Schneider Weisse TapX Cuvée Barrique Weizenbock 2017
丰富而复杂的味道体验!TAP6 Mein Aventinus与Aventinus Eisbock存储在四种不同的酒桶中,然后将它们混合在一起得到一种无与伦比的特酿酒,最后在Schneider Weisse酒厂特有的瓶子中进行瓶中发酵。不同种类的酒桶是我们的秘密所在……霞多丽法式橡木桶带来水果干的香气和丹宁味道;黑比诺美国橡木桶提供了浓郁的深色浆果风味与优雅的烘烤、太妃糖和坚果气息;品丽珠美国橡木桶带来强烈的红葡萄酒香气,浆果干风味与烟熏的特性相得益彰;新鲜的德国橡木酒桶带来圆润的丹宁味道,以及强烈的水果风味和美妙的烟熏气息。
Schneider Weisse Tap 5 Meine Hopfen-Weisse
这是一款德国施纳德酒厂与美国布鲁克林酒厂合作开发的啤酒,以施纳德小麦波克为基酒,加入了布鲁克林的酒花,酒体饱满,浑浊,入口甜,浓郁的花香,百香果,芒果,柑橘类水果香气,收口回苦,甜,苦平衡。
Riegele Weizen Doppelbock
果香与浓郁的果味,上层发酵的双料博克现在很少见。真正的啤酒鉴赏家都会欣赏它的果味,Riegele酒厂保留并延续了这种古老的啤酒酿造传统。
Cloudwater The Beauty Between Power And Dreams Double Hopfen-Weisse (Can)
大胆、现代的双倍IPA与经典的德式小麦的结合。在关于未来的梦想和过去的权力之间,或者说在关于过去的梦想和未来的权力之间,是永恒的当下时刻,在其中可以体验美。在当下,花非花。
Schneider Weisse Tap X Mein Nelson Sauvin Weizenbock
这款小麦博克在酿造时使用了新西兰生产的尼尔森酒花,这使得这款酒带有了些许新西兰特产长相思的气息。这款酒有着浓郁的香气和饱满的酒体,轻微的水果酸与干爽的酒体都带给人清新的感觉。它与帕尔马火腿,腌制蔬菜,意大利面,奶油,成熟的奶酪和果味甜点一起食用都是极好的。 新鲜与优雅的融合! 我们真的很高兴将这个真正特别的小麦啤酒带给广大爱好者。
Schneider Weisse Tap X Mein Aventinus Barrique
X代表未知数,也代表惊喜,这或许是施纳德酒厂对这个酒一贯秉承的风格。 2014年灌装的酒,按照其标签介绍,是以Tap6和冰博克为基酒酿造而成,酒先后经过美国黑皮诺橡木桶和卡本内弗朗桶,期间加入新鲜橡木浆果发酵成熟。 酒标上虽然说是小麦黑啤酒,但带有酸味,但回甘却又没有其他酸啤那么酸,就像是还没醒好的葡萄酒。
De Molen Keulen & Aken
荷兰有句老话“科隆和亚琛,不是在一日之内建成的”,那是可以肯定的,建成这样的城市需要相当长的时间。但在这里,一款特别的帝国德式小麦,带有香蕉口味的背景和“萨兹”啤酒花带来的清新,可以让你瞬间感觉德式小麦的美妙。
Schneider Weisse TAP 6 Unser Aventinus Weizenbock
施耐德酒厂于1872年创立于德国慕尼黑,是慕尼黑这个城市最早的以酿造小麦啤酒为主的酒厂。二战期间,由于慕尼黑遭受战火波及,施耐德酒厂搬到了位于慕尼黑东北的凯尔海姆(Kelheim)。和其他巴伐利亚州的酒厂相似,施耐德酒厂也是擅长酿制各种小麦啤酒。其中在美国最受欢迎,评价最高的就是这款Tap 6 Unser Aventinus — 小麦博克啤酒。(Mein Aventinus为最初的名字,随后改名为Unser Aventinus)
Weihenstephaner Vitus Weizenbock
这款维森 小麦博克“Vitus”通过精致的酵母和奶油般的泡沫,额外加长的贮藏时间和均衡饱满以及圆润的口感,使这款啤酒成为了精品之作。杏仁脱水的果香味与柑橘香气、丁香花香以及一点点香蕉气息相伴随,而且充满了醇厚的碳酸口感。所以饮用这款啤酒不能像品鉴一款典型的烈性啤酒一样,而是应该像感受充满高质量水果香气的小麦啤酒一样。这款啤酒搭配生猛的肉菜、浓香乳酪并且甜品,口感极佳。这款维森 明亮的小麦博克“Vitus”荣获多项大奖,包括2014年世界啤酒大奖的欧洲金奖以及2015和2016年世界啤酒大奖的德国金奖。适饮温度为8-10 °C。
Riegele Augustus 8 Weizenbock
享受Augustus 8带给您的绝妙味道。 皮尔森麦芽、小麦麦芽和慕尼黑麦芽以及Unikat酵母完美融合,在双重麦芽熟化中形成酒精度高达8%的丰盈酒体,倾城倾世的果香是其精华所在,这奇妙的香味一定会令您陶醉其中。