全美一州一酒厂（完结篇），喝过10家以上算你赢！

酒花儿

2017-10-25

趣谈精酿

上周我们为带来了全美一州一酒厂的第一部分，吃瓜群众们纷纷表示太难了，根本不认识——

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好吧，毕竟许多都是美国本土的小型酒厂，也难怪大家不认识，好在我们还有下篇给大家一个抢救的机会，该记小本本也可以准备起来了，说不定下次去美国就有机会能用上。各位看官看完记得最后留个言，认识10个以上我们给你发朵小红花！

Let's GO!

密歇根州

贝尔斯

贝尔斯（Bell's）的创始人 Larry Bell 于1983年开始了其家酿之路，深耕本地社区市场，经过几十年如一日的发展历程，贝尔斯已经成为了国际大赛中的一位常客，相信许多酒友们也都喝过。

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明尼苏达州

暴脾气

明尼苏达州对于啤酒销售的限制于2011年才正式放开，这也使得暴脾气（Surly）酒厂得到了快速的发展，成为了当地颇具盛名的好厂，以美式IPA闻名。

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密西西比州

懒白色

懒白色精酿（Lazy Magnolia）成立于2003年，是自禁酒令来密西西比州的第一家罐装酒厂，该厂的第一款啤酒使用了整个未剥的烤山核桃来酿造，并在2006年靠这一独特的酒款赢得了啤酒世界杯中的铜奖。

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密苏里州

大道

大道（Boulevard）成立于1989年，也是美国精酿发展中的先驱之一，目前则是密苏里州最大的独立精酿酒厂。

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蒙大拿州

苍穹

蒙大拿州最大的精酿酒厂，主要酿造棕色艾尔、淡色艾尔、IPA、冬季艾尔、季节性艾尔和Trout Slayer（指基佬酒，具体可自行百度）。

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内布拉斯加州

内布拉斯加精酿

同样是从家酿起步，内布拉斯加精酿于1992年正式成立，对于内布拉斯加州精酿氛围的形成起到了不可磨灭的作用。

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内华达州

酿酒师的酒柜

酿酒师的酒柜（The Brewer’s Cabinet）是内华达州颇具盛名的酒吧+餐厅，以生啤西海岸IPA为主。

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新罕布什尔州

月光蜂蜜酒

正如其名，新罕布什尔州的月光蜂蜜酒（Moonlight Meadery）专注于酿造蜂蜜啤酒和西打酒，该厂每年都能在蜂蜜酒世界杯（相当于蜂蜜酒中的GABF）中取得佳绩，其西打酒也得到了 BJCP 的高度赞扬。

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新泽西州

纸盒精酿

纸盒精酿（Carton）的罐装啤酒不多，许多其中的经典酒款都只能在酒吧内喝到，大部分都在Untappd上获得了4分以上的评分。

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新墨西哥州

拉坎布雷

这家位于阿尔伯克基的酒厂以酿造拉格和IPA为主，比较特别的是，其品酒室采用全邀请制，只有受邀的酒客才能进入酒厂品酒室近距离感受。

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纽约

南端

南端（South Tier）精酿酒厂每年生产超过10万桶啤酒，产品遍布美国超过30个州。公司由 Phineas DeMink 和 Allen “Skip” Yahn在2001年创建。

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北卡罗来纳州

毒草

一家乐于尝试各种原料的酒厂，从青椒到草莓到绿茶，毒草（Wicked Weed）眼中没有不可能。

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俄亥俄州

五大湖

五大湖（Great Lakes）精酿是俄亥俄州历史最为悠久的精酿酒厂，也是美国最大的精酿酒厂之一，相信许多国内的酒客们都有所了解。

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俄克拉荷马州

草原之匠

成立于2012年，草原之匠（Prairie Artisan Ales）也是俄克拉荷马州当地精酿革命的受益者，曾在2016年荣获RB全球100佳酒厂之位。

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俄勒冈州

德舒特

俄勒冈州有许多优秀的酒厂，德舒特（Deschutes）则是其中的佼佼者，旗下的黑啤和波特广受好评，根据官方记载，德舒特的 Black Butte Porter 是有记录的全美销量最高的波特啤酒。

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宾夕法尼亚州

胜利

胜利酒厂成立于1996年，正值美国精酿的拓荒期，经过十几年的发展，胜利已经成为宾州最好的酒厂之一，在去年，他们和南端酒厂达成战略合作，结成了共同控股集团。

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罗得岛州

灰帆

灰帆（Grey Sail）成立至今已有17个年头，也是州内为数不多的精酿酒厂，名字来源于英格兰海边来来往往的船只，旗下啤酒也以英式风格为主。

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南卡罗莱纳州

棕榈树

成立于1993年的棕榈树（Palmetto）酒厂，品酒室和小酒吧非常受当地居民的欢迎，绝好的休憩之地。

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南达科他州

消防站精酿

使用一个超过百年历史的消防站改造，这家独特的酒厂已经成为了当地一个趋之若鹜的地标，喝一杯酒，参观一个历史悠久的消防站，何乐而不为？

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田纳西州

雅族

田纳西州最早的精酿酒厂——雅族（Yazoo）酿造了许多经典的酒款，旗下的皮尔森也是招牌酒款。

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得克萨斯州

贝缇克拉斯

德州同样是个精酿氛围浓厚的地方，这家年轻的酒厂在开设的第一年就拿下了GABF的多个奖项，其实力可见一斑，下次有机会去德州，一定要去贝缇克拉斯（Peticolas）喝上一杯！

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犹他州

神话

如果这是在这篇文章里听说过的第一个酒厂的话，大兄弟你该补补课了！

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佛蒙特州

炼金术士

炼金术士（The Alchemist）的浑浊 IPA 是他们的看家法宝，如果没尝过的话一定要找机会喝一杯，当然最好的选择还是去酒厂现场来一杯新鲜的。

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弗吉尼亚州

港口城

港口城（Port City）主要经营华盛顿和大西洋中部市场，最早可追述至1866年，有许多季节和限定款的啤酒。

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华盛顿

佛里蒙

华盛顿当地的小型酒厂，产量偏少，较少出口到其他地区。

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威斯康星州

新格拉鲁斯

原生态的本土酒厂，新格拉鲁斯（New Glarus Brewing）附近就是广阔的农场，取用就近采摘的原料，服务于就近的居民，几乎只能在酒厂内喝到他们的酒。

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怀俄明州

梅尔文

梅尔文（Melvin）在加州西海岸起步，在怀俄明州发展壮大，也是国际啤酒奖项中的常客，成立之后几乎每年的 GABF 和啤酒世界杯中都能见到身影。

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美国一州一酒厂已经全部介绍完毕，来数数自己认得多少酒厂！下次去美国的时候，可得记得给自己提前规划好喝酒路线！

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 上一篇喝酒的时候配上这首歌，能让你喝出嗑药的感觉下一篇生活的另一种打开方式：请你来丛林喝杯酒！ 

用户点评  共 7 条评论

贺之歌的琥珀学堂X百纳琥 2017-10-31 13:40

喝过13个

Nichichi 2017-10-28 14:10

德州怎么可能是peticolas …………

鸡毛 2017-10-28 07:23

干过神话贝尔斯大道

轰趴杰 2017-10-26 15:33

全部都.....没喝过

Schwiftidae 2017-10-26 10:04

知道六个喝过四个

法印三德子 2017-10-26 04:45

deschutes真的很棒

啤酒猎人-殷杰 2017-10-25 17:54

这篇里面也是10家

作者

酒花儿

2017-10-25

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