Corporate Ladder Death , Taxes Bock (Can)
这款五月波克采用100%德国麦芽、德国贵族啤酒花和我们最喜欢的德式拉格菌株之一。口感顺滑均衡、易于饮用。这款啤酒肯定不会让您有任何怀疑。毕竟,人生只有三件事是确定的……死亡、税收和拉格啤酒。
NBeer Winter's Coming Weizenbock (Can)
牛啤堂凛冬将至博克小麦的是我们的双料小麦啤,浓郁焦糖麦芽味,平衡的苦度、发甜而微酸的口感及清淡大料香,是一款特别适合冬天的暖身酒。 博克小麦,可能是最好的冬季酒之一,保持着普通小麦啤的易饮性,又能带来冬日的温暖,她也许不像双倍IPA和帝国世涛那样称霸市场… 可牛啤堂从来不是只是跟着趋势,我们目的是让中国消费者,能亲尝到啤酒的广泛境域!
Hop Nation Snow-Colored Summit Weizenbock (Can)
这不仅是啤酒,更是我们首席酿酒师蒂姆职业生涯至今最满意的作品!这款小麦博克以纯正巴伐利亚风格融合酒花民族的独特印记,带来纯粹的节庆气息;选用比利时麦芽与德国小麦酿造,呈现出烤面包、葡萄干与焦糖的丰富层次,口感顺滑而酒感温暖;经典小麦酵母带来丁香与香蕉的典型香气,哈勒陶酒花则赋予其细腻的辛香与干净的收尾,整体饱满而平衡。
Ayinger Weizen-Bock
爱英格 小麦博克 是1995年在酒厂60岁生日的时候第一次酿造的,这是一款爱英格冬季烈性啤酒的经典产品,它有着漂亮的微微倾向古铜色的金黄色酒体,口感有着典型的来自香蕉的清香型特点。使用了上部发酵的方法以及四种不同类型的麦芽酿造。此款啤酒获得了2016年德国Meininger国际精酿啤酒大奖的金奖。
Schneider Weisse Tap 5 Meine Hopfen-Weisse
这是一款德国施纳德酒厂与美国布鲁克林酒厂合作开发的啤酒,以施纳德小麦波克为基酒,加入了布鲁克林的酒花,酒体饱满,浑浊,入口甜,浓郁的花香,百香果,芒果,柑橘类水果香气,收口回苦,甜,苦平衡。
NBeer Winter's Coming Weizenbock
牛啤堂凛冬将至博克小麦的是我们的双料小麦啤,浓郁焦糖麦芽味,平衡的苦度、发甜而微酸的口感及清淡大料香,是一款特别适合冬天的暖身酒。 博克小麦,可能是最好的冬季酒之一,保持着普通小麦啤的易饮性,又能带来冬日的温暖,她也许不像双倍IPA和帝国世涛那样称霸市场… 可牛啤堂从来不是只是跟着趋势,我们目的是让中国消费者,能亲尝到啤酒的广泛境域!
Weihenstephaner Vitus Weizenbock
这款维森 小麦博克“Vitus”通过精致的酵母和奶油般的泡沫,额外加长的贮藏时间和均衡饱满以及圆润的口感,使这款啤酒成为了精品之作。杏仁脱水的果香味与柑橘香气、丁香花香以及一点点香蕉气息相伴随,而且充满了醇厚的碳酸口感。所以饮用这款啤酒不能像品鉴一款典型的烈性啤酒一样,而是应该像感受充满高质量水果香气的小麦啤酒一样。这款啤酒搭配生猛的肉菜、浓香乳酪并且甜品,口感极佳。这款维森 明亮的小麦博克“Vitus”荣获多项大奖,包括2014年世界啤酒大奖的欧洲金奖以及2015和2016年世界啤酒大奖的德国金奖。适饮温度为8-10 °C。
Schneider Weisse Tap X Mein Aventinus Barrique
X代表未知数,也代表惊喜,这或许是施纳德酒厂对这个酒一贯秉承的风格。 2014年灌装的酒,按照其标签介绍,是以Tap6和冰博克为基酒酿造而成,酒先后经过美国黑皮诺橡木桶和卡本内弗朗桶,期间加入新鲜橡木浆果发酵成熟。 酒标上虽然说是小麦黑啤酒,但带有酸味,但回甘却又没有其他酸啤那么酸,就像是还没醒好的葡萄酒。
ZhangMen Three Flowers Gather Top WeizenBock
投入了三种德式酒花的小麦博克,黄色且微浑浊的酒体,入口醇厚,以德式酒花为主导的香味很完美的呈现出来,正如名字而言,集各种酒花之大成,正是三花聚顶的真义。
Schneider Weisse Cuvée Barrique (TAPX) (2018) Weizenbock
桶陈年烈性啤酒的一种令人愉悦的酸味组合。期待意外?-“TAPX Cuvée Barique”-无与伦比的酸味小麦啤酒特产,非常适合搭配鹿肉菜肴或作为开胃菜。这款由TAP6 Unser Aventinus和Aventinus-Eisbock酿造的葡萄酒在橡木桶中熟化了几个月,为享受先锋提供了新的维度:口感干燥,带有坚果味和烟熏味,口感完美平衡,优雅的烘烤味道与太妃糖相结合,并配上酸樱桃般的酸味。由于橡木的味道每年都有所不同,所以每一个年份都是不同的和独特的。我们建议将这款TAPX Cuvée Barrique与鹿肉菜肴搭配,或作为开胃菜与美味的巧克力松露搭配。