Garage Project Fresh IPA Vol. 13 New England IPA (Can)
新鲜IPA是一个不断变化的滚动系列,每月推出一款,小批量酿造,售完即止。每批产品都让您有机会品尝到未经过滤和精制的全新酿酒厂新鲜IPA啤酒,展示酵母、麦芽和啤酒花的独特组合。这就是最有趣、最新鲜的啤酒花啤酒。FRESH九月采用我们最喜欢的淡拉格、燕麦和奇特混合物酿制而成,酒体呈亮丽的淡金色,口感柔和。在这款啤酒中,我们首次使用了埃尔多拉多 LUPOMAX。这些浓缩的酒花颗粒能带来顺滑的啤酒花口感,而不会像植物原料那样产生刺鼻的涩味。除了艾尔多拉多,我们还在FRESHSEPT中加入了精选的马赛克和斯特拉塔啤酒花。因此,这款啤酒散发出明亮的菠萝、芒果和柠檬皮香气,口感就像喝着新鲜的菠萝汁,嘴里含着黄色和橙色的小糖果。这是一种有趣、明亮的柏橘和热带糖果的味道!
Trip Smith DR. Mabuse New England IPA (Can)
“你用金钱,用人,用命运来赌博……而且,最痛苦的是,用你自己…! ”纯粹的邪恶,无迹可寻的幻象,在这个罪恶的王国,Dr.Mabuse,就是那个披着天使外衣的恶魔赌徒。无需多言,在午夜降临时,让一杯高达7.4%的午夜赌徒,陪伴你等待致命一局。 品尝笔记:酒花香气明显,混合着番木瓜、菠萝、青草香,苦味低,非常适饮。
Wild West FV9-Season 2-01 NZFlower Hzay Dipa
我们引以为傲地使用了新西兰的全明星酒花,其中包括Superdelic和Nectaron。再加上一点Nelson Sauvin,以完成新西兰酒花的完美三重奏并给这款酒增添了一丝恰到好处的浓烈 “阳刚风味”。这款啤酒将带给您桃子和芒果的奶油口感,再加上一些柑橘、百香果和棉花糖的风味。复杂而清新的口感,干爽的酒体,却带来了令人惊叹的回甘。
Hop Fan Liquor of the Yellow River NE IPA (Can)
继我们的首款浑浊君不见上市热销两个多月之后,我们的第二款浑浊类IPA“黄河之水”上市啦! 黄河之水,仍然定位于浑浊类的新英格兰风格IPA。它和君不见的最大区别,就在于麦汁浓度和酒精度,原麦汁18.4度酒精度8.2度均比君不见上了一个台阶,是一款标标准准的双料IPA(也称帝国IPA)。别小看这增加一点点台阶,这会导致酿造的发酵难度和生产成本大幅度增加。因此,在短期内,它不会是一款常规生产的品种。 口感方面,与君不见强调适饮性的出发角度不同,黄河之水更加强调酒款的力度,无论是香味、酒体还是酒精感。当然所有这一切的前提是平衡。啤酒花配比非常简单,以柑橘芒果菠萝为主的香甜感受,与君不见均衡的热带水果香味区别还是蛮大的,希望您能喜欢。
Deep Creek Sensei Hazy IPA (Can)
这款Sensei Hazy IPA使用了100%新西兰酒花酿造,在我们最多汁的麦芽酒体基础上,散发着柔和葱郁的木瓜味和菠萝味,口感超级顺滑。它的酒体呈浑浊的淡黄色,是我们Haiku Hazy IPA的延伸版本。
Mingri Brewing The Phantom of the Brewery Double NEIPA
特别选用美国雅基玛酒花最新的实验酒花制品“幻影YCH 303”,它是三种浓缩型酒花西楚(23.3%),马赛克(23.3%),西姆科(23.3%)以及新西兰种植的“长相思”葡萄果皮浓缩粉末(30%)的混合制品,这样的组合使整个发酵过程中啤酒花的生物转换达到了极致,给酒体带来了更加浓郁的成熟热带水果香气与核果气息,口感醇厚,苦味柔和,为你带来不一样的IPA享受!
Spyglass Abstract Machine New England IPA (Can)
NE风格的IPA三重干啤酒花与Citra和Centennial啤酒花。
Oskar Blues Double Dale’s™ Double Imperial IPA (Can)
2022年是Dale's Pale Ale的20周年,这是一种大量跳跃的、开创性的美国Pale Ale,是第一种罐装精酿啤酒。为了纪念这一里程碑,奥斯卡蓝调啤酒厂宣布推出双戴尔的帝国IPA,这是对开创这一切的啤酒的双重继承。二十年前,奥斯卡蓝调啤酒厂将戴尔的淡色麦酒装入一罐,震惊了整个啤酒行业。这在当时是一个前所未闻的包装决定,但原因对转播团队来说是显而易见的:它允许每个人在旅途中轻松携带精酿啤酒,并提供更新鲜的啤酒。现在,Double Dale的Imperial IPA拿起火炬、焊机和钢锯再次颠覆了这个行业,用一种新配方的巨大IPA加倍下注啤酒花,这种IPA值得传说中的罐装原生精酿啤酒。Double Dale's由多汁的热带黄金国和复杂的Talus啤酒花酿造,符合Dale只使用美国啤酒花的传统。来自啤酒花的果味、松木味与焦糖驱动的麦芽味混合在一起,整个野兽由一种新的矿物前向众议院混合的H2O支持,其中包括六种酿造盐。其结果是一个比生活更大的旋转戴尔的,就像原来的包装,饮用和回收。
Wild West Peace Maker Hazy IPA (Can)
V9是美西在一个标准的浑浊IPA基础上,做的不同酒花搭配的系列产品。每年我们都将推出四款FV9酒花探索系列,并选出一款最佳的酒花搭配方案作为年度精选款,成为美西的常备产品之一。2022是FV9的元年,这一年的最佳酒款是“和平使者”。
Ye Brewing/Lotus Brewing Hop Roulade TDH Double Hazy IPA-NZ Hops Version(Can)
这是野鹅微醺与小荷酿造的一款合酿作品。这款浑浊IPA借鉴了法餐中的重要理念:层和卷(ROULADE)。我们选用了四种新西兰酒花,这四种酒花层次味道层层递进,卷曲在一起,互相渗透叠加。入口时,四种风味依次绽放,交织出清新而浓郁的水 果香气,即有饱满多汁的口感,又展现出浓烈的花香和水果风味,将新西兰风土的自然之美娓娓呈现于啤酒之中。蜜瓜龙 NECTARON@作为主要干投酒花,来表达此款酒花的热烈旦饱满的菠萝和百香果的风味。使用当季酒花,只为新鲜!