凡人 / 国王 桃红酒九头蛇决斗 水果酸艾尔(易拉罐)

这款Frosé Hydra Duece Fruited Sour Ale是我们与国王酒厂(Kings)的第四个合作酒款,加入了黑莓、杏子、甜樱桃、香草、肉桂和全麦饼干酿造,形成了这个怪物众多头中的其中一个。酒体呈浑浊的鲜红色,水果风味浓郁。擦亮双眼,以获得更多的风味组合。

凡人 / 国王 桃红酒九头蛇决斗 水果酸艾尔(易拉罐)

Mortalis / Kings Frosé Hydra Duece Fruited Sour Ale (Can)

另一半 机器幽灵 双倍IPA(易拉罐)

就像郡区酒厂(Parish)所说的那样:“欢迎来到未来”。我们集体的人类意识,即“机器中的幽灵”,已经获得了人类无法理解的啤酒花耐受力。这款Ghost In the Machine Double IPA就是必不可少的结果。这个Freaky Friday版本使我们在经典的Ghost in the Machine基础上进行了发挥。再次感谢郡区酒厂的工作人员让我们重新诠释了他们最具标志性的IPA之一。

另一半 机器幽灵 双倍IPA(易拉罐)

Other Half Ghost In the Machine Double IPA (Can)

打嗝海狸 / 卡尔施特劳斯 殷切期望 浑浊IPA(易拉罐)

这款High Expectations Hazy IPA是我们与卡尔施特劳斯酒厂(Karl Strauss)的合作酒款,我们在两件事上有着共同的欣赏:酿造出色的啤酒和听史诗音乐。我们非常高兴为你带来这个酿造的艺术品。

打嗝海狸 / 卡尔施特劳斯 殷切期望 浑浊IPA(易拉罐)

Belching Beaver / Karl Strauss High Expectations Hazy IPA (Can)

凯旋克伦堡1664 小麦

凯旋1664白啤酒是在法国非常畅销的日常啤酒,它的包装采用清新怡人的蓝色钴玻璃瓶,酒以柑橘等水果来调味,色泽清纯,香甜可口。1664 Blanc酒体呈苍白的金黄色,气泡较多,酒体明显浑厚,泡沫很厚,也细腻,散去速度适中,同时散发出强烈的花香气味,仔细品味之后体会到的是酵母混合些许水果的味道,香蕉、苹果、桔子之类的,没有啤酒花苦味。 如果你是一个喜欢喝白啤酒,又喜欢畅饮的朋友,那1664 Blanc就很适合你了。

凯旋克伦堡1664 小麦

Kronenbourg 1664 BLANC

楚门 紫曰 西打

些许的苹果汁配合覆盆子等水果混合而成的一款西打酒。丰富的树莓、樱桃和李子的味道充斥着味蕾,犹如一颗酸甜可口的水果炸弹在口中爆开,让紫曰给味觉来一次畅快的洗礼。 此款西打专为女士打造,非常易饮。

楚门 紫曰 西打

Trueman Purple Cider

罗登巴赫 红色性格 法兰德斯红色艾尔 - 2018

酿酒师在啤酒中浸泡了新鲜的樱桃、覆盆子和蔓越莓。在经过橡木桶中浸泡后,这款啤酒又在瓶子中进行二次发酵。最终得到了这款独特的RODENBACH Caractère Rouge,浸渍过水果并有7%的酒精度。

