Nøgne Ø Saison
这款赛松是Nøgne Ø酒厂出的最清爽的啤酒之一,非常时候在炎热的夏季用来解渴,适合搭配海鲜饮用。这款啤酒采用小麦和淡色麦芽酿造,使用了东肯特戈尔丁(East Kent Goldings)和水晶(Crystal)啤酒花。
Nøgne Ø Blonde Belgian Blonde Ale (Can)
这款“金色艾尔”(Nøgne Ø Blonde)适合在任何时候饮用,尤其是炎热的夏天工作以后来一杯将畅快淋漓,它也十分适合佐以海鲜或其他便餐饮用。因为采用了瓶中二次发酵的方法酿造,因此酒液里面还有酵母沉淀。
Nøgne Ø / Jing-A Imperial Koji Saison
2015年春天,京A酒吧的酿酒师 Alex 和 Kristian 不远万里从北京前往挪威的裸岛酒厂共同合作开发了这款帝国赛松。他们采用裸岛的清酒酒曲和赛松酵母发酵,然后加入来自东方的中国橘皮进行陈酿。最终呈现出来的是一款干、复杂且充满鲜味的酒,无法定义冲击感,它让人们认识到了新的可能性。
Nøgne Ø Bosun’s Call 2 Saison
这款Bosun’s Call 2 Saison混合了在法国红葡萄酒桶中陈化3年、4年和5年的赛松,待有关复杂的柑橘味、葡萄味、青草味和谷物风味。
Nøgne Ø Konnjøl Farmhouse Ale
在我们永无止境的寻找新奇风味的过程中,我们最终发现了宝藏!好吧,我们认为我们平时每天也是以黄金标准来酿造,但这款啤酒非常独特,无论是酿造方式还是其本身的味道!热带农舍艾尔在挪威农场已经被酿造了好几个世纪。将杜松子直接加入到水中,不经煮沸,并且和来自斯图达尔Ebbegaarden农场的挪威农舍酵母“Kveik”一起发酵。发酵温度为30℃!
Nøgne Ø / Bridge Road India Saison
这是一款使用了经典的比利时大麦和酵母以及澳洲新式酒花的印度式赛松,采用传统的比利时工艺酿造,大量酒花的使用使其酒花气味非常浓郁。
Nøgne Ø / Mallaskosken / Põhjala Belgian Triangle Whiskey Barrel Belgian Quadrupel
一款挪威 Nøgne Ø 酿酒厂与芬兰 Mallaskosken 酿酒厂、爱沙尼亚 Põhjala 酿酒厂的过桶比利时四料合酿款。我们在酿造过程中加入葡萄干,并过美式威士忌新桶中陈化了4个月。这款过桶四料带有丰富的杏仁糖、葡萄干、焦糖和木头的味道。
Nøgne Ø Driftwood Belgian Brown Ale
这款啤酒在不锈钢罐中熟成了2年,然后又进一步在波特酒(Port Wine)桶中桶陈了3年。
Nøgne Ø # 1001 Belgian Dark Strong Ale
这是裸岛酒厂为了庆祝第1000批啤酒而酿造的,1000和1001都使用了香料来酿造,1001的灵感来自于《一千零一夜》。
Nøgne Ø # 1000 Belgian Strong Golden Ale
这款啤酒与Nøgne Ø # 1001一样,是裸岛酒厂为了庆祝第1000批啤酒而推出的限量纪念款,使用了香料来酿造,灵感来自《一千零一夜》。