Alvinne Cuvée De Mortagne Belgian Quad - Vermouth (2019)
这款Cuvée De Mortagne Belgian Quad以我们的Land Van Mortagne Belgian Quad为基础,在2500升味美思酒桶中进行了9个月的陈化。
Alvinne Barrel Rider Dark Quadruppel
这款Barrel Rider Dark Quadruppel以我们的Cuvée de Mortagne Sauternes为基酒,加入了干无花果和枸杞在酒桶中进行陈化,是我们Fellowship 2020系列中的第二款。
Abbaye D´Aulne Cuvée Royale Belgian Quadrupel
道恩修道院的啤酒在瓶中经过二次发酵,呈现出轻微的紫铜色,具有浓烈的焦糖味道,并以其独到的可口风味和有力的香气而闻名,这种啤酒会让所有烈性酒爱好者感到高兴。 明显的摩卡巧克力香气和朗姆酒的气息在鼻腔中让人兴奋,以浓郁的焦糖和轻微的酒花味道为主导,伴有浓烈而持久的余味。
Alvinne Smaug Dark Quadruppel
这款Smaug Dark Quadruppel是我们Fellowship 2020系列中的第三款,使用了Cuvée de Mortagne 作为基酒,加入了干枣,在PX雪莉酒桶中进行12个月的陈化。
Chimay Grande Réserve Vieillie En Barriques Belgian Quadrupel (2017/1)
这款2017版的智美限量过桶版拥有深棕色的酒体,带有明亮的闪光。细腻光滑的泡沫具有轻微的奶油色。香草,杏仁糖和木头的气味占主导地位。木质感覆盖了面包屑,烤面包,朗姆酒香气和香辣味。 在这个版本中,智美蓝帽与朗姆酒结合得非常融洽。 由于瓶内二发,在装瓶后6个月至12个月之间,酒体最为圆润,风味也最平衡。 这款啤酒的36%在法国橡木桶,42%在美国橡木桶,22%在朗姆酒桶中陈放。
Chimay Grande Réserve Vieillie En Barriques (2016/1)
2016年3月版。在桶中(38 %的法国橡木桶,22%的美国橡木桶,22 %的白兰地桶,18%的板栗桶)进行了六个月的发酵。
St. Bernardus Abt 12 Abbey Quad - 60th Special Edition
75cl的Abt 12特别版,拥有金属的直筒包装。 St. Bernardus Abt 12被誉为全世界最好的啤酒之一,它根据Westvleteren传统的Trappisten Sint-Sixtus进行酿造,这是只有在认证的修道院才被允许的。 这款特别版的啤酒在2006年纪念酒厂成立60周年的时候酿造了一次,选用独特的啤酒花和麦芽,在保持高品质的同时又和其他的Abt 12截然不同,而且作为周年纪念特别版的啤酒,它拥有独一无二的收藏价值,所有人都知道它不会再次出现在世界上。
Straffe Hendrik Heritage Belgian Quad - 2015
Straffe Hendrik Heritage是一款特殊的四料,因为从秋天开始要经过一年的橡木桶陈放。 这是一款限量版啤酒。它的味道和香味是非常复杂的,通过一年的陈放将桶的单宁味细腻的混和进了特殊麦芽酿造的啤酒中。 桶的葡萄酒味和淡淡的木质味道与四料完美集合的,甘草和深色的水果如葡萄干、李子、无花果也可以发现。 随着时间增长,还会有些波特的味道。
Van Honsebrouck Kasteel Bruin-brune Belgian Quad - 2010
这款啤酒更像是比利时四料艾尔与德式黑啤的风格融合,原麦汁浓度超过了25,最终的酒精度数也达到了11度。作为一款出色的失身酒,11度的酒精度完全掩盖在丰富浓郁的果脯香、麦芽焦香、坚果香和黑枣香味之内,是比利时风格啤酒里最接近红酒的类型。秋冬季节,喝上一杯Kasteel暖暖身体,也是寒冷时节的最好享受了。
Alvinne Second Age Dark Quadruple
这款Second Age Dark Quadruple使用了Cuvee de Mortagne Quadrupel在雅文邑白兰地桶和白色波特桶中分别进行陈化。这款酒是为了Alvinne Fellowship 2019而特制的。