New Trail Sunset Porter (Can)
Sunset是一款巧克力波特啤酒,上面有多层深色和巧克力麦芽,放在Ghana可可豆粒。我们期望这是一款风格强烈的波特啤酒,带有深色巧克力味道,可以反射黑巧克力和牛奶巧克力。为初冬的日落和漫长的黑夜酿造。
New Trail Buzzsaw Coffee Porter (Can)
Buzzsaw是一款选用了咖啡,巧克力和榛子酿制而成的波特啤酒。它与我们在The Sawhorse and Buzzsaw Coffee的朋友合作酿造的。我们期望能拥有更加浓郁的咖啡芳香,并辅以黑巧克力和甜榛子。这款酒口感又丰富又复杂。
Garage Locker Session Porter (Can)
这是一款简单易饮的社交型波特,饱满柔和的酒体中散发着浓郁顺滑的巧克力味和烘烤风味,4.5%的酒精含量使得非常易饮。
Tamamura Honten Shiga Kogen Imperial Coffee Porter (2020) FINCA LOS CONGOS "Pacamara" Nicaragua
这款Imperial Coffee Porter在去年很受欢迎。实际上,我们想酿造更多批次,但是花了一年的时间才推出第二个版本。这次,我使用了来自尼加拉瓜康戈斯农场的大量帕卡马拉咖啡豆酿造,由TRUNK COFFEE公司烘焙。这是一种非常均衡且高质量的咖啡豆,我们其实很喜欢咖啡豆的本身风味,所以犹豫了很长一段时间后才决定使用它酿造。 这个2020的版本非常强大,但是表面上你不会直接感受到。源自咖啡豆的醇厚口感和温和甜味十分迷人,烘烤的味道不会喧宾夺主,余味柔和且干爽。 你可以在白天一边欣赏音乐和看书一边独饮,也可以与黑巧克力甜点和三明治搭配。
Sixpoint Beast Mode Porter (Can)
想想早期的人类文明……部落聚集在篝火旁,头发参差不齐,目光闪耀。奇怪的啤酒在粗糙的木杯里晃动,当他们喝得酩酊大醉时,啤酒顺着胡子往下流,圈养野狗在他们身边游荡。释放它,唤醒它。野兽模式。
Funky Buddha Maple Bacon Coffee Porter (2020)
Maple Bacon Coffee Porter是一款十分复杂的啤酒,它拥有多种味道并且适用范围非常广泛,你甚至可以在一日三餐中全部享用它。乌木色的酒液与棕褐色的泡沫让你从视觉上直接了解到这款酒,枫糖浆、咖啡以及奶油的香气无法阻挡。入口后你可以感受到一种非常奢华的感觉,柔顺的奶油、富有层次感的麦芽、太妃糖、烟熏以及咖啡的味道此起彼伏像浪潮一样连绵不绝,柔顺的口感,甜美的味道,你一定会对此爱不释手。
De Molen Poorter
Poorter是一种中世纪的古老荷兰风格啤酒,与英国波特啤酒并不完全相同。使用了皮尔森麦芽、焦糖麦芽、棕色麦芽和烘烤麦芽,以及甘草酿造,酒体呈棕黑色。
Boundary Road Chocolate Moose Chocolate Porter
波特是一种古老的啤酒风格,巧克力是一种古老的巧克力,我们将其结合在一起,产生了浓郁的烘烤麦芽香味、可可味和丝滑的收口感,以至于著名作家奥斯卡·王尔德(Oscar Wilde)都会以此着迷。为了形容这款啤酒的浓郁饱满,我们设计了一个强大的森林生物,鹿角和头上带有一团奶油。
Heretic Chocolate Hazelnut Porter (Can)
这是一款杯中的甜点,使用了大量甜美的巧克力和榛子酿造,酒体饱满浓烈,散发着咖啡、可可、坚果和焦糖的美妙风味。
Trophy / Rhinegeist Son of Norway Porter (Can)
我们与Rhinegeist合作酿制了这款Son of Norway,这是非常有见证意义的一次合作。充满了浓郁的挪威风味,在酿造时我们添加了大量的无花果增添这款酒的特殊性。