施耐德 10号 木桶特酿 小麦博克 2017
Schneider Weisse TapX Cuvée Barrique Weizenbock 2017

施耐德 10号 木桶特酿 小麦博克 2017

Schneider Weisse TapX Cuvée Barrique Weizenbock 2017

产地: 德国
风格: 小麦啤酒 小麦博克
  • 酒精度: 9.5%
  • 苦度(IBU): 16
  • 色卡: 2
  • 想喝: 84
  • 喝过: 115
  • 总体评分 93
    3.99 分
产地: 德国
风格: 小麦啤酒 小麦博克
  • 酒精度: 9.5%
  • 苦度(IBU): 16
  • 色卡: 2

啤酒简介

丰富而复杂的味道体验!TAP6 Mein Aventinus与Aventinus Eisbock存储在四种不同的酒桶中,然后将它们混合在一起得到一种无与伦比的特酿酒,最后在Schneider Weisse酒厂特有的瓶子中进行瓶中发酵。不同种类的酒桶是我们的秘密所在……霞多丽法式橡木桶带来水果干的香气和丹宁味道;黑比诺美国橡木桶提供了浓郁的深色浆果风味与优雅的烘烤、太妃糖和坚果气息;品丽珠美国橡木桶带来强烈的红葡萄酒香气,浆果干风味与烟熏的特性相得益彰;新鲜的德国橡木酒桶带来圆润的丹宁味道,以及强烈的水果风味和美妙的烟熏气息。

  • 中度酒体(19)
  • 棕色(17)
  • 适合进阶级(13)
  • 适合发烧级(13)
  • 红酒(12)
  • 橡木桶(10)
  • 醋酸(9)
  • 甜(9)
  • 泡沫少(9)
  • 苦(6)

用户酒评 共 40 条评论

LS仙人

LS仙人 2023-10-09 14:29

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

大道至简abc

大道至简abc 2023-07-07 08:05

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 5

谷雨酿造

谷雨酿造 2023-07-05 15:20

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3

萌叔小南

萌叔小南 2023-06-20 19:52

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 红色
  • 清澈
  • 醋酸
  • 橡木桶
  • 红酒
  • 酒精
  • 野菌味
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级

好好的小麦,过了几个桶,变得桶风肆虐,风味从橡木桶指向强烈单宁感,指向烧灼酒精感,指向法兰德斯红艾,毛病是没毛病,就是感觉有点欺师灭祖。

FRIENDLYCC

FRIENDLYCC 2023-04-17 16:49

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

echolo

echolo 2023-03-25 20:34

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 棕色
  • 黑莓
  • 橡木桶
  • 醋酸
  • 草莓
  • 树莓
  • 樱桃
  • 蓝莓
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

有一段类似法兰德斯红色艾尔,颜色为棕红色,沉淀不少,过了四个桶,霞多丽,品丽珠,黑皮诺和德式新橡木桶,带来了丰沛的单宁气息,草莓、黑莓等浆果类香气,尾段一些些小麦,还在倔强的提示这是一款德式小麦。

烘培食品

烘培食品 2023-01-25 21:15

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5

极具性价比的过桶,非常好!爱来自瓷器!

环球精酿

环球精酿 2022-06-04 22:41

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 红色
  • 黑莓
  • 橡木桶
  • 葡萄干
  • 醋酸
  • 话梅
  • 红酒
  • 皮革
  • 李子
  • 泥土
  • 黑加仑
  • 蓝莓
  • 死前必喝

惊艳!葡萄,深色浆果,深色果脯,硫,橡木桶,丹宁感。
这款酒从味觉上来说,跟葡萄酒的接线趋近于模糊了。
酒体适中,但感觉很粘稠。一款小麦能酿成这样,我佩服酿酒师的实力,魄力和想象力。
我最羡慕三种人,没看过星际穿越的,没玩过美末1的,和没喝过这款酒的人。因为他们还有机会体会到初次接触这些神作时的那种感觉,那种美妙到不想多说一句话,只想静静体会被神作震撼的感觉。

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2021-11-20 16:55

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 葡萄干
  • 咖啡
  • 黑胡椒
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

时隔多年,新的tapx太棒了!啤酒的审美最后一定要合理融洽。不评价了,非常好喝。还有两瓶存货,回头再细细品尝

六七缪仔

六七缪仔 2021-11-18 08:36

    • 香气: 5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 红色
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 花香
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 荔枝
  • 芒果
  • 凤梨
  • 木瓜
  • 桃子

喝的2019年版本的
这压根就是一杯红酒勾兑物 很难找到原来博克的感觉
有种拨开层层迷雾才能见到啤酒的感觉 味道丰富到你说有什么味道就有什么味道
卷的不行!卷起来!

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