Breaking Bud 是一款新旧结合的IPA。在酿造时混合使用了西姆科(Simoce)和CTZ酒花，赋予了它约束性的苦味和酒精味，芒果、百香果等浓郁的热带水果风味，以及松针清雅与一些潮湿的味道。水晶麦芽(crystal malt)和小麦片(flaked wheat)的使用保持了它整体的脆性，味道更为丰富。 和老白、小粉一起干一杯吧！
香气：淡淡的松针、橙子的气息 外观：浅琥珀色，泡沫适中，消散略快 味道：酒体轻盈，前面一点点柑橘、麦芽的味道很快就被后面的松针盖过去，有一点湿纸板的味道，略微潮湿，苦度适中，收口较为干涩 总体：平衡感十足，没有过度压制麦芽的甜味，酒精感不明显，是可以大口喝的酒
香气是淡雅的甜与浓郁的青涩，丝丝草木钻入鼻腔，然后西柚血橙浮现，接着是轻微的热带水果。 入口是十足的西海岸质感。柑橘属及身后青绿的热带水果前来，交出了大量果皮与枝叶的甘苦。苦味愈发扎实，是大量草木、柚皮和松针的交汇，倒没有太多阴湿质地，一切都很明朗。 整体风味很稳定的西海岸，磐实的苦味奠定了酒体的基础，其上果香芬芳恣意。
性价比非常高的一个酒，又或者说深陷的西海岸在这个价格基本上就是没有对手，反正现在如果有深陷的话日期还算新鲜都是会入一些，整体的感觉还是苦的挺带劲儿的，夏天畅饮非常舒适
Knee Deep在旧世界ipa价值观上都很正，这款大概是阴湿＋菠萝＋松脂。略甘，含糖量明显比塔霍之深/蛇麻素河低，而比奥本高，难得几乎没有麦芽底味。极其清爽、平衡，苦度收敛且一闪而逝，过渡柔和，新手友好。
中规中矩，麦芽香，柑橘，松脂，甜苦平衡。
香气还可以，入口也不错，但后段有点不干净的纸板味。
小酒肾 2024-01-03 20:18
香气：淡淡的松针、橙子的气息
外观：浅琥珀色，泡沫适中，消散略快
味道：酒体轻盈，前面一点点柑橘、麦芽的味道很快就被后面的松针盖过去，有一点湿纸板的味道，略微潮湿，苦度适中，收口较为干涩
总体：平衡感十足，没有过度压制麦芽的甜味，酒精感不明显，是可以大口喝的酒
王大湿 2023-12-11 21:08
imgole 2023-12-02 22:42
香气是淡雅的甜与浓郁的青涩，丝丝草木钻入鼻腔，然后西柚血橙浮现，接着是轻微的热带水果。
入口是十足的西海岸质感。柑橘属及身后青绿的热带水果前来，交出了大量果皮与枝叶的甘苦。苦味愈发扎实，是大量草木、柚皮和松针的交汇，倒没有太多阴湿质地，一切都很明朗。
整体风味很稳定的西海岸，磐实的苦味奠定了酒体的基础，其上果香芬芳恣意。
Ericchine 2023-10-07 07:59
QueeN930 2023-09-26 04:53
性价比非常高的一个酒，又或者说深陷的西海岸在这个价格基本上就是没有对手，反正现在如果有深陷的话日期还算新鲜都是会入一些，整体的感觉还是苦的挺带劲儿的，夏天畅饮非常舒适
lofieuli 2023-09-14 22:51
小胖用芬德 2023-06-15 00:14
Knee Deep在旧世界ipa价值观上都很正，这款大概是阴湿＋菠萝＋松脂。略甘，含糖量明显比塔霍之深/蛇麻素河低，而比奥本高，难得几乎没有麦芽底味。极其清爽、平衡，苦度收敛且一闪而逝，过渡柔和，新手友好。
展博 2023-06-10 20:12
中规中矩，麦芽香，柑橘，松脂，甜苦平衡。
sas 2023-06-04 23:36
小酒花aBDYrs 2023-05-28 19:24
香气还可以，入口也不错，但后段有点不干净的纸板味。