尔挑战赛上夺得大奖,更是在IPA这样的啤酒大类中成功斩获奖牌。


而到了今年日本的IBC,值得高兴的是更多的精酿品牌和啤酒风格开始出现。实验型酿造(例如梦想酿造探索啤酒 2号 赛松)、过桶类的啤酒(牛啤堂的菩提过红酒桶蔓越莓酸啤酒)、酸啤(例如云湃的柏林酸小麦、大跃的Wall Builder on Brett等)、增味啤酒(当歌的Black tea lager)等。


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夺得59个奖牌,这是对中国精酿发展至今一个莫大的肯定;当然,这也激励着我们所有精酿啤酒人,在质、量、种类丰富性和发展具有中国特色精酿的道路上勇往前行!


为中国精酿,喝彩!


附:中国获奖完整名单

共59个奖项


金奖(12)


【中国大陆】梦想酿造 探索啤酒 2号 赛松

【中国大陆】牛啤堂 菩提过红酒桶蔓越莓酸啤酒

【中国大陆】云湃 柏林酸小麦

【中国大陆】Midtown Pengbu Porter

【中国大陆】明日酿造 朦胧的梦新英格兰IPA

【中国台湾】金色三麥 咖啡世涛

【中国台湾】台风造酒 Tsang-Guang臧光

【中国台湾】台虎  Woooo May

【中国台湾】柏克金 德式皮尔森

【中国台湾】柏克金 三月啤酒

【中国香港】少爺 Hak Mo Sheung - Anch y Panca

【中国香港】門神 Oud Bruin


银奖(24)


【中国大陆】当歌 Black tea lager - 草本/香料增味啤酒

【中国大陆】气泡实验室,金色波特 - 咖啡啤酒

【中国大陆】拳击猫,Sgt.Peppercorn Bock - 黑麦啤酒

【中国大陆】鹅岛(上海) Old Skool IPA - 历史啤酒

【中国大陆】京A,Lychee Xanadu - 美式风格酸艾尔

【中国大陆】大跃,Wall Builder on Brett - Brett啤酒

【中国大陆】鹅岛(上海)  Diaochan - 水果过桶酸啤酒

【中国大陆】鹅岛(上海)  Sup Bro! 澳大利亚风格淡色艾尔/国际淡色艾尔 

【中国大陆】鹅岛(上海) Summer of Love - 柏林酸小麦

【中国大陆】保霖 Infinite Guide Gose - 莱比锡风格古斯/当代古斯

【中国大陆】世铂 三料 - 比利时风格三料

【中国大陆】行匠 黑暗骑士波特 - 波特

【中国大陆】血手 帝国世涛 - 英式风格帝国世涛

【中国大陆】拳击猫 Contender Extra Pale Ale - 金色艾尔

【中国大陆】气泡实验室 Bubble IPA - 美式风格IPA

【中国大陆】悠航 Stone Boat Pils - 其它国际风格拉格

【中国大陆】悠航 Moon Jelly - 美式风格IPA

【中国台湾】金色三麥 Floating Light Yuzu Ale - 水果小麦啤酒

【中国台湾】金色三麥 蜂蜜拉格 - 蜂蜜啤酒

【中国台湾】柏克金 Heller Bock - 德式博克/五月博克

【中国台湾】啤酒頭 立冬 - 其它比利时风格艾尔

【中国台湾】浪人酒造 潮Oyster smoked Stout - 自由风格深色艾尔

【中国香港】少爺 Fake Juice - 自由风格淡艾尔

【中国香港】門神 South Cloud Yunnan Lager - 自由风格淡拉格


铜奖(23)


【中国大陆】牛啤堂 牛弊小麦 - 美式风格小麦啤酒

【中国大陆】大跃 甫子(Honey Ma) - 草本/香料增味啤酒

【中国大陆】莱宝 甜妙成双 - 特种啤酒

【中国大陆】牛啤堂 界山219 - 美式风格酸艾

【中国大陆】鹅岛(上海) Mistress Li - 过桶啤酒

【中国大陆】鹅岛(上海)  Meiyuji - 水果过桶酸啤酒

【中国大陆】青岛 1903 - 美式风格拉格/奶油艾尔

【中国大陆】鹅岛(上海)  Rainy Saison - 经典赛松

【中国大陆】鹅岛(上海)  Breakwater Saison - 特种赛松

【中国大陆】青岛 IPA - 英式风格IPA

【中国大陆】Midtown 红色艾尔 - 爱尔兰风格红色艾尔

【中国大陆】青岛 红枣风味啤酒 - 自由风格深色拉格

【中国大陆】青岛 Tropical Fruit Flavor Wheat Beer - 自由风格淡艾尔

【中国大陆】行匠 Stray Bird Dark Ale - 自由风格深色艾尔

【中国台湾】摩登皇室 Farmers’ Passion Fruit Wheat - 水果小麦啤酒

【中国台湾】台虎 Kenya coffee IPA - 咖啡啤酒

【中国台湾】柏克金  Munich Helles - 慕尼黑风格清亮型啤酒

【中国台湾】柏克金 Schwarzbier - 深色拉格

【中国台湾】蔡氏釀酒 Golden Ale - 英式夏季艾尔

【中国台湾】蔡氏釀酒 Bitter - 普通/特殊苦啤

【中国台湾】蔡氏釀酒 Oatmeal Stout - 燕麦世涛

【中国台湾】DB Dunkel - 慕尼黑风格深色/欧洲深色拉格

【中国香港】少爺 Festbier - 德式风格三月啤酒


用户点评 共 7 条评论

Firefly_
Firefly_ 2018-09-19 21:47

青岛都能拿奖???

NAMO
NAMO 2018-09-19 21:12

青岛ipa到底换了多少个师傅才有今天成就?!

elezhang
elezhang 2018-09-18 17:30

青岛IPA绝对是拿钱买的,就没喝过这么难喝的IPA

皓仔仔
皓仔仔 2018-09-18 10:48

青岛ipa?

微醺着
微醺着 2018-09-18 08:27

加油

该昵称已被占用了
该昵称已被占用了 2018-09-18 01:00

赞!加油加油

尚未酒精考验的战士
尚未酒精考验的战士 2018-09-18 00:50

666,继续加油