施耐德 10号 我们的阿文提诺山 过桶小麦博克
Schneider Weisse Tap X Mein Aventinus Barrique

施耐德 10号 我们的阿文提诺山 过桶小麦博克

Schneider Weisse Tap X Mein Aventinus Barrique

产地: 德国
风格: 小麦啤酒 小麦博克
  • 酒精度: 9.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 39
  • 喝过: 104
  • 总体评分 81
    3.80 分
产地: 德国
风格: 小麦啤酒 小麦博克
  • 酒精度: 9.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

X代表未知数,也代表惊喜,这或许是施纳德酒厂对这个酒一贯秉承的风格。
2014年灌装的酒,按照其标签介绍,是以Tap6和冰博克为基酒酿造而成,酒先后经过美国黑皮诺橡木桶和卡本内弗朗桶,期间加入新鲜橡木浆果发酵成熟。
酒标上虽然说是小麦黑啤酒,但带有酸味,但回甘却又没有其他酸啤那么酸,就像是还没醒好的葡萄酒。

  • 乳酸(26)
  • 棕色(25)
  • 中度酒体(23)
  • 适合进阶级(21)
  • 泡沫不持久(14)
  • 适合发烧级(12)
  • 浑浊(12)
  • 泡沫少(11)
  • 甜(10)
  • 气泡感适中(10)

用户酒评 共 38 条评论

LS仙人

LS仙人 2023-10-09 14:32

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5

大道至简abc

大道至简abc 2023-07-07 08:11

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4

郑琛华

郑琛华 2020-08-31 23:24

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

噜家老鼠

噜家老鼠 2019-12-31 19:29

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

Ericchine

Ericchine 2019-07-21 10:36

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 麦香
  • 热带水果
  • 百香果
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级

棕黄色的酒液,配合着浓郁的焦糖和小麦独有的香气,共同构筑了这款棕色小麦艾尔的一个总体印象。入口微甜,啤酒中较高的酒精度带来一点灼口感,配合着焦糖的焦香口感和麦芽的微苦,共同构成这款酒的复合口感。

之洋

之洋 2019-06-04 01:06

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 乳酸
  • 麦香
  • 话梅
  • 树莓
  • 樱桃
  • 橡木桶
  • 中度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

这瓶好喝呀,还很有意思,完全不像是小麦博客强烈的浆果果香,入口酸梅的梅果味道,话梅般的酸甜令人齿间生津,很好喝~

Asteriiix

Asteriiix 2019-05-07 21:10

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

这酒工艺太屌了,酿出了法兰德斯红艾的味道,好喝!

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2019-04-07 15:07

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 乳酸
  • 巧克力
  • 麦香
  • 樱桃
  • 红酒
  • 霉香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

即便增味,即便过桶,冰溜博克也充分体现出其味道干净的特点。
泡沫很少,酒液呈红棕色。红酒和樱桃香气,略带陈化感
味道上以麦芽味道为主,带有轻微巧克力和深色水果味道的,这几种味道是混在一起的,以一种利落的统一的方式呈现出来。我想不出怎么更好的描述,不能说有层次,但绝不单一,悠长有回味,但在口中同时展现同时结束。

再喝,还是很喜欢。酒体显得单薄,到味道不单薄,感觉很不错。

一个俗人

一个俗人 2019-03-27 15:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 红色
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 重度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

tapx细密泡沫,红酒色,稍臭,桶味,稍涩,偏酸。快五年酒啦,挺好,很丰富的味道。

JIMMY_WANG

JIMMY_WANG 2019-01-05 18:18

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 巧克力
  • 话梅
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级

瓶装日期:2014.05.05
品尝日期:2019.01.04
外观:酒体深棕色,泡沫少,瓶子给人的感觉像一瓶香槟。
香气:乳酸,醋酸,梅子,巧克力。巧克力味道不明显,但是仔细闻真的有。
口感&风味:入口酒体中偏轻,梅子味儿很明显,乳酸味儿也很足,醋酸倒是被乳酸压住大半,但也小有呈现,回味时有巧克力的味道。
整体感受:感觉像野菌,但还是有点区别的感觉,具体不好定义了,总之还不错,易饮。

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