西佛莱特伦 修道院12号 比利时四料 Westvleteren 12 Trappist Belgian Quad

西佛莱特伦 修道院12号 比利时四料

Westvleteren 12 Trappist Belgian Quad

产地: 比利时
风格: 比利时啤酒 比利时四料
  • 酒精度: 10.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 633
  • 喝过: 604
  • 总体评分 100
    4.35 分
产地: 比利时
风格: 比利时啤酒 比利时四料
  • 酒精度: 10.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

Trappist标志是受到法律保护的,只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标,全世界仅有11家认证修道院啤酒,比利时境内仅有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren,你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。
没有经销商和代理商,仅在修道院现场出售,通过电话号码和车牌号进行电话预定,每个号码和车牌取货后60天才能再次预定。
最初,每辆车允许购买10箱,每箱24瓶的啤酒。随着修道院啤酒名声大振,产量供不应求并且有人转销盈利,这一限购令降低至5箱,一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。最为炙手的 Westvleteren 12从2009年起限购一箱。这样做也是为了大众可以公平享有购买机会,防止转销,然而黄牛市场一直存在。

  • 甜(95)
  • 死前必喝(92)
  • 棕色(89)
  • 焦糖(87)
  • 中度酒体(78)
  • 泡沫持久(68)
  • 适合发烧级(65)
  • 泡沫丰富(65)
  • 重度酒体(63)
  • 浑浊(54)

用户酒评 共 212 条评论

Commissar

Commissar 2017-06-14 13:03

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 木头
  • 药草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 烤面包
  • 李子
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 适合进阶级
  • 平衡

大名鼎鼎的w12,之前喝过的一些比利时四料和黑色艾尔给我的感觉是过于腻,喝一口觉得好喝第二口就难以下咽,然而w12却丝毫没有这种感觉,它的酒体不是很重,浓厚与清爽的平衡恰到好处。开瓶初闻就是修道院四料的味道,深色水果和奶油,入口之后味道也没有我想象的非常冲击,而是非常的温和,比较显著的是黑樱桃和葡萄干一类的类似px雪莉桶能带来的深色水果和果干味,接下来是香草和奶油的味道,收尾有一丝麦香和木头香气,余韵很长而且非常的愉悦。这是一款把修道院深色啤酒的各个元素都巧妙的平衡起来的四料,非常的有趣,masterpiece。

大树先生

大树先生 2017-04-14 22:15

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 平衡
  • 适合爷们

久负盛名的西佛莱特伦12号,今天开了这瓶号称世界第一的酒,感觉开瓶的瞬间,整个后背都在闪光。开瓶之后是典型的修道院但是又比传统修道院更加浓烈,倒入杯中后,棕色的酒体和丰富的泡沫实在诱人,入口感觉很顺滑,香气浓郁,焦糖的甜味直接占了主导地位,咽下去之后有一些苦味回上来,很快又消失,整体非常平衡,确实不愧是世界第一修道院啤酒!很不错

宋小浪

宋小浪 2017-12-12 12:22

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 中度酒体
  • 重口味

喝了大名鼎鼎的W12,感觉还不错,各项平衡

阿废

阿废 2017-12-11 21:02

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 2.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 酱油
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 平衡

传说中的酒
好喝但是记不得,各方面做到平衡,换而言之就是没特色。对于重口IPA爱好者来说,这酒是甜的~

枪枪

枪枪 2017-12-08 09:16

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 太妃糖
  • 蜂蜜
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

忍痛拔草自带光环的Westvleteren 12,常年霸占世界排名第一的酒,本来已经戒掉比利时修道院的酒很久了,但还是被这款勾起了兴趣。一直不太喜欢四料就是觉得味重酒腻,五味杂陈的厨房料理气息太浓,和酒体流动轻盈的形象相去甚远。直到喝了第一口W12,这种偏见终于消除,足够愉悦,但又不会成瘾,它有着恰到好处的吸引力。性价比方面不讨论,因为不是性价比高低的问题,而是它根本没有性价比,每一口都在喝掉一瓶罗十的成本,今晚应该喝了一打罗十。

端木艺欣

端木艺欣 2017-12-06 23:24

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 棕色
  • 黑色
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级

数一数二,和罗斯福10号比,westvleteren 12还算是有些相似,不过感觉westvleteren 12回味中略带一点点辣舌头

至尊宝XXX

至尊宝XXX 2017-12-02 21:41

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 坚果
  • 杏仁
  • 麦香
  • 烤面包
  • 松脂
  • 重度酒体
  • 平衡
  • 适合发烧级

泡沫丰富,持久
棕色酒体,坚果,焦糖。麦芽香气
入口爽,沙口感适中,酒体舒服,收口一流,有些甜

一个俗人

一个俗人 2017-12-01 20:01

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 麦香
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 死前必喝
  • 适合入门级
  • 适合爷们
  • 适合进阶级

心心念很久的w12,拔草了,平衡柔和的修道院,有些青苹果味道,突出的记忆是稍苦杏仁味道,不错,但不值这价,罗十就很好

captainbeer

captainbeer 2017-12-01 14:38

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 中度酒体
  • 死前必喝

十分只得推荐的一款修道院,喝下去仿佛灵魂得以洗涤

已婚青年

已婚青年 2017-11-26 20:52

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 奶油
  • 重度酒体
  • 杀口感适中
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

不错的一款酒,圣杯更有意思,是一款酒杯比酒贵的酒

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