去年冬天，沃勒斯海姆酒厂的人给了我们十几个用过的霞多丽酒桶，我们向他们保证，我们不会把它们雕刻成花盆。相反，我们用这些木桶将一小批轻甜的比利时烈性啤酒陈酿了一年，在那里，它获得了标志性的果味和花香的霞多丽香气，以及奶油香草和橡木的味道。我们对这一结果感到非常自豪，但我们对能与威斯康星州像沃勒斯海姆这样勤奋的酒厂合作感到非常自豪。
