J. Wakefield All My Beats Are Fatal Flanders Red Ale
这款All My Beats Are Fatal Flanders Red Ale添加了Balaton樱桃和黑莓,在品丽珠(Cabernet Franc)葡萄酒桶中伴随布雷特酵母(Brettanomyces)酿造,产生了黑色水果和莓果的果香气息和酸味,以及红酒的酸涩味,口感非常干燥,中度饱满的酒体呈红棕色。
Brauwerk Wien Hausmarke 4: Flanders Red Ale
法兰德斯红色艾尔是一种比利时风格的啤酒,主要在法兰德斯西部进行酿造。我们为酸啤酒和比利时糖举行了婚礼,而在这种强烈的对比之下却又衍生出了一种奇怪的和谐,它充满了浓郁的樱桃和草莓香气,并且有着令人愉悦的酸味。 虽然酒精度很高,但是放心你将完全感觉不到它的存在。
Cismontane Marea Roja Flemish Red Ale
我们的红色酸艾尔在发酵罐里和乳酸菌一起发酵了好几天。它有着自信的果酸味道,带着淡淡的甜味。轻盈的酒体和较低的酒精度,这款啤酒不含活性野菌,让酒商很容易就能提供生啤给客人,而又不会感染酒管和酒头!
Rodenbach Caractère Rouge Flanders Red Ale - 2018
酿酒师在啤酒中浸泡了新鲜的樱桃、覆盆子和蔓越莓。在经过橡木桶中浸泡后,这款啤酒又在瓶子中进行二次发酵。最终得到了这款独特的RODENBACH Caractère Rouge,浸渍过水果并有7%的酒精度。
Brew By Numbers 18/13 Farmhouse - Sour Berry Red
这支酒的灵感来自于比利时的法兰德斯红色艾尔。以传统的红色艾尔作为基底,经过了短时间的乳酸以及赛松酵母发酵,转移至红酒橡木桶中进行12个月的陈酿,最后放入了蔓越莓作为增味。桶中所有的野生酵母与最后6周所添加的莓果,让这支酒丰富度爆满且复杂。
Cascade Kriek Ale - 2017
Kriek是一款混合的红色酸艾尔,在红酒桶中同超过16000磅的新鲜Bing和酸派樱桃一起陈酿长达17个月。作为Cascade酒厂最早和最受认可的啤酒之一,Kriek自从2017年以来就一直是西北酸艾尔风格中的重要产品。Kriek是任何西北酸艾尔粉丝的必备品,也将继续成为一个能代表我们Cascade酒厂灵魂的旗舰项目。
Bruery Terreux Oude Tart Reserve Flanders Red Ale
Oude Tart Reserve是一款在橡木桶中陈酿的法兰德斯风格红色艾尔。这款混合啤酒由我们酒窖里最好的酒组成,由Bruery Terreux的产品团队手工挑选,专为我们2018年的会员混酿。它怡人的酸味中带有一些皮革、深色水果和烘烤橡木的气息。虽然这是我们酿造的经典啤酒风格之一,但也是在美国不太常见的一种风格。这种风格的起源地是在比利时的法兰德斯地区,靠近法国的边境,这种深色酸艾尔的历史要早于当地啤酒文化中的大多数啤酒。我们正在尽我们最大的努力,通过在西海岸酿造和陈酿这种啤酒来保留这一传统。
Pure Project Pop Goes the Weasel Flanders Red Ale
这是我们在美国啤酒大典上获奖的Roes Red酒款的帝国版本,同样也是法兰德斯红色艾尔风格酸啤酒。这一次,Winslow添加了有机桑葚,并让啤酒的酒精度定在12%。樱桃、波本桶和桑葚的气息欢迎着你,味道上展现了深色酸浆果和樱桃与桑葚酱的特色,并压过了橡木和来自比利时麦芽的无花果韵味。
Jester King CRU-55 Flanders Red Ale - Blend 2
CRU-55是我们RU-55过桶陈酿红色酸艾尔的特级版本。对于Blend 2,我们将RU-55在黑比诺葡萄酒桶中陈酿26个月,优雅的酸度随着时间在啤酒中缓慢发展,为啤酒带来葡萄酒的特性。
Council Lickable Staves Flanders Red Ale
Lickable Staves是一款美式红色酸艾尔,我们将它陈酿在赤霞珠葡萄酒桶中,并添加了大量的密歇根州巴拉顿樱桃,从而突出它强烈的酸樱桃派气息,以及只有巴拉顿樱桃才有的烘焙香料风味(肉桂、肉豆蔻、丁香、多香果)。这款啤酒有着丰富而复杂的麦芽基础,才能够支撑着浓郁的樱桃风味。在赤霞珠酒桶中陈酿一年,为它带来红酒的大胆、浓厚和果冻般的气息。