Damm的第一款三月啤酒是在1953年创造的。在最初的几年里，它只在10月到4月之间酿造，而不在剩下的月份里生产。1955年，由于它取得了巨大的成功，它决定全年酿造三月啤酒。它被命名为Voll-Damm。德语中“voll”表示完整。这个名字适合烈性，强烈浓郁的啤酒。配方中的两倍麦芽使其成为一种强有力的产品。味道是原来的两倍。双倍的酒体，从第一口就可以看出。Voll-Damm由天然成分制成，在来源处经过仔细选择。水、大麦麦芽、大米、玉米、啤酒花和酵母。在酿制过程中，我们添加了掘金（Nugget）、马格努门（Magnum）和金牛（Taurus）等多种啤酒花，这是导致Voll-Damm特有苦味的原因。Voll-Damm是一款带有橙色色调的橡木色啤酒。它浓厚而明亮，带有烘烤色层。泡沫绵密，带有活泼的气泡。香气浓郁复杂，最初的香味是果味，有成熟的桃子和苹果；橘子味增加了新鲜感。整体的香气是干净的，尾段带有烤面包味。口中的第一道味道是丰富的，具有很强的个性，以及奶油般的口感。最终的味道让人联想到烟叶的单宁，啤酒花的苦味带来强烈清爽的感觉。 Voll-Damm理想饮用温度在6-8℃之间。酒精度为7.2%。
弹指老 2019-07-12 08:41
Voll-Damm Doble Malta是一种Märzenbier风格的啤酒，由西班牙巴塞罗那的酿酒厂S.A. Damm生产。 这款浓郁的啤酒应该是仿效德国风味的“Vollbier”，含有7.2％的酒精含量。
外观深绿色有点哥特的感觉啊哈哈
“voll”这个词，意思是完整或完整的德语，指的是啤酒的强烈身体和味道，原始麦汁提取物含量为17％。
这次买的是双倍麦芽，香气浓郁。