京A X Stigbergets,等了六个月,它终于来了!

酒花儿

酒花儿

2018-05-31


不知道你对于一个玩重金属音乐,有自己的唱片公司,还画得一手好画的酿酒师是怎么看的?

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这样“不务正业”的酿酒师其实很多,但他们当中很多人却偏偏能够酿造出好喝的啤酒。


例如,来自瑞典哥德堡的Stigbergets Bryggeri酒厂的酿酒师Barnaby Struve。

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Barnaby Struve曾于美国知名酒厂3 Floyds Brewing担任酿酒师


无巧不成书,不浪不成酒。去年酿酒师Barnaby Struve来到北京,在八乘八活动之际,与京A一起,好好浪了一把。

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Stigbergets Bryggeri酿造的酒,从优质拉格,到IPA,到德式小麦,到比利时金艾,常年霸占Ratebeer Top 50的可不少。而作为东道主,且是中国精酿啤酒的代表品牌之一的京A,同样在像布鲁塞尔挑战赛这样的国际顶级赛事大放异彩,斩获热门风格IPA的金奖。


那么,合酿的酒在哪里?

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(嗯...)

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(合酿酒来了!)


不久前,在京A地窖沉睡了6个多月的这款合酿酒“黑爪儿”终于被唤醒。


经过半年的后酵与贮藏,这款帝国世涛最终的酒精度高达11%,为了让其风味更佳,在酿造过程中也特别添加了橡木屑。

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烘烤麦芽的焦糊香与橡木的木质香混合在一起,外加巧克力麦芽提供的浓郁巧克力味道,让这款酒呈现出多层次感,复杂而变化的风味。既带来了巧克力令人愉悦的感受,也突出了帝国世涛所特有的麦芽焦糊香,橡木屑又赋予了它木质的清香。与其他很多帝国世涛一样,为了能很好地遮掩高酒精度带来的灼热感与烘烤麦芽的焦糊苦,它的收口与回口都比较甘甜。


这次京A联合Barnaby Struve合酿的限量黑爪儿帝国世涛的瓶装标签就是由酿酒师Barnaby Struve亲手设计! 酒标有着浓郁的金属乐风格,霸气十足!

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黑爪儿帝国世涛

ABV:11 | IBU:50


与Stigbergets Bryggeri酒厂的酿酒大师Barnaby Struve合酿,经过6个多月的发酵与贮藏。这款霸气十足的暗黑系帝国世涛,一口下去,似巧克力的香,又似波本的醇还隐约透出橡木和酒花的清香,让你回味无穷。


(想要一尝黑爪儿帝国世涛的朋友,可移步至京A的门店和官方微店!)

用户点评 共 2 条评论

Lyanna
Lyanna 2018-06-02 08:31

微店已经抢完了

白龙
白龙 2018-06-01 21:23

想喝想喝,哪里可以买啊?坐等