这款Second Age Dark Quadruple使用了Cuvee de Mortagne Quadrupel在雅文邑白兰地桶和白色波特桶中分别进行陈化。这款酒是为了Alvinne Fellowship 2019而特制的。
泡沫丰富，酒体深棕褐色透明，闻着是威士忌桶的味道，有点像波本桶，入口四料的感觉还是非常明显的，甜腻略带草药味道，但是不冲，很柔和顺口，沙口感充足，回口复杂的桶味出现，首先是有类似波本威士忌桶的那种酸酸的酒精感桶味，但没有波本的那么明显，可能是白兰地桶的味道，之后水果香甜的味道，让整个酒体复杂且轻快起来，暖喉感明显，收口嘴里粘腻的四料感觉残留很久。总体感觉很不错，复杂又不厚重，深邃又很轻快的一款高酒精度过桶四料，非常好喝，个人非常喜欢。
苗有健 2020-09-17 12:28
泡沫丰富，酒体深棕褐色透明，闻着是威士忌桶的味道，有点像波本桶，入口四料的感觉还是非常明显的，甜腻略带草药味道，但是不冲，很柔和顺口，沙口感充足，回口复杂的桶味出现，首先是有类似波本威士忌桶的那种酸酸的酒精感桶味，但没有波本的那么明显，可能是白兰地桶的味道，之后水果香甜的味道，让整个酒体复杂且轻快起来，暖喉感明显，收口嘴里粘腻的四料感觉残留很久。总体感觉很不错，复杂又不厚重，深邃又很轻快的一款高酒精度过桶四料，非常好喝，个人非常喜欢。