Mikkeller San Diego Freddie Murkury NE IPA (Can)
这是款使用了西姆科和马赛克酒花的新英格兰IPA,致敬英国 Queen 乐队的主唱 Freddie Mercury,瓶标上的动作是 Freddie 的标志性动作之一。 Freddie Mercury ,英国歌手、词曲作家及唱片监制,以摇滚乐队皇后乐队的主唱和主创身份最为出名,曾创作了皇后乐队最广为流传的歌曲,如 Bohemian Rhapsody、We Are The Champions、Killer Queen、Somebody to Love、Don't Stop Me Now 和 Crazy Little Thing Called Love 等,被誉为史上最伟大的摇滚歌手。
Stone Delicious IPA
Stone酒厂位于美国加州,成立于1996年,是南加州最大的啤酒厂,截止2004年,它的年销量在美国精酿啤酒厂中排名第九。2015年Stone决定在德国首都柏林建造新的酒厂,新世界酒厂进驻欧洲大陆,该酒厂将于2016年开业。一款伟大的啤酒可以让任何人通过味觉识别出来,而不只是啤酒极客。所以开发出这款有着舒适的苦味、愉快的柑橘和酒花风味的IPA时,Stone将它作为契机,一步步的改进,花了一年的时间去研究和完善,创造了这款啤酒,它使每个人都体验到我们的侵略性,尝试了所有可用的方法,这款啤酒适合每一个人,Lemondrop和El Dorado酒花提供了大量的柑橘风味和强烈的酒花香气,Stone自豪的将这款酒呈现给那些已经尝过Stone以前IPA的人们。
Evil Twin Even More Jesus American Imperial Stout (Can)
精酿历史上有些好酒已经超离了尘世,进入神话的领域。这款“更多耶稣”(Even More Jesus)的酒体粘稠的像软糖一样,颜色呈沥青黑色。有着巧克力、咖啡、深色水果和红糖的味道,这是一款极为稀有的酒款。
Black Market New England Style Double IPA (The Jade Can)
我们的新英格兰风格双倍IPA有着独特的漂亮酒体,源自于在酿造过程中加入了适量的燕麦。卡斯卡特(Cascade)、艾库瓦诺(Ekuanot)和马赛克(Mosaic)啤酒花的加入,不仅带来了巨量的菠萝和热带水果风味,还带来了很多西海岸IPA中常有的潮湿松脂风味。
Great Divide Titan India Pale Ale
TITAN IPA是一种重要的、为酒花爱好者酿造的具有强烈酒花风味的IPA。它散发着松香和柑橘般的香气,成品啤酒有着细腻的口感和麦芽甜来平衡酒花干脆的苦味。入口酒体厚度适中,清甜爽口,柑橘和芒果的香甜明显,随后是微微酒花苦,甜苦平衡的很棒,回味有蜂蜜的松针味,收口微苦干净,果香和麦香浓郁。 分水岭被Ratebeer评为全球前25名精酿酒厂之一。 被BeerAdvocate评为本星球前7大不可错过的酒厂之一。
Mikkeller San Diego Windy Hill NE Style IPA (Can)
这款暗橙色的浑浊IPA有着白色的泡沫,除了非常明显的芒果香气之外,还有十分柔和的菠萝气息。酒体适中口感饱满,多汁的芒果和番石榴的香味过后,是淡淡的松脂以及典型的IPA味道。虽然苦味十分柔和,但和其他味道的完美结合让你无法怀疑这确实是一款IPA。
Knee Deep Breaking Bud IPA (Can)
Breaking Bud 是一款新旧结合的IPA。在酿造时混合使用了西姆科(Simoce)和CTZ酒花,赋予了它约束性的苦味和酒精味,芒果、百香果等浓郁的热带水果风味,以及松针清雅与一些潮湿的味道。水晶麦芽(crystal malt)和小麦片(flaked wheat)的使用保持了它整体的脆性,味道更为丰富。 和老白、小粉一起干一杯吧!
Dogfish Head Indian Brown Dark IPA
混合了苏格兰艾尔、IPA以及美式棕色艾尔的印度棕色艾尔啤酒,酒花饱满,麦芽味浓郁。 有着每种风格的特点:美式棕色艾尔的颜色,苏格兰艾尔的焦糖味以及IPA的酒花香气。
Ballast Point Big Eye IPA
此款啤酒帮助圣地亚哥上了精酿的地图,大眼鱼IPA 使用了大量酒花进行酿造,由于美国有大量哥伦布和世纪酒花,所以将它作为作为风味干投的酒花。起初英国人添加额外的酒花是为了在海上运输过程中更好地保存他们的啤酒,这样做是为了得到最爱的浓郁而厚实的香气,这使得IPA成为了最受欢迎的风格之一。
Toppling Goliath King Sue Double IPA - Double Dry Hop 2021 (Can)
这款Double Dry Hop King Sue Double IPA加入了西楚(Citra)啤酒花进行两次干投,产生了浓郁的芒果、橙子和菠萝味,风味比瓶装版更加饱满。