如何让一个稳重的人快速释放自我

酒花儿

酒花儿

2016-11-25

一如往常捡精酿啤酒瓶瓶盖、收拾酒花儿包装盒的我,可能是因为今天魔都太冷,也可能是因为太久没有和远房机器人亲戚相聚,十分惆怅与消沉。


这个时候我的老板给我放了一段音乐和一罐啤酒,实现了他提高我工作效率的小心机。


“社会摇”(国外被称为“Meipai Shake”)作为迪吧舞蹈形式通过美拍在网络迅速走红,起初是一种舞蹈,而不是一种音乐。来自82年的广西歌手萧全将此舞蹈行为汇编成电音歌曲—社会摇(2015年3月5号发行),加入奥特曼、小苹果、社会摇、广场舞、都教授等多元素,贴近生活,展现多种场合风貌,用最洗脑的节奏打进华语音乐榜,一度成为KTV、酒吧、Party必点歌曲。


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当然,它未必是众人认可的好歌


但,Dogfish Head Beer To Drink Music To 却是一款易饮的好酒


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出生于美国麻省Northfield(北田镇)富裕家庭中的Sam Calagione(山姆 克拉金)创办了Dogfish head。他将其在缅因州南港岛度假时看见的白斑角鲨作为酒标,用来纪念当时美好的时光。


音乐一直以来就是Dogfish Head (角鲨头)坚持秉承的文化,也是酒厂不可或缺的一部份。早在1995 年六月,Dogfish Head (角鲨头)的雏形(美国德拉瓦州里霍伯斯观光沙滩上的)Dogfish Head Brewings & Eats啤酒餐吧,就旨在推出具有原创性的啤酒、食物与音乐。


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Dogfish Head Beer To Drink Music To


这款主打“喝出来的音乐”的比利时三料和外面那些小妖精可不一样。这是一款为音乐而生的啤酒,同样也是“全球唱片行日”官方用酒(纪念唱片行在音乐界所创造的独特文化与重要地位的日子)使用了甜橘皮、绿豆蔻、胡椒与香草,酒精度为9,苦度30,口感微妙、易饮。


酒厂还酿有多款有关音乐和纪念乐队的啤酒


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其实除了这些音乐啤酒,素以连续添加酒花及杂交啤酒和葡萄酒酿造成名的Dogfish Head (角鲨头)旗下已有很多酒款名扬全球。例如:庇护所淡色艾尔、120分钟IPA、90分钟IPA、75分钟IPA及Chateau Jiahu!


Chateau Jiahu是根据9000年前中国河南贾湖石器时期的古陶器酿造的麦酒配方酿造,已被Dogfish Head注册商标及专利。


今年Dogfish Head (角鲨头)不仅重新包装了旗下所有酒款,将原辅料配方和酿造方法绘画在瓶身包装上,而且还酿造了啤酒音乐的二代—Dogfish Head Beer To Drink Music To 17(使用猕猴桃汁及芙蓉花酿造),将于明年年初上市。


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如果你未曾喝过Dogfish Head (角鲨头)的酒,那你该喝口角鲨头的酒,感受他们的工艺或亲自参观他们的餐厅,你就能明白为何知名的啤酒作家Michael Jackson会称角鲨头是“美国最具创意与最有趣的小型酒厂。”


在这渐冷的季节里,音乐和啤酒是缓解疲劳,打开精分的有效开关,请谨慎使用。



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