牛啤堂 凛冬将至 小麦博克(易拉罐)
NBeer Winter's Coming Weizenbock (Can)

牛啤堂 凛冬将至 小麦博克(易拉罐)

NBeer Winter's Coming Weizenbock (Can)

产地: 中国
风格: 小麦啤酒 小麦博克
  • 酒精度: 6.8%
  • 苦度(IBU): 25
  • 色卡: 1
  • 想喝: 71
  • 喝过: 789
  • 总体评分 73
    3.68 分
产地: 中国
风格: 小麦啤酒 小麦博克
  • 酒精度: 6.8%
  • 苦度(IBU): 25
  • 色卡: 1

啤酒简介

牛啤堂凛冬将至博克小麦的是我们的双料小麦啤,浓郁焦糖麦芽味,平衡的苦度、发甜而微酸的口感及清淡大料香,是一款特别适合冬天的暖身酒。
博克小麦,可能是最好的冬季酒之一,保持着普通小麦啤的易饮性,又能带来冬日的温暖,她也许不像双倍IPA和帝国世涛那样称霸市场…
可牛啤堂从来不是只是跟着趋势,我们目的是让中国消费者,能亲尝到啤酒的广泛境域!

  • 中度酒体(64)
  • 棕色(57)
  • 麦香(56)
  • 甜(50)
  • 焦糖(48)
  • 泡沫丰富(38)
  • 顺滑(34)
  • 适合入门级(33)
  • 浑浊(31)
  • 烤面包(30)

用户酒评 共 166 条评论

幸福的西西弗

幸福的西西弗 2024-03-12 20:16

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 烤面包
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 重口味

今天植树节,但是降温了,开一个凌冬将至。
外观:红棕色,不透光,泡沫较细腻,消散速度中等。
香味:初闻是麦芽香,那种烘焙过的,面包味,用力一闻有点刺鼻酒精味。
味道:入口是明显的烘焙麦芽香味+麦芽甜味,接着酒精味开始占据主角,过后又是淡淡的酸味和苦味。
口感:中等酒体,入口顺滑,杀口感弱。
总结:符合博克这类酒的特点,但是酒精味控制的不太好,有一点点冲,影响了整体感受。

lofieuli

lofieuli 2024-02-02 23:27

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

秦淮墨客

秦淮墨客 2023-11-12 23:24

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 香蕉
  • 蜂蜜
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 麦香
  • 丁香
  • 中度酒体

Myopic

Myopic 2023-10-23 20:36

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 香蕉
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 口粮酒

鉴定为跟罗6差不多的味,只是多了一些德式小麦的香蕉风味,实在不想写酒评了,没啥惊喜的,唯一一点值得称赞的是临期的才六块多一瓶,性价比极高。推荐给喜欢修道院双料、四料的朋友。

醪糟

醪糟 2023-09-19 13:10

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 咖啡
  • 酒精
  • 烤面包
  • 焦味
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 小清新
  • 平衡

焦香,较甜,沙口感适中,中度酒体酒精感一般,回味有类似四料的焦糖香草风味,大口吨吨吨无压力,比较甜,后段微苦,口感上来讲像是清爽版蓝帽,酒精上来了,不好吨吨吨了,有淡巧克力的味道,但是尾端偏酸微苦,回温后酒精感带来的焦香类似清淡版四料,好喝的,总体焦甜,可能回温更好,味道会更丰富,可能类似于啥深色水果啥的(就是焦甜),喝完之后更想喝四料了

朝露

朝露 2023-09-18 19:46

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 乳酸
  • 咖啡
  • 香草
  • 焦糖
  • 麦香
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 口粮酒

未到凛冬,但不妨浅尝一下凛冬将至。
外观上,这款酒的外观是我喜欢的款式
开罐后,有较为浓烈的麦芽香气,还有轻微的焦糖香气(?)
倒入杯中,泡沫较少,消散的较慢,有挂杯。酒体浅棕。
入口是柔和的、轻微的丁香和麦香。中段焦糖、香草的风味比较明显,有轻微可可香气。尾段酸感和甜感较为平衡。感觉很不错。
总体而言,酒体易饮、杀口感适中。酸感甜感平衡的较好。是一款不错的入门酒款。很适合新手。

萌叔小南

萌叔小南 2023-09-04 22:35

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 清澈
  • 焦糖
  • 香蕉
  • 丁香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽

几年前,去过两次牛啤堂泉州店,两次牛啤堂漳州店,很可惜,从来都没碰上过他们家这款主打产品,因此,我对凛冬一直抱有一种期待。
时过境迁,泉州、漳州两家牛啤堂均已成为滚滚红尘中的杳杳往昔,而凛冬将至这款小麦博克,也只是不过尔尔罢了。

lone_wolf蒸冰

lone_wolf蒸冰 2023-07-18 23:38

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

莫许杯深琥珀浓

莫许杯深琥珀浓 2023-06-29 23:59

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 麦香
  • 香蕉
  • 葡萄干
  • 辛香料
  • 李子
  • 丁香
  • 气泡感强
  • 灼烧感
  • 中度酒体
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

灌装日期:2023.04.07
饮用日期:2023.06.29
使用杯形:Ammersee Glass
香气:开罐是浓郁的麦香,表现为谷物、面包、烤面包以及焦糖的甜味,随后是果脯、葡萄干的深色水果味,尾调是丁香、一些生面团和明显而略带刺激的酒精感。一段时间后香蕉味显现出来,但很快又被其他味道压制下去了
味道:杀口感中高,酒体适中偏重。入口是面包、明显的焦糖甜,同时很快地深色水果味显现出来,带点酸甜的李子和葡萄干和烤面包底味占据了中段,过渡到一些生面团味和小麦微酸。后段丁香、微苦,同时有较明显的酒精刺激感,甚至有些许灼烧,隐约有些香辛料的感觉。收口干,余味焦糖甜、李子、淡淡酒精感,腹部有温和的酒精温热感。虽然稍嫌甜腻,但是意外地易饮
外观:棕色的浑浊酒液。泡沫呈现米黄色,非常地丰富细腻。泡持性良好,消散速度适中,能留下一指酒头和少量细腻挂杯
感受:喝的第一款深色版的小麦双博克,之前喝的施耐德5号是浅色版,并且是酒花创新型的。这款确实像是比利时双料和德式小麦的结合体,带来的酒精辛辣和暖意确确实实是适合作冬日暖身酒啊,应该在冬天喝的

Hujile

Hujile 2023-06-10 18:18

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3

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