Mr Banks Mango Sour Ale (Can)
这款Mango Sour Ale在煮沸锅中进行了预先酸化,然后加入了芒果进行熟化,产生了浓郁的热带水果风味,与酸味形成了完美的融合,酒体呈浑浊的橙色。
Hop Nation Fool - Raspberry Sour Ale (Can)
这款Fool - Raspberry Sour Ale是我们“甜与酸”三部曲系列中的第一个酒款,在发酵时加入了覆盆子和乳糖,口感清新浓郁,酸味宜人,会让人联想到著名的甜品,既甜美又顺滑,并带有淡淡的香草味。
Sailors Grave Harvest Ale (Can)
这款Harvest Ale是我们与Lightfood & Sons公司合作酿造的,加入了黑皮诺葡萄残渣和玫瑰灌木进行发酵,酒体呈浑浊的粉红色,葡萄味和莓果味浓郁,酸味适中。
Hop Nation SITE FP - Malbec Golden Sour Ale - 2019 (Can)
为了这款啤酒,我们从贝纳拉的马克农场提取了葡萄皮和茎,然后将其添加到我们的啤酒厂的金色混合基酒中。我们把葡萄摘下来,并在桶中陈化,然后再进行进一步的罐中发酵。倒入杯中浓郁的深紫色,带有绿色甜瓜和浆果的香气,并带有较酸的味道。
White Rabbit Jackalope Sour Ale
这款Jackalope Sour Ale使用了我们的酸艾尔在澳大利亚Starward威士忌桶中进行4周的陈化,产生了威士忌风味、略微小麦味和适中的酸味。这款酸艾尔是为了2016年澳大利亚GABS啤酒节而酿造的。
Stomping Ground Bramble On Dark Sour Ale (Can)
这款Bramble On Dark Sour Ale是我们“Playground”系列中的酒款,加入了树莓酿造,酒体呈浑浊的深粉色,莓子香气和味道非常浓郁,酸度适中,口感非常清爽。
Colonial South West Sour Ale (Can)
这款适合在温暖天气季节享用的South West Sour Ale在澳大利亚西南的Margaret河边酿造,使用了淡色麦芽、小麦麦芽和慕尼黑麦芽糖化,产生了带有略微甜味的轻盈酒体,并且使用了天然酸化细菌进行部分发酵。最后使用艾尔酵母在发酵罐中进行发酵,产生了额外的水果香气。来自两个半球的啤酒花提供了充满生机的热带香气,但苦味较低,使其口感非常清新爽口。
The Grifter Pink Galah Pink Lemonade Sour Ale (Can)
这款Pink Galah Pink Lemonade Sour Ale加入了新鲜覆盆子发酵,并且混合了100%澳大利亚柠檬汁,产生了粉色柠檬水般的风味,口感清爽易饮。
Hop Nation SITE FP - Night Owl Dark Fruited Sour Ale
Night Owl是一款酸艾尔啤酒,在波本桶中发酵和陈化六个月。然后将其混合树莓,重新发酵两个月。 它是厚重,酸爽和复杂的。酒体呈现出美妙的棕色。
Hop Nation SITE FP - Night Owl Dark Fruited Sour Ale (Can)
Night Owl是一款酸艾尔啤酒,在波本桶中发酵和陈化六个月。然后将其混合树莓,重新发酵两个月。 它是厚重,酸爽和复杂的。酒体呈现出美妙的棕色。