这款The Great Migration Bourbon Whiskey Stout使用了占边（Jim Bean）、杰克丹尼（Jack Daniels）和威凤凰（Wild Turkey）三种全新的波本威士忌酒桶进行陈化，产生了稠厚的黑色酒体，以及突出的咸味、酸味、利口酒味、香草味、氨水味和烘烤咖啡味，整体口感非常浓郁，香料味明显。
泡沫丰富细腻不持久，偏甜 酒体厚重 威士忌味。
评分低了，这酒可以的，性价比更是不错。入杯没有泡沫，酒体不厚重，波本味足但丝毫不冲，比较醇和易饮。缺点是风味相对单一，香料增味包括香味都不明显，算是中规中矩的过桶世涛，收口山楂酸味怡人，没有甜腻感。稍微放点水，打四分
深黑酒液，几乎没有泡沫。威士忌味很冲，黑巧克力和深色水果味道浓郁，以美式咖啡味的酸味和酒花的苦味收尾，不是那种有咀嚼感的浓厚，而是一种颇有些老派的像波特酒的感觉 再喝，第二版，比较新鲜，泡沫挺丰富，消散也快，跟以前的感受一致，还挺好的
可能是放了快两年的缘故 体验比几位大佬写的都好觉得是被低估的一支酒（果然图乐实力硬 现在闻绝对是以黄酒香为主 后段有微弱的茴香 巧克力 药草味 融合得非常好 都是细品才闻得出 没有哪个特别突兀 入口香滑异常 全程没有突兀的酒精感…整体感觉是带酸的黄酒味为主（也不知道是不是氧化） 尾端是很强烈的波本碘酒味 余味很长但没有焦苦 麦芽混合威士忌的桶香和世涛回酸 做的很克制优雅
开瓶倒出，泡沫不丰富不持久只剩一个边。酒体深黑不透明。闻香有酱香白酒味道再加上微弱的咖啡，麦芽，酸醋味。入喉酒体中上，杀口感没有。真是非常复杂的酒体咖啡，巧克力，威士忌，酱香白酒，烘焙麦芽，陈醋等味道交响辉映。
波本的感觉不错，世涛的酱香也很浓郁，口感顺滑酒体扎实，就是香料的味道有点抢戏了。个人感觉甜一点更好。
泡沫不多，被染成棕色，酒体深黑色酱油，闻着是很重的波本威士忌味道，入口微酸的威士忌酒桶味道，沙口感不明显，回口松枝橡木等波本味道特别冲，暖喉感明显，收口木头的小香味持续很久，并且略有苦口。总体感觉很不错，酒体的复杂感觉非常出色，给人留下印象很深，个人是重口苦口爱好者，还是很喜欢这款酒的。
咖啡黑巧衬底，酱味持久浓郁，波本味和桶味柔和，但浆果酸度甚高，却不甜（麦芽汁浓度很高又加了白砂糖），焦苦感和酒精感后段表现。 总体来说，过桶味表现不错，但酸味很古怪。
teapool 2022-09-06 21:26
世事如棋乾坤莫测 2022-04-11 19:44
泡沫丰富细腻不持久，偏甜 酒体厚重 威士忌味。
遨天 2022-03-27 20:01
评分低了，这酒可以的，性价比更是不错。入杯没有泡沫，酒体不厚重，波本味足但丝毫不冲，比较醇和易饮。缺点是风味相对单一，香料增味包括香味都不明显，算是中规中矩的过桶世涛，收口山楂酸味怡人，没有甜腻感。稍微放点水，打四分
天津自酿啤酒协会老于 2022-03-21 19:22
深黑酒液，几乎没有泡沫。威士忌味很冲，黑巧克力和深色水果味道浓郁，以美式咖啡味的酸味和酒花的苦味收尾，不是那种有咀嚼感的浓厚，而是一种颇有些老派的像波特酒的感觉
再喝，第二版，比较新鲜，泡沫挺丰富，消散也快，跟以前的感受一致，还挺好的
贝加尔湖 2021-05-22 18:29
恶魔牌 2020-09-09 21:37
可能是放了快两年的缘故 体验比几位大佬写的都好觉得是被低估的一支酒（果然图乐实力硬
现在闻绝对是以黄酒香为主 后段有微弱的茴香 巧克力 药草味 融合得非常好 都是细品才闻得出 没有哪个特别突兀
入口香滑异常 全程没有突兀的酒精感…整体感觉是带酸的黄酒味为主（也不知道是不是氧化） 尾端是很强烈的波本碘酒味
余味很长但没有焦苦 麦芽混合威士忌的桶香和世涛回酸 做的很克制优雅
Loadin2Qjoci 2020-07-11 00:48
开瓶倒出，泡沫不丰富不持久只剩一个边。酒体深黑不透明。闻香有酱香白酒味道再加上微弱的咖啡，麦芽，酸醋味。入喉酒体中上，杀口感没有。真是非常复杂的酒体咖啡，巧克力，威士忌，酱香白酒，烘焙麦芽，陈醋等味道交响辉映。
小哲圆 2020-01-25 22:13
波本的感觉不错，世涛的酱香也很浓郁，口感顺滑酒体扎实，就是香料的味道有点抢戏了。个人感觉甜一点更好。
苗有健 2019-12-11 21:23
泡沫不多，被染成棕色，酒体深黑色酱油，闻着是很重的波本威士忌味道，入口微酸的威士忌酒桶味道，沙口感不明显，回口松枝橡木等波本味道特别冲，暖喉感明显，收口木头的小香味持续很久，并且略有苦口。总体感觉很不错，酒体的复杂感觉非常出色，给人留下印象很深，个人是重口苦口爱好者，还是很喜欢这款酒的。
Glen 2019-12-10 23:10
咖啡黑巧衬底，酱味持久浓郁，波本味和桶味柔和，但浆果酸度甚高，却不甜（麦芽汁浓度很高又加了白砂糖），焦苦感和酒精感后段表现。
总体来说，过桶味表现不错，但酸味很古怪。