Great Lakes The Doppelrock Doppelbock
摇滚乐可能发源于美国克利夫兰,但它的影响力远远超出了伊利湖的范围。我们这款The Doppelrock Doppelbock见证了多个“双倍”:双倍博克风味、决斗摇杆和摇滚传说中的着名双颈吉他。这款酒拥有顺滑且圆润的麦芽风味,适合搭配炖牛肉和充满泥土气息的奶酪享用。
Hailstorm Rock Out With Maibock Out Hell Bock
Maibock传统上在德国的秋天酿造,并一直保存到春天,但这种地狱风格的bock可以在一年中的任何时候享用。这款麦芽博克由韦耶曼·皮尔斯纳(Weyermann Pilsner)、维也纳(Vienna)和慕尼黑(Munich)麦芽酿造,并与德国北方啤酒厂(German Northern Brewer)啤酒花一起酿造,口感丰富、顺滑,带有烤面包和面包麦芽的味道,口感清爽,啤酒花刚好足以平衡酿造过程。
Wormtown Punxsutawney Pils Pilsner
Punxsutawney是用四种麦芽酿造的一款皮尔森,加入了包括谷麦、德国和美国啤酒花的混合物。 辛辣的贵族(Noble)啤酒花香气与轻盈的金色酒液相结合,可以让你在美妙的酒体中寻找更多的春天。
The Veil Vein Pilsner(Can)
静脉是一款全新生产的使用了“地板式发芽”的大麦进行阶段式糖化,并投入了萨兹和泰特南的皮尔森。接着我们向罐内充气以带来自然的、气泡细腻的碳酸化作用并低温贮存了8周。这款皮尔森干脆、解渴、酒花浓郁。
Grimm Chronos Pilsner (Can)
我们用捣碎的德国皮尔斯纳麦芽为基础,在水壶中与Huell Melon一起跳跃,在40年代后期发酵,然后与Saphir一起干跳,Saphir是一种令人愉悦的德国品种,具有黑胡椒香料和令人想起Hallertau Mittelfruh的高贵品质。然后,我们将啤酒在接近冰点的温度下贮藏,直到其达到自然的水晶透明度。这是一种古老的世界模式,口感极为柔软,伴随着绵密的雪白色蛋白酥皮状泡沫,缓慢倒入,直到品脱底部。
Hardywood Park Fightin' Hokies Helles Lager (Can)
Fightin‘Hokies Lager是弗吉尼亚理工大学农业与生命科学学院(Virginia Tech’s College of Agriculture and Life Sciences)与国际获奖的Hardywood Park Craft Brewery合作酿造的,是对团结我们的战斗精神的致敬,追求卓越。他们的合作达到了顶峰,在弗吉尼亚州用可再生资源酿造出了一款品质无与伦比的啤酒。清新爽脆,新鲜面包散发出令人愉悦的芳香,高贵啤酒花散发出微妙的花香,回味中带有一丝麦芽甜味,这款金黄色慕尼黑风格的地狱啤酒经过数周的冷处理,酿造出一款格外清爽的啤酒。我们向你们举杯,为弗吉尼亚理工学院带来今天的非凡成就。去Hokies!!
Carton Canyon American Lager
西南风格-不是完美的正宗墨西哥玉米卷,而是通过使用西南风味增强和定制的现有菜肴。目标是添加调味品来增加和分层口味,而不是压平。蓝色龙舌兰花蜜被添加到两排皮尔斯纳麦芽账单中,并用Cal Lager酵母发酵,形成了燧石和火药的核心口感,边缘轻微地点缀着木瓜和莱姆叶的味道。这一组合随后通过添加贵族啤酒花来平衡,为一顿精心制作的现代西南风味菜肴创造了一种更大的对比。喝卡顿峡谷,因为啤酒中没有艺术可以阻挡你的食物。
RavenBeer Pendulum Pilsner
这种干净、干燥、酥脆的菌毛非常适合美国家庭饮用,但具有你所期望的工艺香气、身体和味道。与其他皮尔森不同,这是一个高于休息的切口。
Mountain Culture / Hop Nation Ukulele Solo Hell Bock (Can)
在Rauchbier节的前一天晚上,我们邀请了Hop Nation的伙伴们来到我们的Katoomba啤酒馆,准备了一个传统的Maibock,这是非常棒的,但真正的乐趣发生在熄灯后,我们锁上了门,重新表演 大约凌晨3点21分,尤克里莱·索洛(Ukulle Solo)的名字由此而来。几个月后,当每个人都几乎恢复健康后,我们就能够包装这款酒体饱满、口感清爽的拉格啤酒,完美地展现了啤酒花苦味和甜麦芽味的复杂相互作用。
MobCraft Beer El Punto De Walker Amber Lager
倒满了浓郁黄金的拉格酒——呈现出复杂的苦味和干脆利落的回味。