岬角 海上雄风 帝国波特
Ballast Point Victory At Sea Imperial Porter

岬角 海上雄风 帝国波特

Ballast Point Victory At Sea Imperial Porter

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国波特
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 5
  • 想喝: 223
  • 喝过: 1008
  • 总体评分 96
    3.94 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国波特
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 5

啤酒简介

世界上最古老的两种啤酒协力对你的味蕾发起攻势,Victory At Sea完全的体现出了什么叫真正的酿造工艺。这种天鹅绒般丝滑的帝国波特有着纯正的香草气息,并且加入了经过精心挑选的烘培咖啡。
在啤酒中加入冷萃咖啡会给这款烈性的帝国波特带来一些微妙的烘烤气息,和其自身的香草与焦糖味很好的融合在了一起。

  • 黑色(248)
  • 咖啡(233)
  • 苦(179)
  • 巧克力(137)
  • 重度酒体(134)
  • 焦糖(120)
  • 重口味(119)
  • 中度酒体(119)
  • 适合进阶级(116)
  • 香草(111)

用户酒评 共 308 条评论

蛋壳儿

蛋壳儿 2017-12-20 16:23

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 黑色
  • 咖啡
  • 药草
  • 酒精
  • 酱油
  • 中度酒体
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡

海上雄风。
霸气的名字自然也要有威武的外观作为支持才可以。外观仍然是岬角家族系列的海鲜或者骷髅图案,那么这款又是用到了骷髅。瓶颈和瓶帽自然不用多介绍,都是她家的厂标,只不过是瓶盖为红色而瓶颈是金色而已。主要是看瓶身贴纸,岬角的厂名为红色在最上方,“一直在海上赢”的酒名在最下方,酒名下方两行小字分别是是香草咖啡增味波特和帝国波特,我个人觉得有点儿重复了,一行足以表示明白。封绘的骷髅这次又是个疯狂的船长,暴风雨中捂着胸口高唱着,肩膀上的老鹰也在开心的嚎叫着,看来他们又打了胜仗在庆祝,要不这下着大雨还不赶紧抛锚回船舱,在甲板上干嘛,虽然确实是不怕淋湿吧,但是我看来多少也是我有一点儿中二的感觉。
从瓶中倒出进入杯子时就可以看到油油亮的混浊棕黑色酒体,这次虽说是波特,透光度却完全没有,足见帝国款的浓郁程度。泡沫不太多也不算是特别细腻,泡儿挺大的,成棕色状态。消散的速度却是很慢很慢,等了许久都没有什么变化。酒体完全静止后,杯壁上也是没有留下痕迹,干干净净的,酒体液面上会有一一直都存在的小白膜。
闻起来有比较明显的酒精味儿,我觉得也没有什么不好的了,原来挺看中压酒精的手法,现在反而觉得深色酒体应该还是有点儿这种味道的。酱香比较浓郁和酒精味呼应的相得益彰,挺和谐。咖啡味道非常明确,我很满意,就应该是咖啡味道,现在很多厂的波特做的巧克力味道明显,有点儿不伦不类,我个人觉得还是应该尊重传统。药草的味道不重,不仔细闻就很难发现了。
喝起来很顺滑的一杯咖啡,中度偏上的酒体,挺有厚度的,并且有油油的感觉。苦度挺明显,但不突兀,有清香的感觉,在你舌根两侧能够停留几秒,很轻松。甜味也是一小瞬间的事儿,不会有腻的感觉,但又很恰当的快速平衡了苦味。波特应有的简单酸度,这款完全没有表现出来,回口也没有感觉到。中药的苦香在饮用时的味道要比闻起来明显,这部分和酱油味儿地道的联系在了一起,感觉他们俩又提供了一种新口感,挺奇妙的。下咽顺滑、细腻,胸口会有点热热的灼烧感,身体也会有点热热的类似感受,可能是我这次喝的确实有点儿快吧。收口很干净,没有残存的苦味或是其他味道,鼻腔里会有些香度残留,挺舒服的。瓶身介绍的说是香草咖啡,完全没有体会到香草,也起挺奇怪的。
一款在大街小巷稍好一点儿的啤酒坊中冰箱里的常客,我个人也是经常喝这款,算是款非常标准的帝国波特了,个人很喜欢也经常推荐身边的同事朋友试饮。超高的平衡度和完全不妖娆、不卖弄的朴实口感是他让大众接受的标签。虽说口味儿偏重,但是拥护者却很多,不乏刚进坑儿的朋友,对手工啤酒兴趣很高的爱好者,或是酒鬼老饕无不对他赞不绝口。绝对是款非常受大众欢迎的高性价比产品,没有喝过的朋友一定不要错过了,鼓掌推荐一下

