岬角 海上雄风2017 帝国波特 - 过海威斯特桶

这是一款有着12%高酒精度的帝国波特,使用了来自于拉卡布里亚(Calabria)的咖啡、香草都以及花生酱,并且在海威斯特桶(High West)中进行了成熟。

岬角 海上雄风2017 帝国波特 - 过海威斯特桶

Ballast Point Victory At Sea - High West Barrel-Aged Imperial Porter 2017

拾捌精酿 不接受批评 社交型IPA

一款畅饮型IPA,不那么苦却保留了美式IPA的酒花香味,再搭配英国国宝级Marris otter麦芽,易饮而不寡淡。添加了大量的马赛克酒花,给酒体带来了柑橘,葡萄柚,菠萝,松木等复杂香味。

拾捌精酿 不接受批评 社交型IPA

No.18 No to Criticism Session IPA

巨兽 三倍巧克力 牛奶世涛(易拉罐)

在牛奶世涛中添加了巧克力麦芽、荷兰可可粉和可可豆,以及适量的香草,就像是一款啤酒版的巧克力奶昔。

巨兽 三倍巧克力 牛奶世涛(易拉罐)

Behemoth Triple Chocolate Milk Stout (Can)

欧米尼珀罗 / 累手 覆盆子 奶昔IPA (易拉罐)

永远不要放弃梦想。这款奶昔IPA在酿造时使用了小麦、燕麦和乳糖,并添加了香草和非常芳香的覆盆子,大量投入了马赛克和西楚(Mosaic and Citra)啤酒花,以提供更高级别的奶昔体验。

欧米尼珀罗 / 累手 覆盆子 奶昔IPA (易拉罐)

Omnipollo / Tired Hands Raspberry Milkshake IPA (Can)

罗斯福 10号 修道院四料

Trappist标志是受到法律保护的,只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标,全世界仅有11家认证修道院啤酒。 这款罗斯福10号是具有代表性的比利时四料,初始麦汁度24.5P,深棕色酒体,酒精度达到11.3%。所以饮用这杯可爱的啤酒要适量,它经常被称为“不可思议的啤酒”。

罗斯福 10号 修道院四料

Rochefort Trappistes 10 Abbey Quadrupel

角鲨头 90分钟 IPA

这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA,《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。 90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴,因为它具有厚实的麦芽酒体,同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。 建议与以下食物搭配,会让你有意想不到的惊艳:猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。

角鲨头 90分钟 IPA

Dogfish Head 90 minute IPA

常陆野 甜世涛

咖啡、巧克力,还有一点烟熏味。

常陆野 甜世涛

Hitachino Nest Sweet Stout

打嗝海狸 数字浴 新英格兰IPA

这是我们与Deftones合作的新英格兰IPA,投入了银河(Galaxy)、马赛克(Mosaic)以及尼尔森(Nelson)啤酒花进行酿造。 Deftones是一支来自于美国的另类金属乐队,于1988年成立于加利福尼亚州沙加缅度。

打嗝海狸 数字浴 新英格兰IPA

Belching Beaver Digital Bath NE IPA

智美 蓝帽 修道院四料

全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒,比利时境内有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒,分别是蓝帽、红帽和三料(白帽),啤酒在修道院由僧侣亲自酿制,发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售,另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升,四种瓶装,都是瓶中二次发酵的,所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。

智美 蓝帽 修道院四料

Chimay Bleue Abbey Quadrupel

欧米尼珀罗 马萨林 燕麦淡色艾尔

北欧最盛产吉普赛酿酒师,2011年Henok Fentie和Karl Grandin在瑞典成立了Omnipollo。他们的大部分啤酒在比利时De Proefbrouwerij代工生产,这也是美其乐、邪恶双子和图乐的金牌代工酒厂。 Mazarin在酿造的过程中使用了5种酒花,虽然还没有达到IPA的级别,但香气的复杂度足以让人踹摸不透。酒体未经过滤,又加入燕麦的关系,入杯后酒体呈现黄色不透明状,犹如一杯新鲜的柳橙汁,酒花香气高扬热烈,柑橘,菠萝,芒果,柚子,果香四溢。入口后酒体饱满扎实,果香盘旋,麦芽香气把整体感受顶到又高一个层次,苦度中度偏低,收口是很湿润的感觉,更加给口腔留下馥郁的余韵。

欧米尼珀罗 马萨林 燕麦淡色艾尔

Omnipollo Mazarin Oatmeal Pale Ale

累手 不懂始终 新英格兰帝国IPA(易拉罐)

这是一款投入新西兰啤酒花的新英格兰帝国IPA,我们用粉碎的燕麦麦芽作为原料,然后和卡斯卡特啤酒花(Cascade)一起投入酿造,随后再加入了新西兰种植的尼尔森索万(Nelson Sauvin)、莫图伊卡(Motueka)、太平洋玉(Pacific Jade)以及卡斯卡特(Cascade)啤酒花,这是一款真正意义上的果汁!

