梦想酿造在北欧,要让世界看见中国精酿

酒花儿

酒花儿

2018-05-03

北欧,被你严重低估的啤酒圣地


世界上的啤酒有多丰富,可能你要问的不是一个美国人或比利时人,而是北欧人。


当你走进北欧的一家瓶子店或者生啤酒馆,啤酒品牌、品类的丰富程度会让你感到诧异:地广人稀,却有不少世界级的酒馆:瑞典的Akkurat,挪威的Cardinal,丹麦的Himmeriget...


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瑞典的Akkurat


同样,如果你认为自己是一个啤酒极客,高度“啤酒依赖症患者”,喝过成百上千款不同的啤酒,在北欧人面前,建议就不要这么说了。毕竟,对于一个爱喝啤酒的北欧人来说,几千款不值一提。在他们那里,喝过上万款啤酒的人不在少数。


世界上喝过最多款啤酒的人,是一位在Ratebeer上叫做Fonefan的用户,他喝过53900余款不同的啤酒。即便每天喝一款不重复的酒款,也要连续喝上一个半世纪。而世界排名中,喝过最多款啤酒的前5位,无一例外全部来自北欧。


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来自北欧的牛X酒厂也实在不少,光是美奇乐,凭其Beer Geek系列的啤酒就足以证明北欧的酿酒水准,何况,还有图乐、裸岛、欧米尼帕罗等全球著名的品牌。


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从各个维度上来说,北欧绝对有资格被称为啤酒圣地。


然而,当聊到世界上的啤酒圣地的时候,我们总会提到比利时、美国、德国和英国,却少有人提到北欧。或许其中一个重要的原因,就是我们未曾真正意义上地走出去,和北欧的啤酒世界建立起连接。


梦想酿造,让世界看到中国精酿。


这一次,来自中国的梦想酿造,将作为亚洲唯一精酿啤酒酿造品牌,参加2018年挪威卑尔根啤酒节,同时也是第一家来自中国的酿造品牌参加北欧的这场啤酒盛事。


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卑尔根啤酒节对梦想酿造的介绍


对于梦想酿造而言,其实早就和北欧积极地建立联系。来自挪威的Kjetil Jikiun,裸岛的创始人,曾两度前往中国,和梦想酿造酿造了举栗子香豆棕色艾尔、泰迪熊比利时烈性艾尔,而同样来自欧洲北部的珀亚拉,也推出了花火未过滤IPA、丝绸之路粉盐世涛。


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来自珀亚拉的Chris和Peeter


只不过,和以往不同的是,这一次参加卑尔根啤酒节,梦想酿造作为第一家中国酒厂,真正走进北欧。不仅仅是要把海外的精酿文化带进来,同时也要将中国的精酿带到海外,让世界看到中国的精酿。


作为一家成立不到两年的中国本土酒厂,梦想酿造在全球三大啤酒赛事之一的“布鲁塞尔啤酒挑战赛”上,凭老司机和小目标,一举夺得IPA和美式淡色艾尔两类热门风格的银奖和铜奖。


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中国其实还有很多国际级水准的好啤酒,而我们要做的,是让更多人了解到中国的精酿。


卑尔根啤酒节,就是理想的目的地。


即便北欧地广人稀,他们办起啤酒节也丝毫不含糊,其高水准的啤酒节总是会吸引到来自世界各地的酒客们,不远千里地参加。


卑尔根啤酒节便是其中之一。


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将于明日开幕的卑尔根啤酒节


从北欧的挪威、丹麦、瑞典、冰岛,到欧洲的德国、比利时、西班牙、英国,卑尔根啤酒节的影响力甚至横跨大西洋,辐射到美洲。吸引了不少世界著名的精酿品牌:图乐,酿酒狗,珀亚拉,巨石柏林,火石行者,迷信...


梦想酿造的加入,会让来自世界各地参加啤酒节的酒客们更了解中国精酿。


当然,这次梦想酿造做了充分的准备,要在卑尔根啤酒节留下最好的印象!



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(酒花儿将为大家带来后续的卑尔根啤酒节相关报道,敬请关注!)

用户点评 共 17 条评论

啤酒陈
啤酒陈 2018-05-06 10:22

待我喝完这瓶国产精酿在评论

曼联6514600
曼联6514600 2018-05-06 08:04

真好

咸鱼王
咸鱼王 2018-05-05 01:37

希望正如名字一般,把中国的啤酒酿造当做梦想,而不是急功近利单纯为了获奖抬高身价

枕木上的老虎
枕木上的老虎 2018-05-04 19:26

加油↖(^ω^)↗

IPAla
IPAla 2018-05-04 10:08

加油!现在觉得国内的有些酒,不比国外的差!加油,中国精酿

雷神榔头77
雷神榔头77 2018-05-04 09:04

国产精酿走向世界迈出了一大步!

梅林
梅林 2018-05-04 08:24

fighting!

二黑哥
二黑哥 2018-05-04 07:48

我们啤酒牛

侃歌
侃歌 2018-05-04 01:23

我把Akkurat当成客厅的

Lao_H
Lao_H 2018-05-03 23:10

中国创造加油!