Jing A Yunnan Coffee Imperial Stout
一款适合在恶劣天气下饮用的。这款深色、甜美、浓郁、充满烘烤麦芽味的帝国世涛,在金宾波本橡木桶中陈酿了三个月。并加入了北京本土品牌大小咖啡提供提供的云南咖啡豆,增添了巧克力、摩卡和香草的浓郁香味。
AF Brew F*ck the Dust! Triple IPA - DDH Citra (Can)
这款F*ck the Dust! Triple IPA使用了西楚(Citra)啤酒花进行两次干投,产生了浓郁的柑橘水果风味。变态杀手来了,快跑!!!
Nerdbrewing When Fluffernutter Imperial Milk Stout (2020)
这款When Fluffernutter Imperial Milk Stout加入了棉花糖酿造,并且添加了烤花生和香草进行陈化。
Victoria 1928 Victoria Málaga Pale Lager
这款啤酒从开始酿造到最终结束需要最少两周的时间,这一切都是为了保证超高的品质。金色的酒液轻盈明亮,有一些恰到好处的气泡作为点缀,口感柔顺,并且有着浓郁的谷物味道,十分清新。
Schneider Weisse TAP 6 Unser Aventinus Weizenbock
施耐德酒厂于1872年创立于德国慕尼黑,是慕尼黑这个城市最早的以酿造小麦啤酒为主的酒厂。二战期间,由于慕尼黑遭受战火波及,施耐德酒厂搬到了位于慕尼黑东北的凯尔海姆(Kelheim)。和其他巴伐利亚州的酒厂相似,施耐德酒厂也是擅长酿制各种小麦啤酒。其中在美国最受欢迎,评价最高的就是这款Tap 6 Unser Aventinus — 小麦博克啤酒。(Mein Aventinus为最初的名字,随后改名为Unser Aventinus)
Loterbol / 3 Fonteinen Tuverbol Belgian Golden Strong Ale - 2019
这款Tuverbol Belgian Golden Strong Ale是由Loterbol的金色烈性艾尔中加入了3 Fonteinen的兰比克,具有蜜桃、菠萝和比利时香料的味道。
Pearl River Draft 1997 Lager
这款珠江 纯生 1997 拉格甄选具有花香和水果香的美国啤酒花酿造,应用了酒花香气控制技术,产生了浓郁的风味。采用了全新升级的皮尔森酵母及下层二次发酵工艺,发酵周期长达21天,酒体呈金黄色,麦芽和啤酒花风味均衡,口感柔和顺滑,苦味细致纯净。
Tree House Trick Double IPA (Can)
这款Trick Double IPA的酒体呈浑浊的橙黄色,热带水果气息浓郁,白色的泡沫非常细腻持久,甜美的口感与苦味相互融合,非常宜人。
Deep Creek Wisdom IPA (Can)
这款Wisdom IPA是我们“图腾”系列中的酒款,具有美式西海岸风格,使用了西楚(Citra)、彗星(Comet)和卡斯卡特(Cascade)三种啤酒花酿造,产生了巨大的柑橘味,而维也纳麦芽则赋予了轻盈易饮的酒体。
Deep Creek Trinity Triple Dry Hopped Hazy IPA (Can)
三倍干投的好处是什么? 为什么不一次性都添加进去呢? 三次干投是指将干啤酒花分成三个不同的阶段添加,分别在发酵过程中进行两次和发酵过后进行一次,这样可以使啤酒花的风味和香气得到最大化的增强。 这款Trinity Triple Dry Hopped Hazy IPA具有芒果、百香果和柑橘的成熟热带水果风味。请感受这三位一体的啤酒花风味吧!