来自澳洲的 Galaxy 与新西兰的 NelsonSauvin 啤酒花,前者因其浓郁的百香果、桃子、柑橘香气成为目前世界上最受欢迎的酒花品种之一;后者除了馥郁果香外还拥有独特的白葡萄酒特征,如新鲜压碎的醋栗气息。在使用内蒙本地的新鲜燕麦片下加大了口感的丰富性,酿造出一款高酒精度(ABV≥8.0%),高原麦浓度(20°P)的双倍浑浊IPA。
深黄色浑浊外观,入口柑橘,百香果,白桃的香气,苦度适中,可以想见酒花投入还是足量,在国产酒中不多见。口感虽重但还是偏简单。
厂牌:大九酿造(中国)X酒花民族 (澳大利亚) 产品名称:大国之花双倍浑浊IPA 原料:水、麦芽、燕麦(内蒙)、啤酒花、酵母 酒精度:8%vol 原麦汁浓度:20°P 状态:泡沫细腻洁白,泡沫持久,酒体黄偏白,酒体浑浊。 香气:打开荔枝香气铺面而来,接着是热带水果,百香果,芒果,柑橘,松针等味道,(酒花来自澳大利亚 品类:银河,尼尔森苏文)以及轻微酵母嗅。 味道:杀口感适中,IBU60左右,入口丝滑,麦香浓郁,味道是,芒果,柑橘,松针,青草,随后是舒服的甜感,甜苦平衡。 总结整体相当不错,很推荐
开罐果香爆炸 荔枝果肉味太具象化了 颜色正 乍一喝也很惊艳 中段苦度出现 尾段橘皮 植物类的苦涩残留时间久 收口干 但不干净 还行 还是值得打卡的
水田白鹭 2024-04-24 20:03
深黄色浑浊外观,入口柑橘,百香果,白桃的香气,苦度适中,可以想见酒花投入还是足量,在国产酒中不多见。口感虽重但还是偏简单。
Vistopia 2024-03-09 08:35
无情打卡机器 2024-01-17 18:23
厂牌:大九酿造(中国)X酒花民族 (澳大利亚)
产品名称:大国之花双倍浑浊IPA
原料:水、麦芽、燕麦(内蒙)、啤酒花、酵母
酒精度:8%vol 原麦汁浓度:20°P
状态:泡沫细腻洁白,泡沫持久,酒体黄偏白,酒体浑浊。
香气:打开荔枝香气铺面而来,接着是热带水果,百香果,芒果,柑橘,松针等味道,(酒花来自澳大利亚 品类:银河,尼尔森苏文)以及轻微酵母嗅。
味道:杀口感适中,IBU60左右,入口丝滑,麦香浓郁,味道是,芒果,柑橘,松针,青草,随后是舒服的甜感,甜苦平衡。
总结整体相当不错,很推荐
RayM 2024-01-09 15:22
基督山安娜贝尔 2023-11-17 17:35
开罐果香爆炸
荔枝果肉味太具象化了
颜色正 乍一喝也很惊艳
中段苦度出现
尾段橘皮 植物类的苦涩残留时间久
收口干 但不干净
还行 还是值得打卡的