Council Béatitude: Three Berry Tart Saison
这款啤酒的酿造添加了三种不同的莓：蓝莓、黑莓和覆盆子。
Westmalle Trappist Extra Patersbier
这是Westmalle Abbey修道院酒厂最古老的酒款之一，其传统可以追溯到我们酒厂的建立之初。它是为了在修道院配餐而酿造的，僧侣们将这个传统延续至今。作为一种上部发酵的金黄色修道院啤酒，它的独特之处在于结合了低酒精含量和丰富的风味。享受水果味和清爽解渴的特点吧。
Casey Family Preserves Saison - Plum
这款赛松，我们加入了李子，并在橡木桶中进行了陈酿。非常独特的味道，我们也非常喜欢这样大量的混合。
Het Anker Gouden Carolus WHISKY INFUSED
Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark Ale通过注入Gouden Carolus单一麦芽威士忌而变得更加丰富，最终产生了强劲而醇厚的口感，带有淡淡的香草、橡木和巧克力的味道。这是一种值得珍爱和适度享受的酿造。
Chimay 150 Belgian Strong Golden Ale (Green)
Chimay 150酿造是为了庆祝酒厂的150岁生日。 这款Chimay 150口感清爽，水果味浓郁，带有薄荷、佛手柑、青柠和桉树的香味，同时被生姜的味道所增强。酒体圆润饱满，烟熏辛辣风味突出，是智美啤酒的典型风味。使用了萨兹（Saaz）和哈勒陶·米特尔符赫（Hallertau Mittelfrüh）两种啤酒花酿造，增添了秘密独特的香料风味。
Tired Hands Individuation: Faces Saison
这是一款琥珀色的赛松，是将2015年初的一些存货混合得到的，先各自在一些小规格的橡木桶中发酵，再在2016年的5月份混合后装瓶，最后在瓶中二次发酵18个月之久。有着疯狂的黑椒、黑皮诺葡萄、香草和橡木香气。
is/was Levain Farmhouse Ale
莱文是一个漫长的未来。我们对制造啤酒的微生物的想法、感觉和信念的顶点。与来自Janie's Mill的生斯卑尔脱小麦捣碎，与陈年的全球果啤酒花一起跳跃，然后在使用过的橡木酒桶中发酵和成熟，混合了我们的house saison酵母，我们最喜欢的brettanomyces菌株，激发我们灵感的瓶子残渣，以及来自我的6岁发酵剂的微生物。
Kees Barrel Project 19.12 Imperial Saison (Can)
这款Barrel Project 19.12 Imperial Saison使用了水牛足迹（Buffalo Trace）威士忌桶进行6个月的陈化，产生了突出的威士忌味和橡木味。
Dupont Cuvée Dry Hopping Saison 2015
该酒与传统杜邦赛松不同 2015年的这款采用纯干投酒花的方式酿造，酵母沉淀很明显，酒液金黄，泡沫丰富，口味比传统杜邦赛松更柔和。
Stillwater Cellar Door Farmhouse Wheat Ale (Can)
这款有着6.6%酒精度的农场小麦艾尔在酿造时加入了白色鼠尾草（White Sage），同时还使用了干投酒花工艺。来自于德国的小麦给了他淡淡的麦芽味，纯品（Sterling）和西楚（Citra）的干投也给了他独特的酒花香气。 注：这款酒在2017年对于配方进行了调整。