Malheur 12# Strong Ale
马赫12度，有12%的酒精度，深栗色的色泽就如同马赫优质啤酒家族皇冠上的宝石。这板栗色的啤酒散发出令人愉快的香料气味，丰富的酒花味和浓郁的花香。花些时间去发现这款口感美味的啤酒，足以证明啤酒制作工艺的纯净。入口的感觉略微有点刺激，焦糖甜，咖啡和黑巧克力的苦味和酒花的苦味很平滑的融合，在复杂的味道里还有一点果香的气味，酒花香气和咖啡香气的一个很好的平衡，12%的酒精度，在中调就有回暖了，带有一丝辛辣，绝对值得一尝。
Rochefort Trappistes 10 Abbey Quadrupel
Trappist标志是受到法律保护的，只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标，全世界仅有11家认证修道院啤酒。 这款罗斯福10号是具有代表性的比利时四料，初始麦汁度24.5P，深棕色酒体，酒精度达到11.3%。所以饮用这杯可爱的啤酒要适量，它经常被称为“不可思议的啤酒”。
Chimay Bleue Abbey Quadrupel
全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升，四种瓶装，都是瓶中二次发酵的，所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。
La Trappe Quadrupel
荷兰修道院四料啤酒是La Trappe最浓烈的琥珀色艾尔啤酒。它丰富的口味温暖而强烈却又精细平衡。麦芽的甜味、略微的灼热感和令人愉快的苦味之后是甜美的回味。本荷兰修道院四料啤酒装瓶后继续进行发酵，获得了香蕉、杏仁、香草和其他丰富的味道。
Van Steenberge Gulden Draak 9000 Quadruple
金龙啤酒有着特殊的，复杂的味觉与深琥珀色的酒体。泡沫浓厚细密，持久力极强，香甜的干花香气息弥漫在鼻尖，入口甜润，柔软麦芽的焦香味充溢于口腔内。 金龙9000是啤酒中的魔鬼，口感充满鲜明对比，每次小酌总有出人意料的新发现，咖啡的色泽。细腻的泡沫、丝滑纯净的口感，馥郁芳香，全部融于这酒精10.5%的啤酒中。伴随着酵母、啤酒花的点缀，浅色的麦芽味道贯穿始终。
Bavik Petrus Nitro Quad
这款Petrus Nitro Quad使用了5种麦芽和一种去皮烘烤大麦酿造，并且使用了氮气来替代二氧化碳以获得更好的口感。氮气具有更圆滑的口感和更好的味道。为这款唯一的氮气比利时四料啤酒欢呼！
Van Honsebrouck Kasteel Barista Chocolate Quad
这支其实就是Kasteel Winter，只不过改名推出新包装。这是一款比利时修道院四料，他们通常都是高酒精浓度、重口味的啤酒，不过特别的是其在酿制过程中添加了比利时巧克力和咖啡。不过不要小看他美味的外表下可是包覆了高达11%的酒精，一不小心就会醉！所以说比利时啤酒真的很邪恶，动不动就破10%，却完全喝不出来。
Kasteelbier Cuvée du Chateau
这款卡斯特窖藏(Kasteelbier Cuvée du Chateau)在地窖中陈酿10年，散发出了沉淀的香气，风味也随着时间的累积而愈发浓郁，适合慢慢地仔细品尝。
Alvinne Cuvée De Mortagne Pedro Ximenez #3
批次＃3（2018）-Cuvée De Mortagne的纪念版（Land Van Mortagne桶陈版）。通过Morpheus酵母的缓慢自然发酵，酒精度高达16%。最终拥有饱满的酒体，带有Pedro Ximenez雪梨酒的强烈香味。啤酒在雪梨桶中陈酿1年。
Van Honsebrouck Kasteel Bruin-brune Belgian Quad - 2010
这款啤酒更像是比利时四料艾尔与德式黑啤的风格融合，原麦汁浓度超过了25，最终的酒精度数也达到了11度。作为一款出色的失身酒，11度的酒精度完全掩盖在丰富浓郁的果脯香、麦芽焦香、坚果香和黑枣香味之内，是比利时风格啤酒里最接近红酒的类型。秋冬季节，喝上一杯Kasteel暖暖身体，也是寒冷时节的最好享受了。