吉馥Zeffer:从鲜果园到冰酒柜

酒花儿

酒花儿

2018-12-29


从2009年在奥克兰马塔卡纳农贸市场的初次登场开始,新西兰吉馥果酒已经完成了从名不见经传的小酒商到成为行业领先工艺果酒品牌的蜕变。


八年间一跃成为新西兰独立专注于果酒酿制的王牌企业。


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如今吉馥每年酿制30万升果酒,从新西兰全境,到中国、美国、英国、澳大利亚、加拿大、泰国、新加坡、日本…而这也足以看出吉馥在世界的影响力。


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从鲜果园到冰酒柜


把每一瓶果酒当成一个作品,这就是吉馥在酿造时的态度。


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原材料采集


吉馥的苹果都是精选自新西兰最大苹果生长区,霍克斯湾。为了确保果酒应有的爽脆、清新、香醇和独特的口感,其果汁原料全部来自于新鲜的压榨苹果汁。


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酿造过程


在果酒以及葡萄酒上有着丰富的经验,吉馥的团队常常亲临现场把控发酵过程,在保留纯天然果香的同时,也把在酿制过程中产生的人为干扰因素尽可能降低。


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罐装及包装


为了确保产品的稳定性,其全部的过滤系统都会经过消毒杀菌。对过滤系统的严格控制保证清洁意味着吉馥不需要对过久进行杀菌,以保留鲜果压榨后的新鲜风味。同时,也实现不使用任何添加剂的可能。


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吉馥经典酒款


吉馥车厘子味西打酒


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酒精度:4.8%

风格:苹果酒/西打酒


新鲜的樱桃酒注入了我们最喜爱的尼尔森(Nelson)酒花品种,倒入杯中的啤酒呈现清澈的淡黄色,伴随着白色气泡。浓郁的香气,像樱桃爆炸出的果汁香,浓浓的樱桃肉和啤酒花混合的香味。


吉馥姜汁苹果酒


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酒精度:4.5%

风格:苹果酒/西打酒


酿造时添加了苹果汁、生姜、红茶、果糖、辣椒粉,为这款啤酒带来了丰富的味道,在冬天饮用带来了生姜的温暖,一丝丝辣味恰到好处,甜感充足让您即使在冬天也能喝到一杯可口的姜汁啤酒。


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了解更多关于吉馥Zeffer,可联系李小姐


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