Trillium Patersbier
我们在全新的Thomson Place餐厅酒厂包装的第二款啤酒回归到了我们Permutation 34 Patersbier配方中,这是一种传统的比利时神父啤酒。它带有修道院啤酒的酒精度,而风味则保持浓郁和清爽,适合在一天结束时享用。这款啤酒代表了我们酒厂朝着完善经典风格上迈出的新的一步。 朦胧的稻草色酒体在灯光下闪烁,口感非常柔和。你能够首先感受到香蕉味、柑橘味、花香绿茶味和泡泡糖香味,入口后带有柠檬和青柠的味道,并包含有略微花香苦味。接下来会有微妙的饼干味,修道院啤酒酵母会产生中度的干爽口感。
Van Steenberge Baptist Blond
这款Baptist Wit是在酒厂的Baptist酒吧开业之际酿造的,同时也是对酒厂创始人Jan Baptist de Bruyne的致敬。它带有清新的麦芽风味,酒体呈的金黄色,气泡感强烈。
Kane Single Fin Belgian Blonde Ale (Can)
Single Fin是比利时风格的金色艾尔。该啤酒以比利时单一或恩克尔啤酒为原型,这是修道院僧侣的低酒精佐餐啤酒。传统上,它们是为日常食用而酿造的,很难在修道院的墙外找到。Single Fin背后的概念是在当地生产低酒精度但风味浓郁的啤酒,该啤酒保留了传统的修道院风格啤酒的特征。
Krakhaus Debilni Blond Ale
这是一款比利时金色艾尔,为了能增加此款酒的风味,酿酒师还特别制作添加了比利时糖。金黄色的酒体,轻脆的口感和干爽的余味会让你想要再次饮用。
Monkish Subliminal Sequel (05.24.19) Belgian Blonde Ale (Can)
Subliminal Sequel堪称酒花届的比利时金发女郎,身着哈勒陶布兰克(Hallertau Blanc)、巴伐利亚橘香(Mandarina Bavaria)以及马赛克(Mosaic)啤酒花的外衣,散发出浓郁的热带果味香气。
Monkish Subliminal Sequel w/Citra & Sterling Belgian Blonde Ale
在基础的Subliminal Sequel上,添加了大量西楚(Citra)酒花和英镑(Sterling)酒花共同酿造,略显清澈的淡金色酒液,散发出浓郁的酒花香气,易饮性极高。
BOM Triporteur Medium Toast Belgian Ale
Medium Toast是一款在桶中陈酿而成的比利时艾尔啤酒。在酿造和陈酿时都添加了烤麦芽。酒体呈现出浑浊的琥珀色。
Big Rock Golden Ale
谁说金色艾尔只适合在夏天饮用?这是大岩石的创始人埃德·麦克纳利(Ed McNally)最喜欢的一种风格,无论季节如何,总是将其存放在冰箱中。它的焦糖味非常轻微,带有些许的啤酒花香气。
Demidov Belgian Beer
这款比利时啤酒是为崇尚欧洲品质和酿造传统的人特制的,绝对是现代时尚中的经典之作。它的酒体呈美丽的金黄色,口感清爽而顺滑。
Sapporo Innovative Brewer Sorachi 1984 Golden Ale (Can)
经过30年的岁月,1984在北海道诞生。仅使用了“Sorachi”酒花,该啤酒因啤酒味和独特的北海道原始产品而有所不同,成为了世界上最受欢迎的啤酒花。空知(Sorachi)独特的香味,如雪松、柏树和柠檬草,采用独特的干投工艺,营造出淡淡的金色啤酒。您可以在此品尝日本啤酒的精美风味。