Straffe Hendrik Quadruple
这支啤酒属于比利时风格四料,2010年首次推出,是一种烈性的深色啤酒,带有复杂而柔和的麦芽香气,甜度很高,味觉上能感受到水果、八角和烤栗子的味道。
Chimay Bleue Abbey Quadrupel
全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒,比利时境内有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒,分别是蓝帽、红帽和三料(白帽),啤酒在修道院由僧侣亲自酿制,发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售,另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升,四种瓶装,都是瓶中二次发酵的,所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。
Rochefort Trappistes 10 Abbey Quadrupel
Trappist标志是受到法律保护的,只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标,全世界仅有11家认证修道院啤酒。 这款罗斯福10号是具有代表性的比利时四料,初始麦汁度24.5P,深棕色酒体,酒精度达到11.3%。所以饮用这杯可爱的啤酒要适量,它经常被称为“不可思议的啤酒”。
Westvleteren 12 Trappist Belgian Quad
Trappist标志是受到法律保护的,只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标,全世界仅有11家认证修道院啤酒,比利时境内仅有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren,你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。 没有经销商和代理商,仅在修道院现场出售,通过电话号码和车牌号进行电话预定,每个号码和车牌取货后60天才能再次预定。 最初,每辆车允许购买10箱,每箱24瓶的啤酒。随着修道院啤酒名声大振,产量供不应求并且有人转销盈利,这一限购令降低至5箱,一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。最为炙手的 Westvleteren 12从2009年起限购一箱。这样做也是为了大众可以公平享有购买机会,防止转销,然而黄牛市场一直存在。
Bavik Petrus Nitro Quad
这款Petrus Nitro Quad使用了5种麦芽和一种去皮烘烤大麦酿造,并且使用了氮气来替代二氧化碳以获得更好的口感。氮气具有更圆滑的口感和更好的味道。为这款唯一的氮气比利时四料啤酒欢呼!
Moofee Chocolate Quad
这款Chocolate Quad拥有深褐色的酒体,酒精温热感突出,口感饱满浓烈。
Van Honsebrouck Kasteel Barista Chocolate Quad
这支其实就是Kasteel Winter,只不过改名推出新包装。这是一款比利时修道院四料,他们通常都是高酒精浓度、重口味的啤酒,不过特别的是其在酿制过程中添加了比利时巧克力和咖啡。不过不要小看他美味的外表下可是包覆了高达11%的酒精,一不小心就会醉!所以说比利时啤酒真的很邪恶,动不动就破10%,却完全喝不出来。
Wumu Life Praise Abbey Quadruple
深秋来临,我们又推出了一款深色烈性的风格酒款,深琥珀色,棕色酒头, 稠密,丰富的麦芽甜香气,可可味,香草气息,坚果味,摇晃杯后有显著的酯香;酒体顺滑,可察觉到酒精的温暖。 回温后坚果,可可,花生感,故建议提前点酒,放置十分钟后再喝,小口啜饮。 提醒:此酒和罗10属于同种风格,并且比它高0.5度,慎点~勿多~ 「生命长河中有时我们需要款烈酒去纪念爱与被爱,美好回忆会支撑我们珍惜眼前」
Spencer Monk's Reserve Ale Belgian Quad
这款经典的修道院四料呈赤褐色,芳香浓郁,酒体强劲饱满。泡沫浓密,呈棕褐色,呈泡沫状,余味丰富多样,温暖愉悦。
Val-Dieu Quadrupel
Val-Dieu Quadrupel是一款比利时风格的修道院四料啤酒,它的酒液呈琥珀色至深棕色,它拥有着焦糖,黑糖和麦芽甜味,具有余韵悠长的啤酒花苦味。