Sheng Craft Take It Easy (Can)
在发酵后期加入了大量的香蕉果蓉,大口喝下后,浓郁香甜的香蕉伴随着丝滑细腻的酒体会充满你的口腔。尾端更有一股神秘味道如同画龙点睛之笔,将味觉体验带到一个新的层次。这两种看似冲突的味道,却奇妙的融合在一起,就像李小龙手中的双截棍一般,柔中带刚,敲击在你的味蕾上。
Mahanine / Hop Nation Mahanation Flower Double NE IPA (Can)
来自澳洲的 Galaxy 与新西兰的 NelsonSauvin 啤酒花,前者因其浓郁的百香果、桃子、柑橘香气成为目前世界上最受欢迎的酒花品种之一;后者除了馥郁果香外还拥有独特的白葡萄酒特征,如新鲜压碎的醋栗气息。在使用内蒙本地的新鲜燕麦片下加大了口感的丰富性,酿造出一款高酒精度(ABV≥8.0%),高原麦浓度(20°P)的双倍浑浊IPA。
Maha Nine Grapefruit Session IPA (Can)
果汁感很强的一款果汁IPA,西柚香气非常浓郁,酒体轻盈易饮,收口时的甜平衡了西柚自身的苦,让你沉浸在西柚的世界里无法自拔。
Peiping Machine Dragon Well Spring Tea Wheat Beer (Can)
西湖龙井,以清明节前采摘的嫩芽品质为最佳,取上好的明前龙井茶,与传统经典啤酒花一起熬煮,发酵期间再使用茶叶进行干投冷泡,使龙井嫩芽的清香苦涩充分与酒体相融合,入口柔和清香,酒体丰润,回味甘醇。
NBeer Beijing GOSE Modern (Can)
这是⼀款“新世界的风格”的传统德式GOSE啤酒,酿造中加⼊⾹菜籽,⼋角等各式⾹料,海盐的加⼊带来Gose⻛格啤酒所特有的咸味回口,不同于传统的是我们利用干投把新世界的美式酒花⻛味也溶⼊其中,这是溶合传统和现代的特⾊佳品。 荣获2017比利时布鲁塞尔国际啤酒挑战赛金奖.
Maha Nine Tropical Republic Sea Salt Gose (Can)
柠檬与百香果的加入,香气十足,果汁感十足。选用夏洛酒花,它本身带来的酸橙、菠萝,以及它独特的椰奶味道,在肉桂的点睛之笔下完美融合,在收口后酒花的香气仿佛让你行走在热带岛屿之上。
Snow Beer Ingenuity Pale Lager
雪花·匠心,秉承自古道家学派“道在物中”的匠心理念,精琢细节,终见品质。琥珀色玻璃瓶身,自带坚韧气质,与传统窗棂丁工纹相互衬托,采用浅浮雕与镂空手法塑造瓶身,每一个细微部分都经过工艺复杂的雕琢与镌刻。包装通过向人们展示这日渐衰退的传统手艺,向酿酒大师们流传至今的匠人精神致敬。表达了雪花·匠心忠于传统、回归本质的匠心精神。
Snow Beer Facial Makeup 11.5°
酒瓶的设计更是融入了更多的中国元素,脸谱的形象更是华美至极,凸显了中国古文化之美。华润雪花啤酒推出的新品脸谱,不久前在上海高档私人会所发布。其算用来自捷克的高纯啤酒花制作,口味自然毋庸置疑。
Sheng Craft Skull Island West Coast IPA
颜色较浅,酒体比较干爽,苦味略苦但苦味干净。这款酒在发酵罐干投了5款美式和新西兰的酒花,酒花香气饱满圆润。葡萄、西柚、柑橘的风味明显,整体比较干净爽脆。 酒花:西楚(Citra)、西姆科(Simcoe)、卡斯卡特(Cascade)和莫图依卡(Motueka)
Ye Brewing Nightingale Lava Black Cake Imperial Stout
夜莺是安徒生唯一以中国为背景的童话主角,她用清脆歌声驱走黑暗,给人带来幸运与幸福。夜莺也是王尔德童话《夜莺与玫瑰》的主角,唱响了一曲无私的爱情赞歌。夜莺还是雅尼的名曲,用中国的竹笛模拟夜莺的声音,悠扬,婉转,清越。现在,夜莺是你喝到口中美妙的啤酒。 这款酒我们经历了无数次的配方调整,使用了八种麦芽精心酿造,在不同阶段加入了香草、咖啡、椰子,闻香是扑鼻的巧克力味道,酒体浓厚细腻顺滑,呈现出令人惊叹的熔岩蛋糕风味,层次丰富,像喝一杯黑巧液体蛋糕一样。它甜味适中,毫无腻口感,让人只想一杯杯喝下去。这是一款酒,也是一只夜莺,更是唯美的理想、壮丽的爱情和甜蜜的生活。更加绝妙的是,夜莺的英文名Nightingale,后三个字母拆开正是Nighting-Ale。