Barbãr
这款Barbãr在1996年首次发布,是一款添加了蜂蜜的比利时艾尔。他们采用古老的工艺,使用特别调配的原料,以及独特的酵母创造了这款口感独特的啤酒。
Van Honsebrouck Brigand Belgian Ale
这款匪徒(Brigand)有英式苦啤的感觉,金色啤酒在瓶中再发酵而成。之前是琥珀色的,淡色归功于淡色麦芽和皮尔森麦芽,以及未发芽小麦的添加,现在颜色变为淡金黄色。这款啤酒入口时,口感饱满并略带麦芽香、香料和啤酒花的香味,饮用过程中酒花的微苦贯穿始终。
Wild Beer Yadokai Barrel Aged Belgian Strong Ale
我们在波旁桶中存放了两年,搭配沙棘、海盐、海草(Hombu,Hijiki)和柚子汁,造就了这一款美丽圆润、并且成熟有韵味的啤酒,从他出桶的一刻起,就具备了超凡的品质。夜道怪最初是在爱丁堡的Black Friars和Hanging Bat酒厂、伦敦的Nanban酒厂以及我们自己大规模合作的一款啤酒。这种共生关系之后被开发成了将酿酒师、酒吧和酒厂联系在一起的奇妙状态。结果是我们在萨默塞特的农舍酿酒厂创造出来这款非常独特同时具有苏格兰和日本风味的啤酒,而这款啤酒在之后被置入波旁桶存放两年,让他的韵味更佳丰满,是Yadokai的续作,可以叫做Yadokai 2.0。
GenGoulf Aux Truffes Belgian Golden Strong Ale
酿造时添加了梅塞里克黑松露。麦芽和酵母相互作用为其带来了浓郁的烤面包香气,酒花带来的花果香味,伴随着黑松露的独特味道,形成了一种特别的风味。
Leffe 9°
莱福9号属于比利时烈性金色艾尔,深金黄色,杀口感强,果味,辛辣,苦味完美平衡,强劲的口感提供了微妙丰富的特色。
Duvel Tripel Hop 2014 (Mosaic)
督威每年都会推出以年份命名的比利时IPA风格的三花酒款,使用两种固定不变的熬煮酒花搭配一种每年不同的干投酒花,2014的新花是Mosaic。
Haacht Charles Quint Golden Ale Belgian Golden Strong Ale
啤酒发酵带来的金色酒液和辛辣、苦涩的味道让你的味蕾非常愉快,欲罢不能。
Het Anker Lucifer Belgian Strong Golden Ale
路西法是一个金色的烈性啤酒(8.0%),金黄色的酒体,乳白色的泡沫,果香伴随着淡淡的苦涩,紧随其后的是一个漫长而完美的平衡感,这款酒无疑会诱惑到你!
Gouden Carolus Cuvee Van De Keizer Rood/Red
为了庆祝 "Cuvée van de Keizer Blauw"十周年,啤酒厂推出这款啤酒。这款啤酒类似于之前金卡露复活节啤酒,每年在复活节期间大量酿造。 这款啤酒原料采用了多种类型的麦芽,并在酿制过程添加了3种草药。金黄色的酒体,10%的高酒精度,丰富和平衡协调的口味使得它对于那些严苛的拼酒师有足够的吸引力。
Jolly Pumpkin Oro de Calabaza Belgian Golden Strong Ale (Can)
这款金色艾尔采用比利时和法国传统的工艺酿造,在酿造后期储存在橡木桶中,之后又在瓶中进行二次发酵。酒花与酵母共同作用带出了辛辣味,非常有特色。