Lervig / Boxing Cat Norwegian Mauler Stout
这款帝国世涛的颜色非常深沉,像是块瑰丽的黑宝石。酿造时加入了皮尔森、巧克力、焦糖麦芽(Pilsner malt, Chocolate malt, Caramel malt)烘焙大麦(Roasted barley)以及燕麦(Oats),多种材料交织成了这款层次分明口感厚重的帝国世涛。
Lervig / Way 3 Bean Stout Bourbon BA
乐威酒厂(Lervig)邀请巴西路酒厂(Way)的酿酒师来到了挪威,为了酿造了一款重量级的世涛,两家酒厂为了平衡度考虑 酿造时加入了一些魔法豆(香豆、可可豆),继而在杰克丹尼(Jack Daniel)中陈酿,最终诞生了这款浓厚而奇妙的世涛。
Nøgne Ø Batten Down The Hatches Imperial Stout
作为北欧最大的酒窖之一,我们有很多选择。我们精心挑选了一个酒体进行陈化,干邑和阿奎维特白兰地桶具有独特的风味。
Nøgne Ø Dark Horizon Sixth Edition Imperial Stout
这是一个过桶陈化版本的传奇帝国世涛,第六个版本的Dark Horizon Imperial Stout使用了雅文邑(Armagnac)白兰地酒桶进行了超过2年的陈化,产生了一些令人惊奇的风味。
Lervig Coconuts Imperial Stout
这是一款椰子帝国世涛,在酿造时加入了香草、枫糖以及椰子。 开瓶时会迎来一次爆炸,这种强大的冲击会让你猝不及防,大量的巧克力和烤麦芽带来了沉重的酒体,浓郁的烤椰子其中还伴随着一些香草和枫糖浆。 它更像是一款甜点而不是啤酒,为什么这么说?因为啤酒已经死了!我们用香草碾碎了它! Coconuts是椰子的意思。
Nøgne Ø The Great Migration Bourbon Whiskey Stout
这款The Great Migration Bourbon Whiskey Stout使用了占边(Jim Bean)、杰克丹尼(Jack Daniels)和威凤凰(Wild Turkey)三种全新的波本威士忌酒桶进行陈化,产生了稠厚的黑色酒体,以及突出的咸味、酸味、利口酒味、香草味、氨水味和烘烤咖啡味,整体口感非常浓郁,香料味明显。
Mikkeller George! Barrel Aged Bourbon Imperial Stout
你是否被一款啤酒击打过?有位朋友乔治很愿意给愿意尝试的人来上这么一下子,浓烈、厚实的味道直接迎面一拳。他们不太在乎它的平衡,并直接把酒灌入波本橡木桶,让这刺激再猛烈一些。
Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel (Cognac Edition)
美奇乐推出的啤酒痴人早午餐系列是让美奇乐品牌大举走向世界舞台的系列产品,在此基础上,美奇乐的这款啤酒采用了世界上最昂贵的咖啡品种之一:麝香猫屎咖啡。这种奇特的东南亚猫科动物非常挑食,只吃品质最好、最成熟的咖啡豆。其消化系统中的酶会部分分解咖啡豆,使其煮出异常浓香的咖啡。 你能想象你喝的啤酒的原料也源于一只麝香猫的体内吗?你觉得会好喝吗?
Lervig Toasted Maple Stout
这款 烘烤枫糖世涛 是一款帝国世涛,酿造使用了枫糖浆、香草和大量烘烤的深色麦芽,并添加了一点乳糖作为点睛之笔。
HaandBryggeriet Odin's Tipple Imperial Stout
这款酒在开始的时候是准备酿造一款烈性啤酒,但后来我们改变了我们的初衷。虽然还是一款烈性啤酒但是不会像其他烈性啤酒一样。我们觉得就算没有高度酒精也可以创作出很棒的啤酒,该酒的酒精度将近11%,大量的巧克力麦芽给这款酒带来了黝黑的颜色,而且并没有加入咖啡或者其他的原料,这款酒的亮点在于加入了野生酵母,而配方却是极为简单的。