Single Fin是比利时风格的金色艾尔。该啤酒以比利时单一或恩克尔啤酒为原型，这是修道院僧侣的低酒精佐餐啤酒。传统上，它们是为日常食用而酿造的，很难在修道院的墙外找到。Single Fin背后的概念是在当地生产低酒精度但风味浓郁的啤酒，该啤酒保留了传统的修道院风格啤酒的特征。
