Duvel Moortgat Duvel Belgian Strong Golden Ale
Duvel是一种天然啤酒,具有微妙的苦味、精致的味道和独特的啤酒花特征。独特的酿造过程需要大约90天,保证了啤酒的纯正特性、细腻的泡沫和令人愉快的酒精甜味。 除了作为啤酒主要成分的纯净泉水之外,大麦是最重要的原材料。大麦必须在麦芽房中发芽五天,之后留下麦芽。麦芽的颜色和啤酒的颜色都是由温度决定的。杜维尔通过添加各种芳香的斯洛文尼亚和捷克啤酒花来获得其典型的苦味。我们只使用独家的啤酒花,这些啤酒花以其稳定、出色的质量而闻名。 杜维第一次在20至26℃的罐子里发酵。酿酒师为此使用了他自己的培养液。原始的酵母菌株,是维克多-莫尔加特在20世纪20年代亲自挑选的,来自苏格兰。在储存罐中成熟后,啤酒被冷却到-2°C,饮料就可以装瓶了。由于添加了额外的糖分和酵母,啤酒在瓶中再次发酵。这发生在温暖的酒窖中(24°C),需要两个星期。然后,啤酒被转移到冷窖中,在那里继续成熟和稳定六周。这种超长的成熟期是独一无二的,有助于杜威啤酒的精致风味和纯净口感。
Lakefront Small Tank Series: Strong Belgian Ale
去年冬天,沃勒斯海姆酒厂的人给了我们十几个用过的霞多丽酒桶,我们向他们保证,我们不会把它们雕刻成花盆。相反,我们用这些木桶将一小批轻甜的比利时烈性啤酒陈酿了一年,在那里,它获得了标志性的果味和花香的霞多丽香气,以及奶油香草和橡木的味道。我们对这一结果感到非常自豪,但我们对能与威斯康星州像沃勒斯海姆这样勤奋的酒厂合作感到非常自豪。
InBev Victoria Strong Blond Belgian Beer (Can)
这款啤酒是为了纪念1695年布鲁塞尔的守护神 - 大天使圣米迦勒的胜利而酿造的,凭借天然成分在瓶中进行二次发酵,捍卫了比利时几个世纪的传统。 使用天然原料的独特酿造过程和高碳化程度,使啤酒的酒精含量达到8.5%,非常好喝。 酿酒师选择了最好的大米,赋予纯正的口感和明亮的金色酒体。 经典浓郁的比利时金色艾尔所特有的清爽辛辣啤酒花香味与三种啤酒花品种,包括贵族萨兹(Saaz)和法格(Fuggle)的水果香完美平衡。
New Belgium Biere De Queer Belgian Strong Golden Ale (Can)
这是我们为美国国家出柜日酿造的紫色比利时风格啤酒,加入了蜂蜜、肉桂、杏子和红薯。它的收益将捐献给美国北卡罗来纳州阿什维尔的 "蓝岭骄傲"和科罗拉多州科林斯堡大学的"骄傲资源中心"。
Musa / Cockburn Remistura Belgian Strong Golden Ale
在科伯恩 (Cockburn) 的波特酒桶中陈酿。 这款Remistura Belgian Strong Golden Ale是穆萨与科克布恩酒厂(Cockburn)之间的会面。它是马维拉和杜罗,工厂和酒厂,现代性和传统的结合。这是一款精致、复杂且平衡的啤酒,十分易饮,请敞开耳朵和心灵。 这是一款比利时风格啤酒,在Cockburn波特葡萄酒桶中陈化,带有波特酒和法国橡木的香气,以及桃子、梨子、香草和木头的香气。中等酒体和高酒精度使这款啤酒成为寒冷秋冬季夜晚温暖宜人的伴侣。
Sambrée Original 6 Belgian Strong Golden Ale
这款Original 6 Belgian Strong Golden Ale的酒体呈深褐色,口感浓烈饱满。
Debev Strong Blond Belgium Beer
酒体呈现米黄色,浑浊度较高。颜色较其他小麦啤酒更清亮,饱满,看起来也更有食欲,讨人喜欢。气味浓郁,水果香甜非常明显,简直都有些甜腻。小麦香、橙皮香、青草香混合在一起,层次丰富又美妙,真的觉得这气味真的是沁人心脾的。
Jolly Pumpkin Oro de Calabaza Belgian Golden Strong Ale (Can)
这款金色艾尔采用比利时和法国传统的工艺酿造,在酿造后期储存在橡木桶中,之后又在瓶中进行二次发酵。酒花与酵母共同作用带出了辛辣味,非常有特色。
Chimay 150 Belgian Strong Golden Ale (Green)
Chimay 150酿造是为了庆祝酒厂的150岁生日。 这款Chimay 150口感清爽,水果味浓郁,带有薄荷、佛手柑、青柠和桉树的香味,同时被生姜的味道所增强。酒体圆润饱满,烟熏辛辣风味突出,是智美啤酒的典型风味。使用了萨兹(Saaz)和哈勒陶·米特尔符赫(Hallertau Mittelfrüh)两种啤酒花酿造,增添了秘密独特的香料风味。
La Caracole Ambrée Bio Belgian Strong Golden Ale
这款Ambrée Bio Belgian Strong Golden Ale的酒体呈明亮的琥珀色,麦芽风味浓郁,略带酒精感。