节后聊天 你怎么就爱上精酿了

酒花儿

酒花儿

2016-08-31

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时代不同了,现如今我们喝上了没有随意添加大米和淀粉,风味多元,创意十足并且装逼特效全开的的精酿啤酒,无论从前你本身就是酒腻子,还是像我一样滴酒不沾,大伙都算是殊途同归,节后都有些疲惫吧,放个松,看看别人都是怎么搭上精酿这班车的,然后你也聊聊。



阿蒙

两年的一个晚上,被一个姑娘逮到了个光线暧昧的酒吧,劝进了我一瓶比利时的布什,后来我爱上了比利时啤酒,姑娘没再联系过。


许云柯

我爱喝啤酒,也爱酿啤酒。不过作为狂热的精酿啤酒粉丝,接触精酿的时间并不太长。和大多数初识精酿的故事一样,也不免落了“那是一个偶然”的俗套……长话短说:记得那是一个偶然的机会,我约了至交陈晓光吃晚饭,因为工作原因我们难得聚在一起,吃饭的目的只是聊天和叙旧。晚餐后的去处一向是个大难题,通常我们会去一家环境比较好的静吧,喝酒聊天。当时他对好啤酒的概念是百威,我的要好一些,是福佳和白熊。不过只喝到这种级别的酒感觉意犹未尽,突然想起一个朋友曾经极力推荐我去的一家啤酒吧,说有世界各地上百种啤酒,至今也想不起来是谁和我推荐的哪一家酒吧了,总之就这样,我算是上了精酿的船。


胡仙儿 

因为邵帅,哈哈哈哈…… 


张磊

德国学啤酒酿造,实习的时候被一巴西同事影响开始接触精酿,后来慢慢发现德国也一点点开始有类似的精酿啤酒,受巴西人影响也开始收集酒标,所以德国啤酒攒了不少之后开始买精酿,后来搬家之后有了比较大的地方就开始自己酿酒,做了三四款。嗯。


大坚果

记得第一次喝精酿是罗斯福八号,之后又尝试过很多精酿啤酒,本人一直都很喜欢啤酒,有一个人生清单里面有一项就是喝遍世界,哈哈,当然太宽泛了,对啤酒的爱当然是非常浓的。


神秘的货

一直爱喝啤酒,偶然的机会下看到朋友圈发的洋酒信息,想想觉得有洋酒的公众号肯定就有啤酒的公众号,就这么搜出来的,然后就一头栽到精酿啤酒的坑里了。


工业啤酒公司小工艺人员一枚,第一次参加完公司品评培训后买了支督威装装逼。然后就发现了新世界,一直沉迷不能自拔。


大个

天涯上老高的帖子,那时那个帖子还没出版成书,当时也不清楚高岩是哪位大神,就是感觉这人挺牛逼。对此萌生兴趣以后开始想法设法去喝不一样的啤酒,带着这个想法找到的第一瓶啤酒是健力士,喝了第一口就彻底爱上了,虽然目前喝过不少酒,但还是非常喜欢健力士浓黑的酒体,洁白的泡沫,醇厚的口感。我不是一个嗜酒的人,就是想品尝下各种不同的口味。再后来就是看书,买小设备,自己学者酿造。随着网络的发展微信等社交软件的流行,就自然而然的接触到很多有共同爱好的人,一起交流一起聚会品酒。


一个好朋友过生日。他喜欢啤酒。我自己也不懂啤酒,却还想给他点惊喜。自己在闲逛杭州城的时候,发现了一家精酿啤酒馆,第一次进去,瞬间呆住了。傻傻的问老板,您这里有黑啤么?重一点口味的,老板微微一笑,再后来就给我大致讲了点啤酒。自己偷偷还给自己买了一瓶。那晚,和好友漫步钱塘江边,啤酒,暖风,好友,聊天漫步,是我关于那个夏天美好的记忆。再后来,自己深深爱上了精酿啤酒,再回忆刚踏入啤酒馆时的小胆怯与大惊讶,自己也是笑笑。


美柒

情人节在闺蜜的带领下去了一个小酒馆。喝到了难忘的红智美。然后机缘巧合就变成了自己的小酒馆。恍然如梦的喝了半年啤酒。


愿意讲上一两句你和精酿的故事吗?