罗登巴赫 红色性格 法兰德斯红色艾尔 - 2018

Rodenbach Caractère Rouge Flanders Red Ale - 2018

燕京 U8 拉格

近年来,伴随着消费升级变化,越来越多的国人更愿意选择畅饮型啤酒的微醺。但国内畅饮型啤酒普遍口感寡淡单一、风味不足,无法给消费者带来优质的啤酒体验。燕京新品U8则打破了消费者对于国产畅饮型啤酒固有认知。作为国内优质高阶小度啤酒,在独有的6σ技术上,对配方等工艺进行了探索。从其“不甘于寡淡、柔爽有度不霸道”的口感,也可以看出燕京U8酒不甘平凡,不断磨练的产品个性。 为了研发这样一款可以提供更好味蕾新体验的新产品,从酵母风味质量调控关键技术体系,到独有的麦芽制麦工艺与麦芽PYF因子调控技术,到酒花萃取工艺、独创香型酒花配方,每一个啤酒酿造环节,燕京啤酒都始终坚持用户至上、品质为尊。最终,燕京研发团队终于突破性结合了众多专利技术,成功研发出“6σ工艺”。该工艺不但汇聚了燕京啤酒国家级企业技术中心多年专利成果,更完美释放了啤酒“净、香、甘、亮、鲜、爽”的六大风味特质,实现了小度酒兼具大滋味的品质感受。

燕京 U8 拉格

Yanjing U8 Lager

智美 蓝帽 修道院四料

全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒,比利时境内有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒,分别是蓝帽、红帽和三料(白帽),啤酒在修道院由僧侣亲自酿制,发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售,另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款蓝帽有330ml、750ml、1.5升和3升,四种瓶装,都是瓶中二次发酵的,所以不同大小的瓶装在口感上会有一些区别。

智美 蓝帽 修道院四料

Chimay Bleue Abbey Quadrupel

卡斯卡特 贵族葡萄 过桶酸艾尔

Vitis Noble的意思是贵族葡萄酒,是将酸小麦和金色艾尔混合,并同威拉米特谷生长的霞多丽葡萄一起,在橡木酒桶中熟化多达16个月得到的,也是最著名的”贵族“系列中的一款。这款西北风格的酸艾尔具有霞多丽葡萄的活力,而与法国橡木桶的接触及香瓜、苹果和热带水果的气息使它更加完美。

卡斯卡特 贵族葡萄 过桶酸艾尔

Cascade Vitis Noble Sour Ale

巨石 热带惊雷 拉格

想象一下,你已经进行了三个小时的巡演。我们将离开埃斯孔迪多港(曾在这里合作过)。此时的天气开始变得不那么温柔。你的小船(还好不是午餐,谢天谢地)不停地在风浪中颠簸。长话短说:你被风浪遗弃在靠近北回归线的某个偏远岛屿上。好消息是,Stone的船长和他的酿造工具包与你都在这次十分艰难的航行中幸存下来。西楚(Citra) 与马赛克(Mosaic)以及新加入的凯斯米(Cashmere)酒花,散发出柑橘、菠萝和椰子的多汁热带香气(我们尝试将所有这些混合在一起,谱成一段吸引人的曲调)。 救援船只很快就能循着音乐与香气找到你们了。 现在,将除了工作以外的事以及社交媒体放在一边,放松一下,陶醉在这片热带岛屿难得的宁静时刻。

巨石 热带惊雷 拉格

Stone Tropic of Thunder Lager

安克雷奇 混沌 美式大麦酒(易拉罐)

这是我们的第一款美式大麦酒,结果证明它很美味!采用马赛克(Mosaic),西楚(Citra)和维克秘密(Vic Secret)酒花酿造。并且双倍干投了西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)。在新鲜的密苏里州橡木桶中陈酿而成。

安克雷奇 混沌 美式大麦酒(易拉罐)

Anchorage Chaos American Barleywine (Can)

伟大理念 / 凯恩 恶魔果汁 酸艾尔(易拉罐)

很高兴与我们的朋友Kane酿酒公司合作为您带来新泽西的美味!这款美味的酸艾尔酿造时加入了百香果,番石榴、芒果和牛奶糖,一定会让著名的泽西恶魔消失。

伟大理念 / 凯恩 恶魔果汁 酸艾尔(易拉罐)

Great Notion / Kane Devil Juice Sour Ale (Can)

伟大理念 / 泡沫酿酒师 难以捉摸的那个 新英格兰双倍IPA(易拉罐)

