拾捌精酿 胶片机 牛奶世涛
NO.18  Film.G Milk Stout

拾捌精酿 胶片机 牛奶世涛

NO.18 Film.G Milk Stout

产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 牛奶世涛
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 22
  • 色卡: 5
  • 想喝: 274
  • 喝过: 1746
  • 总体评分 59
    3.38 分
产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 牛奶世涛
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 22
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是 18 号酒馆在跳东湖之后选择第二个瓶装量产的品牌。同时这也是国内第一款解决瓶装氮气方案的啤酒 ,成功地在低温储酒阶段和罐装两阶段加入氮气。
为了打破“世涛”给人带来焦苦的感觉,酿酒师姜麒在酿造这款牛奶世涛时使用了 10 种不同麦芽和谷物,并且在酿造时添加了乳糖。
咖啡,巧克力,太妃糖香味混合丝滑如牛奶的口感,要说传统世涛中的咖啡味道像是苦涩的美式咖啡,这款牛奶世涛的咖啡味就好比丝滑香浓的拿铁。

  • 黑色(393)
  • 咖啡(278)
  • 甜(259)
  • 中度酒体(249)
  • 适合入门级(238)
  • 顺滑(221)
  • 焦糖(213)
  • 巧克力(199)
  • 太妃糖(155)
  • 泡沫不持久(151)

用户酒评 共 573 条评论

酒话心晴

酒话心晴 2017-05-06 23:37

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 黑色
  • 太妃糖
  • 乳酸
  • 巧克力
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 不推荐

外观:黑洞洞的,一碗中药的感觉。浓厚细腻的褐色泡沫感觉很有范。

气味:焦糖和可可的香味以及麦芽味,很不错。
口味:氮气的加入使入口顺滑细腻,不会有杀口感,有烘培麦芽的微苦。前段是巧克力牛奶的香甜和烤面包的味道,淡淡的焦糖味和酒精感随之而来,后段带出咖啡的酸苦味和烟熏味,收口较干,不过有乳糖的香味留在口中。

总体会是一种勾有酒精的咖啡类饮料的感觉,缺少麦芽的支撑,甜味有些腻收口又酸,不慎喜欢。喜欢甜味,丝滑拿铁口感的妹纸们可以尝试,6度的酒精度也还好。

被遗忘者

被遗忘者 2017-05-01 16:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 浑浊
  • 黑色
  • 焦糖
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合女生
  • 死前必喝
  • 小清新
  • 适合进阶级

这是啤酒么,这是啤酒么。。。。
霸气十足的名字,超级个性的包装,
不过这啤酒瓶里装的不是啤酒而是饮料哦。。。
开瓶淡雅的清香,入杯深黑色的液体。入口,哎呦。。。那个美呦。。。
绝对给你视觉和味觉不一样的冲击感。
香味,巧克力,咖啡,牛奶糖的口感美了,美了。。
就明明是一款非常爽口润滑的奶茶饮料嘛。。。
完全喝不出一点点酒精味,
收口丝滑香甜,久久不能忘怀。。
特别适合女士和喜欢香甜口味的人群品尝,
价格也很实惠哦。。
电影,朋友小聚,自饮必备神卷。
瓶子也有收藏特色。

Glen

Glen 2017-04-29 23:56

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 乳酸
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 酱油
  • 咖啡
  • 麦香
  • 油脂
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 平衡

外观:酒体深黑不透光,泡沫褐色细腻均匀持久,挂杯好,酒标设计不错。
气味:烘烤麦芽的甜香和一丝酱味和奶油巧克力的气味
口味:入口顺滑细腻,前段是奶糖麦芽糖的香甜,有牛奶巧克力的丝般顺滑感,后段带出些咖啡的酸苦味,酸度持久,收口半干,杀口感中等。
总之,非常易饮,口感柔和顺滑平衡,出色的国产口粮酒。

青葱岁月

青葱岁月 2017-04-27 23:41

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫少
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 坚果
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 烤面包
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 口粮酒
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 小清新

首先感谢酒花公司一直搞抽签试饮的活动。
胶片机这款啤酒的适饮性不错,应该是充分调研了酒吧消费者尤其是女消费者都喜好,并通过酿造和制造充分表达出了酿酒师的酿造初衷。
酒精度表现的很不错,不高但也不至于太低而支撑不住酒体。淡淡的巧克力味道,深受女性消费者的喜爱。并且拥有淡淡的回甘很难得。
缺点也显而易见,泡沫少而不具有持久性。虽然整体表现很清爽但是不具有世涛的厚重感。
综合评价这是一款为迎合市场大众需求而出品的一款酒,适合大众群体。但是作为资深酒鬼好像不太合适。

面线糊君

面线糊君 2017-04-24 23:42

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 轻度酒体
  • 适合入门级
  • 小清新

胶片机 氮气牛奶世涛,闻起来主要是巧克力和麦芽的味道,入口有比较浓的巧克力和麦芽的味道,有点甜,有一点酒精感,奶味还是比较明显的。苦味以烘焙麦芽的苦味为主。酒体偏薄,杀口感挺强。
简评:还不错的一瓶酒,但不是很有氮气的感觉,不知道是不是存放太久的缘故。算是瓶比较入门的牛奶世涛。