最高sg

最高sg 2017-04-20 22:16

    • 香气: 2
    • 味道: 1.5
    • 外观: 3
    • 感受: 1.5
  • 黑色
  • 消毒水
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 不推荐

棕黑色,整体感觉不好,泡沫不丰富,不持久。
闻起来是比较典型的波特世涛香味,入口之后明显的苦味,但是没有应该有的香味,帝国系列,明显的酒精味道,让人不舒服的苦味和其他杂七杂八的味道,口感尚可,沙口弱;酒体中等;感觉强度中度。不推荐

胸弟你瘦了

胸弟你瘦了 2017-09-11 23:31

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 酱油
  • 香草
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦味
  • 粘稠
  • 重度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合爷们
  • 重口味

酒标颜值高,开瓶淡淡的咖啡味,入杯泡沫少,在闻香草的味道特别明显还有巧克力的味道。入口感觉比较稠,有焦糖的味道,香草咖啡巧克力共同作用,之前喝过这款酒的牙膏薄荷增味,果然还是基酒好喝,价格实惠,是一款不能错过的帝国波特。

minttan

minttan 2017-04-04 00:15

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 焦糖
  • 香草
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 重口味

岬角喝的第一瓶 入口浓郁的咖啡味 然后是香草和巧克力奇异的混合 到舌后根表现出浓烈的苦味 以至于苦味回味较为持久 妥妥的重口味 真是非常奇异啤酒内有这么复杂的变化啊

KUMA君X

KUMA君X 2017-02-04 12:20

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 辛香料
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 麦香
  • 坚果
  • 香草
  • 油脂
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合进阶级

香味:柔和咖啡 可可 麦芽 肉桂香
颜色和泡沫:微透光棕黑色 泡沫较少且不持久
口感:入口酒体适中 甜苦平衡 浓郁的焦香 可可香包裹着麦芽甜还略带一丝肉桂和香草的风味 稍待片刻黑巧和核桃风味开始逐渐加强 整体柔和易饮 收口时微微有些许压舌感 些许咖啡苦 浓香持久不散
感受:虽说现在波特和世涛的界限越来越模糊 但这款在做到风味浓郁强烈的前提下还能保持波特柔滑 坚果香 易饮的特点着实体现功力 好酒

小董

小董 2018-10-16 18:04

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

这个椰子的基酒讲道理我觉得比增味的好喝怎么办

vinxe

vinxe 2018-10-13 21:58

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3

弓琛

弓琛 2018-10-07 13:29

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

性价比很高的帝国波特,增味做得不错,酒体饱满,巧克力味有一些些帝国世涛的口感

rbowen

rbowen 2018-09-19 10:46

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 香草
  • 咖啡
  • 酱油
  • 烤面包
  • 重度酒体
  • 重口味

开瓶后的香草咖啡香令人垂涎 入口后酱油味明显 苦中带涩 甜度不高 喝着没有闻着香 收尾略微差了一丢丢...
酒体厚度和咀嚼度还是不比世涛...

Crazyfrog

Crazyfrog 2018-09-14 13:50

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 香草
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合女生
  • 适合进阶级
  • 平衡

问起来有股星巴克冷萃咖啡味道还有香草味,好闻。如果不告诉别人,完全可以替代星巴克坑人,哈哈。入口丝滑,层次丰富,有淡淡苦味和刺激感,浓郁的冷萃咖啡味,绝对是世涛里面最适合入口的。对于让妹子接受世涛这款酒是必备的。
酒精度数10,上头快

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