快讯 | 美国精酿领袖Charlie Papazian将从BA退休;德州精酿工会成立政治行动委员会;阿拉嘉什发布Map 40

酒花儿

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2018-01-24

美国精酿领袖 Charlie Papazian 将从 BA 退休


就在昨天,美国 BA 正式宣布了其创始人兼前总裁 Charlie Papazian 将在明年从协会退休(明年 1 月 23 日也是他的 70 岁生日),标志着美国精酿领域的一位传奇人物的功成身退。


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Charlie Papazian 是一位知名的美国核工程师、家酿爱好者。早在 1978 年,美国总统吉米·卡特签订了针对小型啤酒厂的法案,并放开家酿的限制。同年,Charlie Papazian 成立了如今我们熟知的美国家酿协会(AHA),第二年,他创立了美国酿酒商协会(BA)。此后,包括全美大啤酒节(GABF)、啤酒世界杯(World Beer Cup)等世界范围的啤酒大赛都离不开这位精酿领袖的积极推动。


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1984 年,Charlie Papazian 出版了他的第一本家酿书籍 —— 《乐在家酿》(The Complete Joy of Home Brewing),共售出数百万份,被誉为美国家酿的圣经,在美国家酿界家喻户晓。


在正式退休的前一年中,Papazian 还有许多重要项目等待完成,比如精酿历史档案馆 —— 该档案馆将通过 10 万份以上的出版物、照片、录音带、电影、视频和文件(包括美国精酿先驱的 140 个视频采访)记录美国 40 年的精酿啤酒历史。他还将在俄勒冈州波特兰举行的第 40 届美国家酿大会 “Hombrew Con” 上发表主题演讲。


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德州精酿工会成立政治行动委员会


为了对抗德克萨斯州当地立法部门对于啤酒批发商等的影响,该州的精酿啤酒工会 (Texas Craft Brewers Guild) 正式成立了自己的政治行动委员会,名为 CraftPAC。


德州目前拥有超过 200 家精酿酒厂,但是平均到州人口上,却只能在全美排到倒数第五。工会的负责人表示 CraftPAC 的目标是推翻那些对精酿啤酒发展有着负面影响、古老的反竞争法案。比如德州禁止将在酒厂品酒室内购买的啤酒带出酒厂,但是酒吧、红酒厂和蒸馏酒厂却没有任何相关限制。


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去年,德州的新啤酒法案 —— House Bill 3287 正式发布,这也成为了 CraftPAC 行动的契机:这一法案改变了酒厂产量的计算方式,从过去的每个酒厂的分部单独统计变为了所有酒厂分部的总和。现在,每年总产量超过 22.5 万桶的酒厂将不得不从批发商手中回购自己的产品,并在自己的品酒室内销售 —— 为了反垄断和恶意竞争,许多酒厂付出了不合理的巨额代价。


3287 法案颁布前,德州精酿工会联名 15000 名精酿啤酒爱好者向立法部门表达了担忧,但是法案依然得以通过。


除此之外,德州对于啤酒的区分相当混乱,仅以 5% 的酒精度作为分界线,酒厂、酒吧等啤酒场所的牌照也不甚明确。


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德州精酿工会的 CraftPAC 行动将以积极的行动涉足德州立法的过程,努力挽回德州精酿的未来。


阿拉嘉什发布 Map 40


回归是阿拉嘉什这个冬天的关键词,这款 Map 40 比利时风格世涛采用了当地 Speckled Ax 的冷萃咖啡,今天起将在阿拉嘉什的分销区域内售卖。阿拉嘉什的酿酒师表示:“与 Speckled Ax 的合作很有趣,我们是咖啡的忠实拥趸,而他们也是我们啤酒的粉丝,能和他们再次带来一款独特的咖啡世涛的感觉很棒。”


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