Hill Farmstead Biere de Norma Bière de Mars
诺玛(1939年 - 2011年)是我的外祖母,是我的守护天使,是我幼年时给我带来笑声和为人质朴的女人。为了纪念她,我们每年2月份都会制作这款三月啤酒,过橡木桶并添加了我们自家的微生物菌群,使其无限繁殖,直到它完成发酵陈化。离世之后,我们才会意识到我们最亲近的人带给我们的影响。在 Hill Farmstead 酿酒厂,我们的精神永远由记忆中的诺玛和我们所有爱的人所引领。
Berkshire Life On Märzen
这款三月啤酒风格的拉格使用了德国啤酒花和酵母酿制而成,在上市前已经陈放了几个月。酒体的橘黄色和琥珀色,让我们想起了伴随这个季节而来秋天的树叶,它优雅而复杂的麦芽口感产生了一种圆润、较高的可饮度。收口后带有香料和微妙的啤酒花味的丰富感受,正是吸引大家的地方。
Rusty Rail NOktoberfest Märzen
这款NOktoberfest Märzen使用了卡斯卡特(Cascade)和哈勒陶(Hallertau)两种啤酒花,以及黑麦麦芽、焦糖黑麦麦芽、淡色艾尔麦芽、玛丽斯奥特淡色艾尔麦芽(Maris Otter)、巧克力麦芽和焦糖水晶120L麦芽酿造,并且另外添加了100%血橙汁,产生了饱满的麦芽味和浓郁的橙子味。
Galveston Island Oktoberfest (Can)
这是一款麦芽味芳香浓郁的十月秋季啤酒。具有麦芽、焦糖和啤酒花的香气。酒体轻盈,带有烤麦芽、焦糖和轻微的啤酒花香味。回味甜美,带有麦芽的余味。
Back Pew Kingsbrau Märzen (Can)
我们的一款节日啤酒,不,这并不是单纯的三月风格啤酒,而是你在啤酒节期间真正想要的。这是一款麦秆干草色酒体的啤酒,前段的口感是完全的麦芽味,你可以一升一升地畅饮。我们使用了两种新的德国啤酒花——哈勒陶(Hallertau)啤酒花和布兰克(Blanc)啤酒花,我们只是少量地进行了干投,带给你一些花香的感受,享受吧!
Saucy Festbier Märzen (Can)
德国啤酒节的传统德式风格。深琥珀色的酒体。有面包、焦糖的香味,还有微弱的蜂蜜、花香和啤酒花的味道。味道与香味契合,有面包、焦糖、蜂蜜的甜味。
Maumee Bay Oktoberfest Seasonal Lager
这款Oktoberfest Seasonal Lager酿造于3月份,然后一直低温贮藏到同名德国啤酒节的时候。它拥有烤面包和焦糖的麦芽味,以及均衡的啤酒花苦味。
Ale Asylum Oktillion Oktoberfest
这款三月拉格拥有美国和欧洲麦芽的复杂混合,淡琥珀色和柔软的面包麦芽味,回味清脆,没有残留的甜味。
Voll-Damm Doble Malta Märzen (Can)
Damm的第一款三月啤酒是在1953年创造的。在最初的几年里,它只在10月到4月之间酿造,而不在剩下的月份里生产。1955年,由于它取得了巨大的成功,它决定全年酿造三月啤酒。它被命名为Voll-Damm。德语中“voll”表示完整。这个名字适合烈性,强烈浓郁的啤酒。配方中的两倍麦芽使其成为一种强有力的产品。味道是原来的两倍。双倍的酒体,从第一口就可以看出。Voll-Damm由天然成分制成,在来源处经过仔细选择。水、大麦麦芽、大米、玉米、啤酒花和酵母。在酿制过程中,我们添加了掘金(Nugget)、马格努门(Magnum)和金牛(Taurus)等多种啤酒花,这是导致Voll-Damm特有苦味的原因。Voll-Damm是一款带有橙色色调的橡木色啤酒。它浓厚而明亮,带有烘烤色层。泡沫绵密,带有活泼的气泡。香气浓郁复杂,最初的香味是果味,有成熟的桃子和苹果;橘子味增加了新鲜感。整体的香气是干净的,尾段带有烤面包味。口中的第一道味道是丰富的,具有很强的个性,以及奶油般的口感。最终的味道让人联想到烟叶的单宁,啤酒花的苦味带来强烈清爽的感觉。 Voll-Damm理想饮用温度在6-8℃之间。酒精度为7.2%。
Voll-Damm Doble Malta Märzen
Damm的第一款三月啤酒是在1953年创造的。在最初的几年里,它只在10月到4月之间酿造,而不在剩下的月份里生产。1955年,由于它取得了巨大的成功,它决定全年酿造三月啤酒。它被命名为Voll-Damm。德语中“voll”表示完整。这个名字适合烈性,强烈浓郁的啤酒。配方中的两倍麦芽使其成为一种强有力的产品。味道是原来的两倍。双倍的酒体,从第一口就可以看出。Voll-Damm由天然成分制成,在来源处经过仔细选择。水、大麦麦芽、大米、玉米、啤酒花和酵母。在酿制过程中,我们添加了掘金(Nugget)、马格努门(Magnum)和金牛(Taurus)等多种啤酒花,这是导致Voll-Damm特有苦味的原因。Voll-Damm是一款带有橙色色调的橡木色啤酒。它浓厚而明亮,带有烘烤色层。泡沫绵密,带有活泼的气泡。香气浓郁复杂,最初的香味是果味,有成熟的桃子和苹果;橘子味增加了新鲜感。整体的香气是干净的,尾段带有烤面包味。口中的第一道味道是丰富的,具有很强的个性,以及奶油般的口感。最终的味道让人联想到烟叶的单宁,啤酒花的苦味带来强烈清爽的感觉。 Voll-Damm理想饮用温度在6-8℃之间。酒精度为7.2%。