累手 不懂始终 新英格兰帝国IPA(易拉罐)

Tired Hands I Can’t Figure Out If It’s the End Or Beginning NE Imperial IPA (Can)

累手 入侵4号 - 黑藻 新英格兰帝国IPA(易拉罐)

Invasive Series #4选用燕麦麦芽和小麦作为原料酿造,并且干投了大量的胡尔甜瓜(Hüll Melon,一种有着浓郁甜瓜与草莓香气的啤酒花)啤酒花,以及使用全新的Invasive酵母进行发酵,让这款啤酒与其他的同类相比截然不同。

累手 入侵4号 - 黑藻 新英格兰帝国IPA(易拉罐)

Tired Hands Invasive 4 : Hydrilla NE Imperial IPA (Can)

面纱 黑莓漩涡 酸艾尔(易拉罐)

来自The Veil的Tastee系列最新款,保持了该系列一直以来的高品质,这次在酿造时加入了黑莓、香草以及乳糖,尤其是黑莓的存在让他的酸味有了一丝活泼的气息。

面纱 黑莓漩涡 酸艾尔(易拉罐)

The Veil Blackberry Swirl Tastee Sour Ale (Can)

面纱 无爱 牡蛎帝国世涛(易拉罐)

这款来自于The Veil的Oyster Imperial Stout在酿造时特别加入了来自于Northern Neck Oysters & Seafood Co.的新鲜牡蛎。 牡蛎作为搭配帝国世涛上选,一直是人们乐意享用的食物,而这款帝国世涛则直接将牡蛎加入其中,让你在单独享受啤酒时就可以感受到这美妙的体验。

面纱 无爱 牡蛎帝国世涛(易拉罐)

The Veil Unloved Oyster Imperial Stout (Can)

面纱 无爱 牡蛎帝国世涛

这款来自于The Veil的Oyster Imperial Stout在酿造时特别加入了来自于Northern Neck Oysters & Seafood Co.的新鲜牡蛎。 牡蛎作为搭配帝国世涛上选,一直是人们乐意享用的食物,而这款帝国世涛则直接将牡蛎加入其中,让你在单独享受啤酒时就可以感受到这美妙的体验。

面纱 无爱 牡蛎帝国世涛

The Veil Unloved Oyster Imperial Stout

哈德逊河谷 杂散光 酸IPA(易拉罐)

这是Hudson Valley酒厂的一款酸味IPA,酿造使用了小麦原粒、发芽燕麦、奶糖、龙舌兰糖浆、柠檬泥和蓝莓,并采用了西楚和杰瑞罗(Citra & Jaryllo)啤酒花。

哈德逊河谷 杂散光 酸IPA(易拉罐)

Hudson Valley Straylight Sour IPA (Can)

哈德逊河谷 月尾流 酸味双倍IPA(易拉罐)

这是一款黑色酸味双倍IPA,酿造使用了小麦原粒、发芽燕麦、黑色麦芽、奶糖、黑巧克力和覆盆子,并采用了阿扎克(Azacca)啤酒花。

哈德逊河谷 月尾流 酸味双倍IPA(易拉罐)

Hudson Valley Moonwake Sour DIPA (Can)

答案 遣散费 新英格兰IPA(易拉罐)

这款Corporate Severance Package会带给你一种柔和平稳的体验,从快节奏的工作状态过度到日常生活的放松状态。 我们用了最厉害的酵母和100%的西楚啤酒花(Citra)进行双倍干投发酵,并且这款新英格兰IPA在保证了多汁的口感和激进的果汁感前提之下,酒精度竟然只有6.5%! 又清爽又多汁的啤酒,你喝过吗?

答案 遣散费 新英格兰IPA(易拉罐)

The Answer Corporate Severance Package NE IPA (Can)

凯瑞凯尔 / 亚利桑那荒野 死海海盐 古斯

Wilderness合酿,死海海盐、芫荽和来自约旦河河谷的葡萄柚为诸位啤酒冒险客创造了这款尖酸美味的 Gose 酸啤。

凯瑞凯尔 / 亚利桑那荒野 死海海盐 古斯

Carakale / Arizona Wilderness Dead Sea Rious Gose

凯瑞凯尔 淡色艾尔

这款酒初的配方设计要比传统英式淡色艾尔的酒精度稍高一 些。酒体适中,麦芽香甜,英国酒花的泥土味,黑巧克力的苦 味和柚子的香味。

凯瑞凯尔 淡色艾尔

Carakale Pale Ale

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