NO.18 Film.G Milk Stout
这是 18 号酒馆在跳东湖之后选择第二个瓶装量产的品牌。同时这也是国内第一款解决瓶装氮气方案的啤酒 ,成功地在低温储酒阶段和罐装两阶段加入氮气。 为了打破“世涛”给人带来焦苦的感觉,酿酒师姜麒在酿造这款牛奶世涛时使用了 10 种不同麦芽和谷物,并且在酿造时添加了乳糖。 咖啡,巧克力,太妃糖香味混合丝滑如牛奶的口感,要说传统世涛中的咖啡味道像是苦涩的美式咖啡,这款牛奶世涛的咖啡味就好比丝滑香浓的拿铁。
Põhjala Must Kuld Porter
一款口味丰富的波特,顺滑且伴有蜂蜜的气息。加入乳糖酿造,给予了酒体额外的丝滑气质。可以单独当做甜品饮用,亦或是在丰富一餐的收尾。深黑色的酒色vs乳白色的酒头。牛奶巧克力的香气在倒入酒杯时绽放,紧接着是蜂蜜和黑加仑果酱味。入口又是白巧克力的味道,平衡、精致,隐隐有着覆盆子、黑加仑和咖啡的味道。
BrewDog Jet Black Heart
这是一款加入燕麦的牛奶世涛,赋予酒体天鹅绒般的丝滑口感,酒花使用日本的空知ace,带来深色浆果和柑橘味道,完美衬托出乳糖牛奶和麦芽的巧克力风味。
Omnipollo Noa Pecan Mud Cake Imperial Stout
这款帝国世涛口感丰富,色泽纯黑,带有巧克力、山核桃、香草和太妃糖的香气,像是液态的甜点。
Ballast Point Victory At Sea Imperial Porter
世界上最古老的两种啤酒协力对你的味蕾发起攻势,Victory At Sea完全的体现出了什么叫真正的酿造工艺。这种天鹅绒般丝滑的帝国波特有着纯正的香草气息,并且加入了经过精心挑选的烘培咖啡。 在啤酒中加入冷萃咖啡会给这款烈性的帝国波特带来一些微妙的烘烤气息,和其自身的香草与焦糖味很好的融合在了一起。
Left Hand Milk Stout
这是左手酿造公司( Left Hand Brewing Companys)推出的第一款牛奶世涛(Milk Stout )。这款啤酒和酒厂创始人RVA自己在纽约的点灯烘焙公司(Lamplighter Roasting Company)进行了合作。
Lost Coast 8 Ball Stout
黑八世涛展示了巧克力棕色酒头,伴随着烘焙过大麦麦芽的香气,释放丰富浓郁的风味,并且伴随着奶油燕麦般的丝滑和微妙的酒花芳香,如美餐一般享受。
Samuel Smiths Chocolate Stout
使用井水酿制(在老酒厂原址,85英尺地下水,挖掘于1758年,目前仍在使用。),森美尔是英国北部约克郡的老酒厂,成立于1758年,这款啤酒使用了巧克力麦芽和可可豆酿制,有令人愉悦的顺滑感。
De Molen Mooi & Meedogenloos Imperial Stout
美丽与无情是一款结合了比利时修道院四料和帝王世涛两种风格的啤酒,入口甘甜、辛香,随后转为来自帝王世涛的烘烤风味和饱满的口感。
Left Hand Milk Stout Nitro
说到美式风格。黝黑的色泽和极致的美味,这款美式风格的浓烈牛奶世涛啤酒将改变你对世涛啤酒的印象。此牛奶世涛啤酒浓稠得难以倒出瓶外,流下的酒液击起的头冠紧密厚实像是一层硬质的奶油。香气是红糖和香草奶油的味道,让人联想到碳烤咖啡的香味。那枕头形状的头冠会沾到你的嘴唇上,那奶油的味道会缠住你的味蕾。一开始是烘焙的摩卡咖啡味道,随后是淡淡的酒花和烘烤麦芽的苦味。最后剩余的是丰满纯粹的牛奶巧克力味道。