Westvleteren 8
Trappist标志是受到法律保护的,只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标,全世界仅有11家认证修道院啤酒,比利时境内仅有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren,你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。 Westvleteren没有经销商和代理商,仅在修道院现场出售,通过电话号码和车牌号进行电话预定,每个号码和车牌取货后60天才能再次预定,一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。 Trappist Westvleteren Blond (5,8 vol.% ABV) 32.00 euros Trappist Westvleteren 8 (dark) (8 vol.% ABV) 37.00 euros Trappist Westvleteren 12 (dark) (10,2 vol.% ABV) 42.00 euros
Chimay Rouge (Première) Belgian Dubbel
全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒,比利时境内有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒,分别是蓝帽、红帽和三料(白帽),啤酒在修道院由僧侣亲自酿制,发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售,另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这款智美的红帽属于比利时双料,口感甜腻,有巧克力和太妃糖的风味,适合搭配各种甜点。
St. Bernardus Prior 8
传说圣伯纳修道院与westvleteren修道院使用的是同样的配方。
Rochefort Trappistes 6 Abbey Dubbel
这种啤酒在三种罗斯福啤酒中最古老的一款,它拥有秋天的淡红色,柔软的口感和泥土的芳香,还有完全成熟的水果气息,就像大自然的味道一样。
Westmalle Dubbel
全球12家特拉普认证修道院啤酒之一,西麦尔双料是深色啤酒,红棕色的特拉普修道院啤酒使用了瓶中二次发酵技术,特种麦芽赋予了它奶油般的前味,味觉丰富,青草和果香,清新的苦收尾,留下漂亮的泡沫花边,平衡的质感在嘴里长时间的停留,甘甜的余味,这款双料酒精度为7%。
De Bie Double Bie Abbey Double
DOUBLE BIE是ZATTE BIE的轻量版本,焦糖、巧克力和太妃糖和谐地散发甜蜜气息。
Engelszell Benno Abbey Double
在一个阳光明媚的秋日里,多瑙河山谷里各种神奇色彩的反射,奥地利安格斯翟尔修道院本诺啤酒诞生了!入口时,橘子,板岩,热带水果,杏酱和杏仁酒的芳香与新鲜的橘子味和少许的柠檬酸味充斥舌尖。酵母,樱桃,白葡萄口味及淡淡的薄荷味在舌中弥漫,最后回味悠长,干,芳香,草本植物和一丝葡萄柚的香味。 名字的由来 - 1953年,神父Benno Stumpf当选为St. Engelszell的院长。和Gregorius院长一样,他乐观奉献的精神及对上帝的信仰成为支撑他工作的主要因素。
Maredsous Brune
1963年开始,Maredsous修道院授权Duvel Moortgat集团酿造他们的修道院啤酒,一共三支,分别是Maredsous Blonde、Maredsous Brune和Maredsous Triple。
St. Bernardus Pater 6
传说圣伯纳修道院与westvleteren修道院使用的是同样的配方。
Dupont Moinette Brune Abbey Dubbel
杜邦啤酒屋公司(Brasserie Dupont)的莫艾奈特(Moinette)在比利时也非常富有名气。这款酒草本花香浓郁,确实表明了其中投放了优秀的酒花。酒体饱满,尾韵微甜。适合和烧烤配合饮用。