酒花民族 风土发酵计划 - 马尔贝克 金色酸艾尔 - 2019(易拉罐)
Hop Nation SITE FP - Malbec Golden Sour Ale - 2019 (Can)

酒花民族 风土发酵计划 - 马尔贝克 金色酸艾尔 - 2019(易拉罐)

Hop Nation SITE FP - Malbec Golden Sour Ale - 2019 (Can)

产地: 澳大利亚
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 0
  • 想喝: 2
  • 喝过: 5
  • 总体评分 N/A
    3.72 分
产地: 澳大利亚
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 0

啤酒简介

为了这款啤酒,我们从贝纳拉的马克农场提取了葡萄皮和茎,然后将其添加到我们的啤酒厂的金色混合基酒中。我们把葡萄摘下来,并在桶中陈化,然后再进行进一步的罐中发酵。倒入杯中浓郁的深紫色,带有绿色甜瓜和浆果的香气,并带有较酸的味道。

  • 树莓(2)
  • 适合进阶级(2)
  • 野菌味(2)
  • 红色(2)
  • 泥土(2)
  • 甜(2)
  • 谷仓(1)
  • 红酒(1)
  • 草莓(1)
  • 皮革(1)

用户酒评 共 3 条评论

smokehead

smokehead 2021-01-26 19:59

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 红色
  • 野菌味
  • 草莓
  • 泥土
  • 树莓
  • 顺滑
  • 适合进阶级

KUMA君X

KUMA君X 2020-08-11 23:26

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 红色
  • 树莓
  • 樱桃
  • 红酒
  • 皮革
  • 野菌味
  • 谷仓
  • 泥土
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

香味:香味上其实很接近兰比克 有较为明显但干爽的马厩和泥土味 到不是很像葡萄倒是有更多树莓和樱桃发酵的气味 水果味和野菌味混合的挺不错的 funky的有厚度 干爽不刺激
颜色和泡沫:酒红色 泡沫稀少
口感:入口酒体适中 酸味适度 但甜味相较之下比较微弱 加之单宁感出现较早 偏酸苦一些 野菌味相较于闻起来更为重一些 虽然干爽但会有一些湿木味和烟熏味出现 末端残留较多单宁感 缺乏水果和野菌气味来平抚 有一些金属味
感受:闻起来相当不错 喝起来浆果风味有些低迷 放大了整体的单宁感和funky味 显得比较拖沓

新悦

新悦 2020-03-03 21:48

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3

还是满怀期待的开罐的,结果,尿酸味儿…可能这就是陈酿的味道。

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