Kizakura Kyoto Bakushu White Yuzu Fruit Beer
使用柚子汁与香料酿造的麦酒,可以尝到微甜的果味。因为使用了大麦麦芽与未发芽的小麦,以及香菜等独特的原料,所以味道特别别有一番风味。
Helios Sheequarsar White Ale (Can)
这款小麦啤酒使用了大量的小麦麦芽,并且加入了Sheequarsar的浓缩果汁(冲绳当地的一种柑橘的浓缩汁),这种水果有着类似酸橙的气息。浓郁的水果的香气,轻盈的酒体和顺滑的口感,都使得这款酒更加清爽易饮。
Baird Jubilation Ale
“生命是美好的;而人生是短暂的,尽管困苦、枯燥乏味,『它』,仍然是那么地值得庆祝。每一年,我们都会酿造这款『Jubilation Ale』来庆祝、感谢生命中无数欢愉的时刻,以及我们所被赋予的『生命』。”-Bryan Jubilation Ale饱满柔顺的酒体及红铜色的色泽,并巧妙地赋予了日本无花果轻柔淡雅的香气及肉桂厚实香甜的香料感。 “酒标意义” 以无花果及肉桂树皮的意象,象征着日本对于新年的庆祝,以及欢庆一个新的开始。
Sophisticated Green Plum Sparkling Wine (Can)
CHOYA是日本家喻户晓的百年梅酒品牌,始于1914年坚持传统古法酿造,严选日本纪州产南高梅,鲜果浸渍眞材实料,经年熟成,口感纯正,梅香浓郁!
Y.Market Brewing shaft grape field Fruit Sour (Can)
使用了位于海拔700m,信州桔梗之原,日本首屈一指的井筒葡萄酒庄所种植的Niagara葡萄,酿造了一款水果啤酒。甜而丰富的白葡萄香气和适当的酸味与西楚酒花绝妙的融合在一起,十分易饮。
Japas Cervejaria Sawā Yuzu Sour Ale (Can)
这款Sawā Yuzu Sour Ale拥有酸啤酒风格特有的酸度,清淡爽口,Sawā是日文中“酸”的意思。在这个版本中,这款啤酒的完美基础是柚子,它的酸度高,极其芳香,会让人联想到西西里柠檬、橘子和葡萄柚的混合风味。我们还使用了西楚(Citra)和卡斯卡特(Cascade)两种啤酒花进行干投,进一步增强了这种稀有水果的柑橘风味。
Sankt Gallen Shonan Gold Sweet Orange Ale
这款酒原料使用的湘南金橙是日本神奈川县培育的知名品牌,当年为了实现品种改良,足足耗费了12年的时间,被称为“梦幻甜橙”。这种橙子的甜度高达12,香气浓郁,有人说它“就像香水一样”。因为产量不高,即便在本县也不容易买到。圣加仑酒厂每年在春夏季节限量推出的“湘南金橙啤酒”就以梦幻甜橙为原料,发酵时使用整个甜橙,橙子果肉及果皮的香气和啤酒花的柑橘果香混合在一起,喝一口,不同层次的橙香立即充满口腔,就像咬了一口带皮的橙子,后味是橙皮的苦味。从香气到后味,都是浓浓的橙子风味,酒体清爽,清新爽口。
Sekinoichi Shuzo Iwate Kura Fukukou Ale
这款Iwate Kura Fukukou Ale使用了遭受海啸袭击Kamaishi镇残留的冰箱中发现的樱桃树野生酵母酿造,酒体呈金琥珀色。
Suntory Premium Peach Ale (Can)
这款Suntory Premium Peach Ale是使用了28%的桃子汁和72%的啤酒混合而成的,桃子风味非常甜美浓郁,酒体呈橙黄色,口感顺滑易饮。
Kirin Summer Orange Fruit Beer
混合4种类的柑橘、畅快体验果汁原有的甜味和苦味、可以彻底品尝夏日清爽口感的本榨。 喝得到夏柑的爽口以及酸甜、与八溯橘、和柑橘的苦味完美结合而成的香气。