据说，最初这座山谷里只有19个村庄，人口总共也不到600人。

直到1851年，一位欧洲探险家沃尔特·安德森(Walter Anderson)，因追猎一头受伤的鹿，才偶然间在高处，发现了这块不为人知的原始村落，后来，这里被命名为安德森山谷（Anderson Valley）。

坐落在安德森山谷的布恩维尔(Boonville)，迅速地成为这里的贸易中心，以农业、木材、牲畜等作为主要贸易商品。优渥的地理环境非常适合葡萄生长，于是，这里的葡萄酒酿造得以逐渐盛行。

安德森山谷的葡萄种植园

通往安德森山谷的路途艰难而险峻，但这个美景随处可见、民风淳朴、空气清新、充满了各种美好而自然的感官体验的世外桃源，早已名声在外，吸引了来自世界各地的艺术家、作家、音乐家和技艺精湛的匠人。

安德森山谷艺术工会的部分作品

虽然直到2010年，这个小镇的人口才达到一千多一个零头。但这里却诞生了美国精酿啤酒行业的先驱品牌 - 安德森山谷(Anderson Valley Brewing Company)。

（以下皆简称安德森山谷）

时间来到1987年圣诞节后的一天，David，Kim和Ken三人创立这个品牌。当时它是美国仅有的20家精酿酒厂之一。最初，安德森山谷仅仅只有10桶的产量，早期的目标就是酿造传统风格的高质啤酒。

好的开始是成功的一半，第一年，他们酿造了大约600桶啤酒，口碑极好。

1996年，他们获奖的啤酒，其需求已经超过了酒厂的酿造能力。因此，安德森山谷酿造在128号和253号高速公路的拐角处开始建设新设施。

新酒厂周围环绕着连绵起伏的丘陵，西边有一颗百年橡树，东边是26英亩的高耸的红木森林。

30年来，安德森山谷一直致力于酿造复杂而风味平衡的拉格和艾尔，曾连续三年被评为美国最佳Top 10啤酒酿造厂。

也是当今世界上不可多得的真正完全融入自然环境酿造啤酒的酒厂。

而至于在世界啤酒各项赛事中，奖牌拿到手软。

安德森山谷 - Barl系列

2011年，他们与WildImport®Bourbon建立了独家合作伙伴关系，推出“Barl”系列的波本过桶陈年啤酒。

Barl系列

Barl系列 - Bourbon Barrel Stout

Barl系列 - Huge Arker

Barl系列 - Salted Caramel

安德森山谷 - 古斯系列

尊重传统，然后在此基础之上进行创新。2013年，安德森山谷开始尝试酿造当时几近消失的啤酒风格Gose。几个月的试验，加上采用Keg桶进行酸化技术的完善，他们推出了"The Kimmie, The Yink & The Gose"。

the Kimmie, the Yink & the Holy 古斯

于2014年春季发布的时候，这款酒大受好评。这款酒也被认为是当今精酿啤酒行业中，古斯风格的复兴和迅速崛起的标志。

而基于古斯的再变化，他们也不断尝试新的风味，例如添加西瓜，覆盆子的古斯，鸡尾酒风格的G＆T Gose。

Briney Melon 古斯

Framboise Rose 古斯

Blood Orange 古斯

安德森山谷 - 酸啤X陈酿

对古斯的独到理解，加上陈年啤酒在市场上大获成功，安德森山谷自然而然开始研究酸啤酒：金色酒体微酸的美式小麦，到风味复杂而收口极干的美式野菌艾尔...

Horse Tongue美式小麦

Thribble Currant 野菌艾尔

安德森山谷 - 旗舰常规款系列

安德森山谷的特别款和限量款几乎款款都是高分，而他们的旗舰常规款，更是获奖无数。

例如Boont琥珀艾尔和Poleeko淡色艾尔。

Boont琥珀艾尔这款啤酒夺得布鲁塞尔挑战赛和GABF金奖；而Poleeko淡色艾尔同样在CSF上斩获金奖。

对于可持续发展和环境保护，安德森山谷也是不遗余力地回馈社会和自然。

酒厂大型的太阳能电池板阵列，为酒厂提供了超过40%的能源需求；废水也100%经过处理后，用于灌溉牧场和啤酒花种植基地；酿酒留下的废弃谷物被送到当地的奶牛牧场，而用过的啤酒花也将做为天然肥料回归土壤；橡木桶则会经过二次改造，经山谷里居住的艺术家之手，变成精美的手工艺品。

屋顶上的太阳能板

安德森山谷有着老派啤酒品牌在啤酒酿造商的经典沉淀，同样也在迅速发展的精酿浪潮前不断地创新并且取得成功。这离不开他们对自然和啤酒怀着崇敬的心情，对每一桶啤酒都用心酿造的精神。

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