最高sg

最高sg 2017-04-22 18:59

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 酒精
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 小清新
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

非帝国系列。棕黑色,整体感觉很尚可,泡沫不怎么丰富,也不持久,有轻微的酒精味!入口微苦,很强烈的烤面包、轻微的巧克力的味道,很舒服,口感很柔和,沙口感弱;酒体中等;回味不错的,感觉强度中度,可以是口粮酒。喝起来很舒服。

KUMA君X

KUMA君X 2017-04-09 13:34

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 坚果
  • 油脂
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

香味:巧克力 麦芽 轻微酱香
颜色和泡沫:乌黑 泡沫丰富不持久
口感:以前喝过生啤这次对瓶装还是挺期待的但是一入口就发现酒体薄了许多 口感上也更为偏清甜了些 甚至能喝出些许奶味 除了牛奶的清甜还有些许麦芽甜和酱味 回味偏酸 收口酸 可可牛奶香留口
感受:感觉比生啤差了不少 不知道是何缘故 生啤的话还是相当不错的一款牛奶世涛
第二批胶片机真的是跟第一批装瓶的完全两种酒 酒体更为醇厚绵密 巧克力 奶油 坚果味更为饱满顺滑 乳糖的清甜也更为明显 没有了第一批的酸涩感和寡淡感与生啤的胶片机基本达到了同一水准 非常棒的国产口粮!

馆主Shaw

馆主Shaw 2018-06-26 19:06

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 太妃糖
  • 烟熏
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 顺滑
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 平衡
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

从北京飞到武汉的,晚上直奔十八号酒馆,除了圆了东湖边上喝跳东湖的愿望,还有一个就是喝到胶片机。作为一款刚刚瓶装量产化的国产牛奶世涛,本身就是引人注目的,而同门的跳东湖的成功,更是为这款酒增添了更多期待。

包装:由于是鲜啤,没有涉及到包装这一块儿。仅仅从图上来看,十八号酒馆瓶啤的设计都是非常出众的。作为设计师出身,见惯了各种离奇或者新颖的设计,但对于胶片机那水墨插画人物以及黑白单色的安排,依旧是赞不绝口,大道至简,才是真理。

香气:也许酒馆里烟草味道,会影响一部分嗅觉,不过这款酒的咖啡香味依旧会吸引我的注意,微微一丝酒精的气息掺杂其中,如同给醇厚的味道中增加了一点点清脆。

外观:这款酒的外观可以得到满分,油润的酒体,乌黑到了极致,散发出厚重的感觉。洁白细腻的气泡,就像全脂牛奶一样的无瑕,如云端,如白雾。完美的挂杯,好似神户牛肉上的大力神花纹,又好像海浪拍打沙滩留下的白色泡沫,美不胜收。

味道:咖啡、巧克力,以及烘焙麦芽的香气伴随着酒体滑入口中,有如江南润雨,厚厚的包裹住整个舌部。泡沫绵软顺滑,在口腔中不断滚动。苦度明显,但是却很温柔,仿佛是在精心呵护你的口腔,圆润得生怕有什么味道伤害了它。酒精感并不明显,很舒缓的埋入在先苦后甜的过程中,润物细无声,大概就是这个意思吧,更期待氮气款的。

感受:这款牛奶世涛是很舒服的,油润感让人心也变得很软,有那么一丝丝古老的韵味若隐若现。就如同胶片相机一样,即使风云变幻,日新月异,挥之不去的,却始终是那充满了历史文化沉淀的醇厚气息。

XX朵朵XXX

XX朵朵XXX 2017-03-26 21:34

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 棕色
  • 坚果
  • 乳酸
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 烤面包
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 适合进阶级

也许是,打完球,的晚上喝,我觉得,好喝的不行,当然啦,口渴是一个原因。
外观有点迷啊,泡沫其实还可以,就是有几个巨大的气泡我看不懂。
香味,其实有点虚,香气并不浓郁,甚至是有点弱,轻微的焦香,少量咖啡,但并不怎么吸引。
味道。口感,真的没得说,加了氮气真的顺滑了不少。低到中的沙口感,带来的感觉不错。味道是巧克力,有一丢丢牛奶的感觉,还有点,小酸?后味有点差。
整体而言,其实这一款酒,说不上是优秀的作品,之前也尝过,也觉得酒相对来说淡,淡了一点,而且这个对比并不是帝国世涛,而是牛奶世涛。
万幸,环境,状态影响喝酒的感觉。我喝的时候,简直停不下来,一口接一口,不知不觉,已经喝了一大半。大口大口之下,体验很不错。到后面的酒认真品试,酒,合格。

千尾蝉

千尾蝉 2024-02-28 08:10

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 5
    • 感受: 3

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