这支啤酒属于比利时风格四料，2010年首次推出，是一种烈性的深色啤酒，带有复杂而柔和的麦芽香气，甜度很高，味觉上能感受到水果、八角和烤栗子的味道。
这次是回头点评，主要是得到了一个妖月郁金香杯，哈哈。 闻味 标准的比利时四料的焦糖和果香 泡沫丰富，持久，配妖月杯，杯子上部的月亮以泡沫为背景，就像在夜晚云层之中隐隐若现的月亮湾一样，美不胜收。 入口 并不是罗斯福十号那种很浓的果香和焦糖，而是果香和焦糖之外，给你一种混杂着IPA的错觉。回甘持久，但并不如罗十那么醇厚 层次丰富。 杯子不错！
straffe hendrik brugs quadrupel 比利时 伴月 四料。 有点法国南部葡萄酒香气的影子，李子等黑色水果、草本、香料等香气混在一起，确实如其它酒友评价一样，带有一点栗子味，但没找到八角的影子。11度，略带一点残糖的甜味，苦味感觉不高，深棕色，杀口感不错，复杂的香气和平衡度完全不输给罗10，就像葡萄酒中的旧世界一样，需要慢品细嚼，耐心等待它的变化，不像新世界来得那么直接，有内涵，很不错，推荐。 适饮温度应该在12，3左右最佳，10度下喝香气还封闭，浪费了。
开瓶就能闻到麦芽诱人的焦香味，倒杯深褐的酒液砸出绵细严实的焦黄泡沫，泡沫持久且有明显挂杯，入口微甜焦糖味贯穿始终，以啤酒花的苦味收尾，酒体给本人的感觉很饱满。虽然酒精度达11度但酒精隐藏的很好，整体平衡感相当不错。本人觉得比罗十更值得品尝。
过期的4料感觉没任何问题，喝着像帝国波特，少了点酱香
非常好喝的一个修道院酒，和其他修道院酒不同，它闻起来有水果香味，喝起来除了一般修道院的焦糖味外，还有明显的苦味在后段，整体层次丰富，后味悠长
沫挺多 甜口糖浆味儿
还算可以的四料 但不会复购咯 酒瓶的酒标还蛮有记忆点
深褐色酒体，泡沫绵密丰富，消散得较慢。 闻香上主要是焦糖、烤栗子和果脯的香气，奇妙的是浓郁的香气当中还有一丝IPA果味的影子。入口沙口感较弱，酒体顺滑，前段是烘烤麦芽的焦香味和深色水果的香味，中段会有一闪而过的香料味道，似乎就是介绍中提到的八角味道，后段开始出现一些葡萄酒的味道和酸感，而在回味上又有一些山楂的味道，这种酸度并不强，各种味道融合得很好。 与罗10相比，伴月要显得更加舒展优雅，酸味的层次要更加丰富，同样是一款优秀的比利时四料啤酒。
Niubliu 2017-11-20 20:30
这次是回头点评，主要是得到了一个妖月郁金香杯，哈哈。
闻味 标准的比利时四料的焦糖和果香
泡沫丰富，持久，配妖月杯，杯子上部的月亮以泡沫为背景，就像在夜晚云层之中隐隐若现的月亮湾一样，美不胜收。
入口 并不是罗斯福十号那种很浓的果香和焦糖，而是果香和焦糖之外，给你一种混杂着IPA的错觉。回甘持久，但并不如罗十那么醇厚 层次丰富。
杯子不错！
小武 2016-11-10 00:23
straffe hendrik brugs quadrupel 比利时 伴月 四料。 有点法国南部葡萄酒香气的影子，李子等黑色水果、草本、香料等香气混在一起，确实如其它酒友评价一样，带有一点栗子味，但没找到八角的影子。11度，略带一点残糖的甜味，苦味感觉不高，深棕色，杀口感不错，复杂的香气和平衡度完全不输给罗10，就像葡萄酒中的旧世界一样，需要慢品细嚼，耐心等待它的变化，不像新世界来得那么直接，有内涵，很不错，推荐。 适饮温度应该在12，3左右最佳，10度下喝香气还封闭，浪费了。
品味人生 2016-11-02 21:17
开瓶就能闻到麦芽诱人的焦香味，倒杯深褐的酒液砸出绵细严实的焦黄泡沫，泡沫持久且有明显挂杯，入口微甜焦糖味贯穿始终，以啤酒花的苦味收尾，酒体给本人的感觉很饱满。虽然酒精度达11度但酒精隐藏的很好，整体平衡感相当不错。本人觉得比罗十更值得品尝。
理性胡闹 2024-04-16 18:42
swzm333 2023-11-29 22:33
过期的4料感觉没任何问题，喝着像帝国波特，少了点酱香
后段不水 2023-11-06 00:03
非常好喝的一个修道院酒，和其他修道院酒不同，它闻起来有水果香味，喝起来除了一般修道院的焦糖味外，还有明显的苦味在后段，整体层次丰富，后味悠长
肥肥阿猫 2023-10-11 20:42
沫挺多 甜口糖浆味儿
大公公 2023-09-27 00:20
还算可以的四料
但不会复购咯
酒瓶的酒标还蛮有记忆点
Myopic 2023-09-26 10:11
深褐色酒体，泡沫绵密丰富，消散得较慢。
闻香上主要是焦糖、烤栗子和果脯的香气，奇妙的是浓郁的香气当中还有一丝IPA果味的影子。入口沙口感较弱，酒体顺滑，前段是烘烤麦芽的焦香味和深色水果的香味，中段会有一闪而过的香料味道，似乎就是介绍中提到的八角味道，后段开始出现一些葡萄酒的味道和酸感，而在回味上又有一些山楂的味道，这种酸度并不强，各种味道融合得很好。
与罗10相比，伴月要显得更加舒展优雅，酸味的层次要更加丰富，同样是一款优秀的比利时四料啤酒。
罗德曼大师 2023-07-06 08:46