我们与佛蒙特州的朋友Foam Brewers合作,为您带来了这款甜美的新英格兰双倍IPA。这款The Elusive One是用从Foam酒厂后院直接得到的蜂蜜制成的,有着8%的酒精度。

伟大理念 / 泡沫酿酒师 难以捉摸的那个 新英格兰双倍IPA(易拉罐)

Great Notion / Foam Brewers The Elusive One NE Double IPA (Can)

伟大理念 超级过熟 新英格兰双倍IPA(易拉罐)

我们结合了两种我们最喜欢的IPA的成分,那就是Super Ripe和 Over-Ripe。我们使用了很多来自异国的水果来发酵啤酒,加入大量的热带啤酒花。我们将带给你很多熟透水果的口感,像哈密瓜,菠萝和木瓜。享受它吧!

伟大理念 超级过熟 新英格兰双倍IPA(易拉罐)

Great Notion Super Over Ripe NE Double IPA (Can)

艾尔药剂师 海马 野菌艾尔

这款Seahorse Wild Ale使用了巧克力麦芽、结晶麦芽和斯佩尔特小麦,以及少量Jacobson海盐酿造,使用了苏格兰艾尔酵母和自制野菌酵母发酵,并且在枫糖浆桶和葡萄酒桶中进行陈化,最终在灌装时加入了可可豆粒,旨在使用融化的海马巧克力进行成熟发展!

艾尔药剂师 海马 野菌艾尔

The Ale Apothecary Seahorse Wild Ale

艾尔药剂师 紫雨 野菌艾尔

我们在2017年将15个不同品牌的酒放入第二次使用的Bulleit黑麦威士忌酒桶中进行陈化,最终创造了这款Purple Rain Wild Ale。它的酒体呈琥珀色,口味非常复杂,酸味与甜味形成了完美的平衡。

艾尔药剂师 紫雨 野菌艾尔

The Ale Apothecary Purple Rain Wild Ale

艾尔药剂师 格拉夫

Graff是一种非常古老的艾尔与西打酒的混合体,我们每年使用Sauvie岛的苹果酿造一次。在苹果中的酵母开始对果汁进行发酵后,我们将其导入麦芽汁中,然后使野生酵母在桶中进行发酵。在经历15个月的发酵陈化期后,我们加入蜂蜜进行灌装,然后进行后续的100%天然碳化。

艾尔药剂师 格拉夫

The Ale Apothecary Graff

春天的家 超大恐惧 巧克力花生酱世涛(易拉罐)

这款Big Gruesome Chocolate Peanut Butter Stout使用了两种巧克力麦芽和生可可豆粒酿造,产生了浓郁的烘烤风味,而加入的大量浓稠的花生酱则产生了令人恐惧的味道。在陈化时我们加入了整粒香草豆和更多的生可可豆粒,使得巧克力风味得到了进一步增强。最终的口感十分顺滑,麦芽味突出,酒体饱满。

春天的家 超大恐惧 巧克力花生酱世涛(易拉罐)

Spring House Big Gruesome Chocolate Peanut Butter Stout (Can)

国王郡 超级英雄朋友 IPA(易拉罐)

这款Superhero Sidekicks IPA使用了西楚(Citra)、爱达荷7号(Idaho 7)、卡斯卡特(Cascade)和世纪(Centennial)四种啤酒花酿造,产生了成熟橙子味、新鲜菠萝味和顺滑的松树味,啤酒花风味爆棚,与麦芽味形成了完美的平衡。酒体呈浑浊的橙黄色,带有一定新英格兰IPA的风格,口感清爽,收口感中的苦味适中,易饮度极高。

国王郡 超级英雄朋友 IPA(易拉罐)

KCBC Superhero Sidekicks IPA (Can)

爱丁堡 黑啤酒(易拉罐)

这款德式黑色啤酒呈醇厚的棕黑色,口感清爽顺滑,麦香突出,适合搭配辛辣的菜肴和烤肉享用。

爱丁堡 黑啤酒(易拉罐)

Edinburgh Black Beer (Can)

扫描关注酒花儿公众号